Wo gibt es den besten Kaffee/Cappuccino/ Espresso, das beste Cafe in Thailand?

[norberti]

Muss ich jedst weil ich Brötchen backe und esse auch zuhause bleiben "franky_ch"

 

[crazygreg44]

ich weiss echt nicht wie man hier in Thailand so einen Shittread aufmachen kann, ich trinke jeden Morgen meine 2 Nescafe und gut ist!

Nescafe ??? da musst Du Dir aber einen anderen Thread suchen, hier geht's um echten Kaffee !

 

[crazygreg44]

gerade frisch im Web hochgekommen:

Vorsicht: Keimfallen im Alltag

"Kaffeekapseln sind Bakterienschleudern - und nicht die einzigen"

 

[franky_ch]

ja bei 140 kg brauechte ich auch anderen Kaffee....

 

[crazygreg44]

ja bei 140 kg brauechte ich auch anderen Kaffee....

Du meinst sicher den ganz ohne Zucker?

 

[norberti]

ja bei 140 kg brauechte ich auch anderen Kaffee....

Was soll das nun wieder bedeuten ?????

 

[crazygreg44]

. . die haben heute alle wieder schon ganz früh beschlossen, frech zu mir zu sein

 

[xxeo]

. . und für unterwegs auf grosser Rundreise empfehle ich das kleine Kaffeehaus "Zur Pickup-Pritsche" !!!

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immer frisch und heiss!

Solch ein italienisches Teil hatte - und habe - ich. Irgendwann in Italien gekauft und dann verschwunden, wahrscheinlich in Verbindung mit einem Umzug entsorgt. Dann wieder daran gedacht und erneut erworben, für siebeneuroirgendwas in Andorra! Fürderhin der erste Einsatz und die Enttäuschung, da das Ergebnis mich sensorisch nicht überzeugt hat.

Ich gebe dieser Maschine, nicht zuletzt inspiriert durch diesen Thread, aber alsbald noch eine Chance!

 

[sanukk]

Scheint so als ob eher Du keine Ahnung hast.
Ein Espresso wird mit hohem Druck extrahiert, den ein Vollautomat so nicht liefert.
Schau Dir mal die Plastikbrühgruppe in einem Vollautomat an und im Gegensatz dazu den massiven Metallsiebträger bei einer Espressomaschine.

Crema produzieren auch eine Senseomaschine oder eine Herdkanne aber noch lange keinen Espresso, eher ein "espressoähnliches" Getränk.


.......

Mein alter Siemens Kaffeeautomat presst mit 16 bar. Eine frühere reine Espressomaschine mit dem von Dir zitierten Metall-Einsatz für das Kaffee/Espresso-Pulver hatte auch nicht mehr. Das Ergebnis ist in etwa das gleiche. Der Automat liefert mehr Auswahl an Endprodukten, ist natürlich eine Frage des persönlichen Geschmacks..... Die Crema und den Geschmack liefern alle guten Vollautomaten.

Natürlich müssen sie gepflegt und gereinigt werden, genauso wie Espresso-Maschinen.

 

[sanukk]

Einen Vollautomaten richtig sauber zu halten, ist imho sehr aufwendig, man müsste dazu das Teil schon regelmäßig zerlegen. Und das selbst bei solchen Geräten, bei denen die Brüheinheit herausnehmbar- und dadurch leicht zu reinigen ist.

Wenn meine Kiste eine Weile nicht in Gebrauch war, wie z. B. nach einem Urlaub, schütte ich grundsätzlich zunächst mal die ersten drei Tasseninhalte weg.

Aber nebenbei, selbst bei den teuren schweren Siebträger-Maschinen, schmeckt der erste Kaffee/Espresso nach einer längeren Standzeit erst mal vergleichsweise bescheiden.

Wenn Du die Brüheinheit herausnehmen kannst und regelmäßig abspülst, die Kaffeereste regelmäßig aus dem Behälter entsorgst und das Wasser frisch einschänkst, hast Du keine Probleme. Ansonsten schmecken die ersten drei Tassen wie Jauche, da gebe ich Dir recht.

 

[sanukk]

ich weiss echt nicht wie man hier in Thailand so einen Shittread aufmachen kann, ich trinke jeden Morgen meine 2 Nescafe und gut ist!

Warum nimmst Du nicht CARO-Kaffee, das wäre noch gesünder.....

PS: Bleib bei Deinem Nescafe und passe Dich immer schön an. Kauf ein Haus auf den Namen Deiner Frau oder Mia.
Mach vor allem immer das, was Deine Frau sagt. Sie hat IMMER Recht und kann auch ALLES besser vor Ort "regeln", als DU armer FARANG!!!!

PPS: Falls es Dir entgangen ist. In Thailand entsteht eine neue Kaffee-Kultur!!! Für Thais.

 

[sanukk]

. . die haben heute alle wieder schon ganz früh beschlossen, frech zu mir zu sein

Kopf hoch, Du weisst doch, von wem es kommt. Wer Nescafe trinkt und auch noch für gut befindet, der frisst auch Fliegen........

