Whisky.

[Dieter1]

Allerdings ist der Wein für mein Dafürhalten stark überteuert wenn er für 1.400 - 2.000 THB pro Flasche im Weingut angeboten wird.

Fuer das Geld gibt es bereits ganz passable importierte Tropfen und da kann Thaiwein qualitativ nicht mithalten.

 

[Schwarzwasser]

Richtig. Dafür bekommt man halbwegs trinkbares zumindest in Bangkok an (fast) jeder Ecke. Auch ist es so, dass Thai-Wein in Thailand höher besteuert wird, als z.B.Thai-Branntweine oder Schnaps allgemein. Das macht den Thai-Wein im Inland so teuer. Die paar Winzer, die es in Thailand gibt, exportieren daher auch den Großteil ihrer Produktion.

Wenn die Steuern so hoch bleiben, wird Wein in Thailand nie ein Massenprodukt. In der Siam Winery arbeitet seit vielen Jahren eine deutsche Kellermeisterin, die auch schon ein paar Mal in den Medien war.

So z.B. hier:

Weine aus Thailand: Aromen, die sich in anderen Ländern nicht entwickeln - manager magazin

 

[Helli]

Fuer das Geld gibt es bereits ganz passable importierte Tropfen und da kann Thaiwein qualitativ nicht mithalten.

Das Angebot an Importweinen ist schon reichhaltig. Sie sind fast alle vertreten, allerdings vermisse ich meist ein adäquates Angebot aus DE. Übrigens: zu scharfem Essen ist mir ein kräftiger, fruchtiger, roter Thai-Wein gerade recht!

 

[alder]

Aldi hat aktuell einen 15 J "Single Malt" für 27,99€.

Wenn man den googelt, bekommt er in der einschlägigen Whiskysäuferkreisen gar nicht mal so schlechte Kritiken.

Bin am überlegen, ob ich mir mal ein Fläschchen in den Schrank stellen soll, ein paar hat Aldi noch, was ich gestern gesehen habe.

 

[Dieter1]

Übrigens: zu scharfem Essen ist mir ein kräftiger, fruchtiger, roter Thai-Wein gerade recht!

Dazu passt nach meiner Meinung ein kaltes Bier immer noch am besten.

 

[Franky53]

Aldi hat aktuell einen 15 J "Single Malt" für 27,99€.

Wenn man den googelt, bekommt er in der einschlägigen Whiskysäuferkreisen gar nicht mal so schlechte Kritiken.

Bin am überlegen, ob ich mir mal ein Fläschchen in den Schrank stellen soll, ein paar hat Aldi noch, was ich gestern gesehen habe.

danke Alder,Leute könnt ihr nichtmal bein Whiskey-Thread On Topic bleiben..(einschließlich mir...)

 

[Ironman]

Wenn man den googelt, bekommt er in der einschlägigen Whiskysäuferkreisen gar nicht mal so schlechte Kritiken.

Du hast mich zumindest neugierig gemacht. Ich hab auch mal danach gegoogelt Scheint durchaus trinkbar zu sein. Hier der Test:

Allerdings muss man sagen das man für ein paar Euros mehr schon wirklich gute Single-Malt-Whiskys (Aberlour, Old Pulteney) oder, für nen 10ner weniger, gute Blends (The famous gouse) bekommt. Ein direkter Vergleich wäre interessant.

 

[sanukk]

ein Bild sagt mehr als 1000 Worte
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für Nicht-Whisky-Trinker hab ich noch ne echte Marille und für den verwöhnten Gaumen einen La Scaletta.

Ich sehe nur Verpackungen.......ausser beim Grappa und La scaletta, die nichts mit Whisky zu tun haben

 

[sanukk]

mir geht es ähnlich.
Ich vertrage Alkohol einfach nicht gut.
Ganz besonders hart trifft mich die Keule in der thailändische Hitze - hier kommt für mich höchstens (selten !) mal ein eiskaltes Bierchen in den Abendstunden in Betracht und meine Frau trinkt jeden Abend exakt 1 Gläschen Rotwein ...... das war`s !

Bist Du schon in Thailand? Was machen die Trecker?

 

[sanukk]

Bin kein Whisky-Trinker, ich hab mir wahrscheinlich noch nie eine Flasche für mich gekauft.

