W
waanjai
Gast
Bin von den Qualitäten des Klebereises schon überzeugt. Habe ihn in Bangkok vornehmlich in den Restaurants Vitienne Kitchen und Bane Lao genossen. Will ihn nun hier alleine nachkochen (noch ohne meine Verlobte, die über die Frage nur lachen würde). Wie geht's am besten. Welches Wasser-Reis-Verhältnis? Erst einweichen lassen oder direkt ins kochende Wasser? - wie lange?
Vielen Dank für jede Hilfe.
Vielen Dank für jede Hilfe.