Voilà für euch Feinschmecker...Moo gaeng kluay...
Als erstes werden daumengrosse Bananensprösslinge mitsamt Schale gekocht und anschliessend zermanscht...
Dann mit Schweinsgeschnetzeltes vermengt und mit jeder Menge Chillies gewürzt.
Nam Plaa darf natürlich nicht fehlen uund Knoblauch nicht vergessen...von meiner Angetrauten zubereitet.
Hab's probiert und schmeckte gar nicht so schlecht, habe aber trotzdem vorgezogen, meine selbstgemachte Moussaka zu schnabulieren..
View attachment 33463...Jaja...original und frugal Thaifood..hehe..