In Schottland hab ich aber ab und zu einen Single Malt getrunken und zwar ohne Wasser, Eis, oder ähem Cola.

Ich habe schon vor 30 Jahren die Leute bewundert, die Jim Beam oder ähnlich feines Zeug mit Cola trinken. Äh, vielleicht ist "bewundern" nicht das richtige Wort.
.......

Trinke gerade einen ChivasRegal mit Coke und viel Eis. Ist das jetzt illegal?

 

[oberhesse]

Ich oute mich auch mal - obwohl das Thread-Thema ja schon ewig nicht mehr richtig läuft - als Whiskytrinker oder besser Genießer feiner Geister.
Meine Präferenz liegt bisher eindeutig auf Single Malts der rauchigen Sorte. Momentan geöffnet: ein Ardbeg Uigeadail, Cask Strength mit etwa 54 Umdrehungen, sehr rauchig, langer Abgang, ein Genuss. Außerdem noch einen 18 jährigen Ledaig Single Malt. Beide nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt. Mein Sonntagswhisky ist ein Octomore 6.1 - einer der am stärksten getorften Whiskys von Islay mit 167 ppm Rauchgehalt. Mir imponierte am Whisky die unglaubliche Vielfalt an Geschmacks- und Geruchsnoten, die frappierende Ähnlichkeit zu Rotwein, bei dem ja auch jeder Jahrgang und jedes Weingut selbst bei gleicher Lage unterschiedlich schmeckt. Wer sich mit dem Thema mal etwas näher befassen will, dem empfehle ich das Standardwerk von Michael Jackson "Whisky" (hier:
Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt: Amazon.de: Michael Jackson: Bücher).

 

[dschai jen]

Ich oute mich auch mal - obwohl das Thread-Thema ja schon ewig nicht mehr richtig läuft - als Whiskytrinker oder besser Genießer feiner Geister.
Meine Präferenz liegt bisher eindeutig auf Single Malts der rauchigen Sorte. Momentan geöffnet: ein Ardbeg Uigeadail, Cask Strength mit etwa 54 Umdrehungen, sehr rauchig, langer Abgang, ein Genuss. Außerdem noch einen 18 jährigen Ledaig Single Malt. Beide nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt. Mein Sonntagswhisky ist ein Octomore 6.1 - einer der am stärksten getorften Whiskys von Islay mit 167 ppm Rauchgehalt. Mir imponierte am Whisky die unglaubliche Vielfalt an Geschmacks- und Geruchsnoten, die frappierende Ähnlichkeit zu Rotwein, bei dem ja auch jeder Jahrgang und jedes Weingut selbst bei gleicher Lage unterschiedlich schmeckt. Wer sich mit dem Thema mal etwas näher befassen will, dem empfehle ich das Standardwerk von Michael Jackson "Whisky" (hier:
Whisky. Alle Marken und Destillerien der Welt: Amazon.de: Michael Jackson: Bücher).

Habe auch ein Buch von Michael Jackson, leider ist er schon vor 8 Jahren verstorben, weshalb die Bücher nicht sehr aktuell sind.
Ich bin auch ein Fan der rauchigen Single Malts.
Im Duty Free Shop kann man manchmal Sonderabfüllungen kaufen, die es nur dort gibt und die von Preis und Qualität her akzeptabel sind.
Tip für die Liebhaber rauchiger Whiskys: Laphroiag PX Cask, 1 Liter.
Mitlerweile bekommt man diesen Whisky auch immer mal wieder in Onlineshops.

verkostung vom deutschen "Whisky Papst"

 

[oberhesse]

Ich habe zur Zeit den Laphroaig Quarter Cask in Bearbeitung, den PX Cask habe ich mir für später aufgehoben, ist noch geschlossen.
Manchmal gibt es die Duty Free - Abfüllungen auch bei whisky.de, das sind dann diese Literflaschen.

 

[Ironman]

Ich habe zur Zeit den Laphroaig Quarter Cask in Bearbeitung, den PX Cask habe ich mir für später aufgehoben, ist noch geschlossen.

