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Zwei Rezepte gesucht!

Diskutiere Zwei Rezepte gesucht! im Essen & Musik Forum im Bereich Thailand Forum; Hallo zusammen! Sehr vermisse ich das thailändische Essen! Speziell zwei Gerichte, die ich ungelogen jeden Tag essen könnte! Als erstes wäre da...
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tee-rak

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Hallo zusammen!

Sehr vermisse ich das thailändische Essen!
Speziell zwei Gerichte, die ich ungelogen jeden Tag essen könnte!

Als erstes wäre da "tom jam gai", welches mir regelmäßige Parties im Mund bescherte :-) , einfach der Wahnsinn lecker;
Aber nicht das westlich/langweilige Rezept, sondern
das, was z.B. in Udon Thani gekocht wird. Ich kann mich noch an ein paar Zutaten erinnern die da wären:
-ingwerscheiben
-tomatenstücke
-frühlingszwiebeln
-zitronengras
-etwas Scharfmachendes(vermutl. rote Chillies)
-natürlich gai

Aber alles konnte ich nicht erkennen, z.B. schnittlauchähnliche Kräuter mit sehr intensivem, guten Geschmack.


Als zweites "mama sai lukschin nüa". Weniger Zutaten, aber dennoch wäre es schön, wenn jemand dazu ein Rezept kennen würde(so wie es die leckeren Straßenküchen machen!

Wäre Euch für sehr schnelle Hilfe dankbar, da ich seit 2 Wochen nix mehr gegessen habe :lachen:

Liebe Grüße

tee-rak
 
P

petpet

Gast
Habe leider kein Rezept für die Nudelsuppe aber mal einen Udon-Nudelsuppenrestaurant-Tipp: Hast Du schon mal die Nudelsuppe in dem Suppenrestaurant gegenüber Big C, an der Schell Tankstelleneinfahrt gelegen, probiert? Hmmmmmmm!!!
 
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tee-rak

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petpet" schrieb:
Hast Du schon mal die Nudelsuppe in dem Suppenrestaurant gegenüber Big C, an der Schell Tankstelleneinfahrt gelegen, probiert? Hmmmmmmm!!! [picture]
Nein, da habe ich "mama" noch nicht probiert. Mein Tipp sind die paar Straßenküchen nach der Tankstelle vor dem Hitech Plaza, einfach der Hammer!

Danke für den Rezeptvorschlag!
Kennt jemand noch weiter Rezepte für meine zwei
Lieblingsgerichte?

Danke

tee-rak
 
S

Sonera

Gast
ต้มยำไก่ (tom yam kai) => Rezept

musst dir nur noch jemand suchen, der dir das übersetzt :lol:
 
Thema:

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