Wein

[Peter-Horst]

Liebe Weinfreunde,

Ein Rotwein aus Chile

MontGras
Reserva 2004
Cabernet Sauvignon & Sirah

Von der Rückseite:
Handgelesene Trauben ausgesuchter Parzellen von San José im Colchagua Tal bilden die Gundlage.
Der Cabernet Sauvignon wird 12 Monate im Eichenfass, der Syrah im Tank, ausgebaut.

Der sehr angenehmes, weiches Cuvet der beiden Rebsorten ein wirklich gelungener Rotwein.

Für um die 6 Euro zu haben.

Gruß Peter

 

[Peter-Horst]

Liebe Weinfreunde,

mal wieder ein Wein aus Italien.

Von Roccamena

ein 2004 Chianti

(DDOC)

Toller Chianti, der typisch im Geschmack.

Für um die 6 Euro zu haben.

GRuß Peter

 

[Peter-Horst]

@Weinfreunde,

haute mal wieder etwas aus der USA
genauer der Nordküste von Kalifornien.

Ernest & Julio Gallo
Sonoma Country
Merlot 2001

5 Monate im Eichenfass gereift.

Tollen komplexer Rotwein, ein echter Genuss.

Für um die 10 Euro zu haben, nicht gerade günstig aber seinen Preis auch Wert.

 

[Dieter1]

Kenner trinken Wuerrtemberger

 

[Jiap]

Hallo Peter-Horst und alle,

ich bin nicht Weinfreundin, aber ich trinke Wein ab und zu. :-) Heute habe ich Rotwein (Blanchet, trocken) getrunken. Er war Weihnachtsgeschenk vom Chef meines Mannes. Schmeckt mir gut.

 

[woma]

Italienische Forscher haben einen Hinweis darauf gefunden, warum Rotwein viele Menschen müde macht. Die Trauben mehrerer bekannter Rotweinsorten – darunter Nebbiolo, Merlot und Cabernet Savignon – enthalten einer Studie der Uni Mailand zufolge hohe Anteile des "Schlafhormons" Melatonin.

Rätsel um Müdigkeit gelöst: Rotwein enthält Schlafhormon

woma

 

[Khun Sung]

Kenner trinken Wuerrtemberger

Das glaubt außer Dir, Dieter, nur noch Mayer-Vorfelder.

Kenner trinken Pfälzer Riesling!

 

[Ralf_aus_Do]

[...]
Kenner trinken Pfälzer Riesling!

Selbstverständlich nicht :schuettel: sondern aus dem Badischen

 

[woma]

Kenner trinken Pfälzer Riesling!

aus einem 1,7L Dubbenglas

woma

 

[Ralf_aus_Do]

woma, mach ihn fertig

 

[Monta]

@woma schreibt:
"aus einem 1,7L Dubbenglas"

Wieso Glas, das ist doch schon ein kleiner Eimer?

Gruß
Monta

 

[Khun Sung]

aus einem 1,7L Dubbenglas woma

Weil wir Pfälzer feinsinnige Genießer sind, haben unsere Dubbegläser lediglich bescheidene 0,5 l Fassungsvermögen!

 

[woma]

Dubbegläser lediglich bescheidene 0,5 l Fassungsvermögen!

was ist ein Dubbeglas? vor 4-5 Jahren gab es mal eine Sonderauflage Dubbegläser für 1,7Liter also passend für eine Flasche Wein und eine Flasche Sprudel gesehen habe ich diese Mördergeräte in "Bad Därkheeem" und Edenkoben irgendwie muss man den Wein ja vernichten den badische Wein kann man auch so trinken, den muss man nicht verdünnen

woma

 

[Khun Sung]

den badische Wein kann man auch so trinken, den muss man nicht verdünnen woma

Der Pfälzer Wein wird nicht verdünnt, er adelt das Wasser!

 

[woma]

Australische Wissenschaftler haben sich nun Gedanken gemacht, wie der Computer dem Menschen noch nützlich sein kann. Ihr Ergebnis: Bei der Weinernte. Dabei entstand in einem Gemeinschaftsprojekt der australischen Regierung und zweier Universitäten der Plan für eine "Computernase".

Computernase riecht am Wein

woma

 

[woma]

Spaziergänger in den Würzburger Weinbergen machen in diesem Sommer zuweilen eine Begegnung der ungewöhnlichen Art. Auf dem renommierten Weingut am Stein des Staatlichen Hofkellers sehen sie dann einen glatzköpfigen Musiker, der mit seiner Geige die steilen Hänge hinauf- und hinunterläuft und dabei hingebungsvoll Mozart, Elgar und Beethoven spielt.

Guter Wein dank Mozart: Musiker spielt vor Trauben

woma

 

[woma]

Merlot aus Mallorca, Bikavér aus Ungarn, Riesling aus Sachsen - Wein ist so vielfältig wie die Länder dieser Welt. Das Wein-Special unternimmt einen Streifzug durch Anbaugebiete von Kalifornien bis zum Kap. Heute: Die Winzer im modernen Südafrika setzen zunehmend auf den Stil des alten Europa.

Die gute Nachricht vorweg: Südafrikas Spitzenwinzer bringen in ihrer Mehrzahl elegante Rotweine hervor. Auch wenn einige der großen wineries, zum Beispiel Bushman´s Creek, noch Getränke produzieren, die nach kalifornischem Kindergeburtstag schmecken - die besten Hersteller nehmen sich die europäische Stilistik zum Maßstab. Das belegen vor allem die Cuvées und die Pinot noir.

WEIN-SPECIAL: Am Kap wird es elegant

woma

 

[Peter-Horst]

Liebe Weinfreunde,

Heute mal ein Wein aus Deutschland

BORELL - DIEHL

Cabernet Sauvignon 2003

Der Wein ist im Barrique ausgebaut.

Benötig ne Stunde in der Karaffe, guter trockener Rotwein.


GRuß Peter

 

[woma]

Rote Spitzentropfen aus dem klassischsten der französischen Weinbaugebiete erzielen Schwindel erregende Preise, wie es sie in der Geschichte des Bordelais noch nicht gegeben hat. So kostet eine Flasche vom Château Trolong-Mondot, Jahrgang 2005, glatte 275 Prozent mehr als der Rote im Jahr zuvor.

"Märchenhafter Jahrgang": Bordeaux-Preise explodieren

woma

 

[woma]

Französischer Rotwein schützt das Herz angeblich besser als deutscher. Französische Weine hätten einen deutlich höheren Anteil an herzschützenden Substanzen wie Flavonoiden oder Polyphenolen, berichteten Herzspezialisten auf der Herbsttagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie in Nürnberg. Sie wirkten deshalb stärker vorbeugend gegen Arterienverkalkung als deutsche Rebsorten. Auch Traubensaft und Weißwein hätten keinen großen Effekt, erläuterten die Experten.

Französischer Rotwein - Besser für´s Herz

woma