Den Quarter Cask hab ich noch zu, der normale Laphroaig muss erstmal weg... Aber nun hab ich mal wieder einen für die Wunschliste

 

[sanukk]

Der absolut Beste, den ich als Nicht-Whisky-Experte (weil Biertrinker) kennenlernen durfte, heisst Small Batch Bulleit 95 RYE frontier Whiskey, straight 95 % RYE mash Whiskey.
Trinken und dann durch die Nase ausatmen, dann spürt man den echten Geschmack. Der Edelstoff hat 45 % VOL und ist, soweit ich weiss, in D ohne Beziehungen nicht erhältlich......produced by BULLEIT DISTILLING Co, Lawrenceburg, IN



PS: Diese Räucherwhiskies wie Lagavulin etc., sind eher etwas für echte Kenner, ich mag sie nicht.

 

[sanukk]

Ich oute mich auch mal - obwohl das Thread-Thema ja schon ewig nicht mehr richtig läuft - als Whiskytrinker oder besser Genießer feiner Geister.
Meine Präferenz liegt bisher eindeutig auf Single Malts der rauchigen Sorte. Momentan geöffnet: ein Ardbeg Uigeadail, Cask Strength mit etwa 54 Umdrehungen, sehr rauchig, langer Abgang, ein Genuss. Außerdem noch einen 18 jährigen Ledaig Single Malt. Beide nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt. Mein Sonntagswhisky ist ein Octomore 6.1 - einer der am stärksten getorften Whiskys von Islay mit 167 ppm Rauchgehalt. Mir imponierte am Whisky die unglaubliche Vielfalt an Geschmacks- und Geruchsnoten, die frappierende Ähnlichkeit zu Rotwein, bei dem ja auch jeder Jahrgang und jedes Weingut selbst bei gleicher Lage unterschiedlich schmeckt. Wer sich mit dem Thema mal etwas näher befassen will, dem empfehle ich das Standardwerk von Michael Jackson "Whisky"

167 ppm Rauchgehalt sind für mich eher ein No-Go. Klingt nach Kopfschmerzen und Krebs. Wenn ich Rotwein trinken will, dann trinke ich doch lieber einen guten Rotwein, nicht Whisky, der nach Rotwein schmeckt.

 

[pegasus]

Der absolut Beste, den ich als Nicht-Whisky-Experte (weil Biertrinker) kennenlernen durfte, heisst Small Batch Bulleit 95 RYE frontier Whiskey, straight 95 % RYE mash Whiskey.
Trinken und dann durch die Nase ausatmen, dann spürt man den echten Geschmack. Der Edelstoff hat 45 % VOL und ist, soweit ich weiss, in D ohne Beziehungen nicht erhältlich......produced by BULLEIT DISTILLING Co, Lawrenceburg, IN



PS: Diese Räucherwhiskies wie Lagavulin etc., sind eher etwas für echte Kenner, ich mag sie nicht.

Hab ich auch mal irgendwann gekauft, den Bulleit. Schmeckt nicht schlecht, eher für jeden Tag, nichts außergewöhnliches. Bei Bourbon bevorzuge ich eher die Kanadier, da ist Dark Horse mein Favorit.

Sonst gerne ein Glenlivet, French Oak Reserve 15 yrs oder ein Glenmorangie Quinta Ruban. Die Islay Malts sind nicht so mein Ding, außer mein Isle of Jura Superstition.

 

[sanukk]

Ich meinte diesen hier. Es gibt grosse Unterschiede.....

[url=http://www.fotos-hochladen.net] das kein normaler Bourbon, das ist ein RYE.........[/URL]

 

[oberhesse]

.... Rye Whisky wird hauptsächlich aus Roggen hergestellt, üblicherweise mit Zusatz von Mais und evctl. auch ein bischen Gerste wegen der Enzyme.
@Pegasus: Das hier ist mein derzeitiger Jura:


Bekommt mir sehr gut, stark rauchig, angenehmer Abgang, wundervoller Duft.
@sanukk: Es geht nicht um Whisky der nach Rotwein schmeckt, es geht um das Thema Geschmacksvielfalt das bei Whisky eine ähnliche Dominanz wie bei Rotwein hat.

 

[pegasus]

Ich meinte diesen hier. Es gibt grosse Unterschiede.....

Es ist mir bewusst, dass es große Unterschiede gibt beim Whisky. Den Unterschied zwischen Bourbon und Rye kenne ich auch.

Wie schon gesagt, der Bulleit schmeckt mir ganz gut. Werde mir da evtl. noch mal eine andere Sorte kaufen, wie z.B. die Rye Variante.