Wenn in dem Nescafe nicht künstlicher oder "natürlicher" Aromastoff aus Deutschland drin wäre, der wie Kaffee riecht, würde er wie S.ch.eisse riechen.......

 

[halbschlau]

Kopf hoch, Du weisst doch, von wem es kommt. Wer Nescafe trinkt und auch noch für gut befindet, der frisst auch Fliegen........

Wenn in dem Nescafe nicht künstlicher oder "natürlicher" Aromastoff aus Deutschland drin wäre, der wie Kaffee riecht, würde er wie S.ch.eisse riechen.......

Meine Freundin trinkt Nescafe

 

[sanukk]

oh, oh, da wäre ich ganz, ganz vorsichtig........

 

[Micha]

Wenn Du die Brüheinheit herausnehmen kannst und regelmäßig abspülst, die Kaffeereste regelmäßig aus dem Behälter entsorgst und das Wasser frisch einschänkst, hast Du keine Probleme. Ansonsten schmecken die ersten drei Tassen wie Jauche, da gebe ich Dir recht.

Das ist leider nur "die halbe Miete". Denn auch in der übrigen Maschine außerhalb der Brüheinheit hat es diverse Leitungen und Kanäle, wo Wasserreste verbleiben und wo sich Kaffeepulverreste festsetzen können. Genau genommen müsste man abgesehen von der Brüheinheit, auch die Maschine regelmäßig zerlegen und reinigen.

 

[Sunny68]

Wo gibt es den besten Kaffee/Cappuccino/ Espresso, das beste Cafe in Thailand?


November 2014 bin ich spät abends in einer kleinen Bungalowanlage in Khao Lak eingecheckt und die Besitzerin hat mir auf meinen Wunsch hin noch einen wunderbaren Kaffee serviert. Ich war happy weil der Bungalow toll war, der Kaffee schmeckte wie zu Hause und ich (trotz der späten Uhrzeit) noch einen top Service bekam. Am nächsten Morgen habe ich mich in ihr Cafe gesetzt und ein Frühstück geordert. Da holt die kleine eine Packung Dallmayr Prodomo ganze Bohne raus, lässt den durch den Häcksler und serviert mir erst mal einen frisch gebrühten exakt wie ich von zu Hause gewohnt bin und liebe. Zum futtern gab es Schwarzbrot. Der Tag war gerettet. Später am Tag habe ich nach einem Espresso gefragt, und da holt die kleine eine Packung Lavazza Crema raus und pfeift ihn durch Ihre Espressomaschine und serviert mir einen doppelten Crema für 50 THB das ich nur noch so staunen konnte. Und da diese Anlage den besten Service bietet welchen ich in Thailand bisher geniessen durfte buche ich immer wieder bei Ihr. Mittlerweile kenne ich Ihren Kaffeevorrat: Dallmayr, Jacobs, Mövenpick, Lavazza. Woher bekommt Sie den Kaffee? Keine Ahnung, aber Ihr Service ist unerreichbar.

 

[sanukk]

Wo gibt es den besten Kaffee/Cappuccino/ Espresso, das beste Cafe in Thailand?


November 2014 bin ich spät abends in einer kleinen Bungalowanlage in Khao Lak eingecheckt und die Besitzerin hat mir auf meinen Wunsch hin noch einen wunderbaren Kaffee serviert. Ich war happy weil der Bungalow toll war, der Kaffee schmeckte wie zu Hause und ich (trotz der späten Uhrzeit) noch einen top Service bekam. Am nächsten Morgen habe ich mich in ihr Cafe gesetzt und ein Frühstück geordert. Da holt die kleine eine Packung Dallmayr Prodomo ganze Bohne raus, lässt den durch den Häcksler und serviert mir erst mal einen frisch gebrühten exakt wie ich von zu Hause gewohnt bin und liebe. Zum futtern gab es Schwarzbrot. Der Tag war gerettet. Später am Tag habe ich nach einem Espresso gefragt, und da holt die kleine eine Packung Lavazza Crema raus und pfeift ihn durch Ihre Espressomaschine und serviert mir einen doppelten Crema für 50 THB das ich nur noch so staunen konnte. Und da diese Anlage den besten Service bietet welchen ich in Thailand bisher geniessen durfte buche ich immer wieder bei Ihr. Mittlerweile kenne ich Ihren Kaffeevorrat: Dallmayr, Jacobs, Mövenpick, Lavazza. Woher bekommt Sie den Kaffee? Keine Ahnung, aber Ihr Service ist unerreichbar.

Aus Deutschland? Schwarzbrot? Gab es dort noch einen "Manager" im Hintergrund? Egal.

Wie heisst die Anlage?

 

[Buddy]

Khao Lak............NICHT Pattaya :-)

Und deutsches Schwarzbrot bekommt man in Pattaya auch ......Aber nicht mit einer "Geiz ist Geil" Mentalität !!

 

[Helli]

Aus Deutschland? Schwarzbrot?

Schau mal bei MAKRO (sogar in der Pampa) im Brotregal, da gibt es auch Schwarz- und Vollkornbrot aus Deutschland!

 

[norberti]

In der Pama gibt es aber kein Makro.