Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

[thai.fun]

Also meine Henkersmahlzeit würde so aussehen...

Also als Vorspeise eine Buchstabensuppe, in der ich schreiben könnte,
"mein Leben war nicht so Warm wie diese Suppe".

Dann zur Hauptspeise einen Brot-Kirschen Auflauf Mama-Art.

Als zweit Speise zum Vollfressen, Milchreis mit Zimt und Apfelmus.

Zum Dessert ein Original Tiramisu. (kein Sahneschnittchen)

Dann noch den besten Kaffee, aus einem Lokal in meiner nähe, kommen lassen...

... und dazu meine Lieblings-Guezli, an denen ich mich, endlich, noch vor dem Henker zu tote essen würde...

 

[crazygreg44]

Dein Kirchenplotzer ist das beste davon, sollte Dich auch davon abhalten Abschiedsgrüsse per Buchstabensuppe zu verfassen und dem Gevatter Ableben nochmal von der Schippe zu springen

 

[Franky53]

Also meine Henkersmahlzeit würde so aussehen...

(

Mann o Mann ,du bist aber so was von OT.....

 

[sanukk]

Coq au Vin in Dry Sherry original französisch .......... Dumpfbacke.

Sagte doch bereits, dass ich mich nicht an Rezepte klammere, sondern kreative Küche liebe. Hauptsache, es schmeckt allen!!! Das ist das Motto. Und einfach muss es sein. Das Rezept unten bringt im Vergleich keinen wesentlichen Geschmacksvorsprung.

Wenn Du ein Rezept haben willst, dann mach es halt so:
Rezeptklassiker: Coq au Vin - [ESSEN & TRINKEN]

 

[sanukk]

Gleich mal die Sündenliste an die Kirchentür nageln:

http://www.umweltinstitut.org/filea...lyphosat_Untersuchung_Umweltinstitut_2016.pdf

Für diesen Post gibt es schon einen Thread namens., "Bier"

also mal wieder O.T.

 

[sanukk]

DIe Abendliche Jause , nach der Arbeit .

Das Beste Bier dazu .

Das Schweine-Pökelfleisch/ Kassler sieht von allen anderen Sachen noch am besten aus.

 

[crazygreg44]

Für diesen Post gibt es schon einen Thread namens., "Bier"

also mal wieder O.T.

umgekehrt, mein Verweis auf die Liste stand ZUERST hier! Dann wurde sie von Kwaamsuk ins BIER gebeamt

Lesen hilft. sanukk, solltest einfach mal deine Beitraege auf ein vernuenftiges Maß reduzieren, damit man Dich nicht immer dem Hinten-dran-hängen überführen muss

 

[sanukk]

Hab den Fehler gemacht, eine geraeucherte Schweinshaxe als Eisbein zu kochen. Passt nicht. Selbstgemachtes Sauerkraut hat es aber wieder rausgerissen. Alles gut.

Was willst Du sonst mit einer geräucherten, womöglich noch gepökelten Schweinshaxe machen? Grillen wäre ungesund......also: Passt schon!!!

 

[sanukk]

Isst Du Dein Sauerkraut nach dem ersten Abkochen? Oder kochst Du mehrere Male, lässt es zwischendurch ziehen?

Wacholderbeeren hoffentlich mit geköchelt!

Aufgewärmt schmeckt es am besten , wusste schon die Witwe Bolte von Wilhelm Busch. Und es ist alles nicht so einfach.

Am besten schmeckt es, wenn es lange (mindestens 1 Stunde) auf kleiner Flamme geköchelt wurde, etwas Schmalz von der Gans oder vom Schwein und/oder Räucherspeck/Kassler tun ein übriges, um den Geschmack zu verbessern. Aufgewärmt schmeckt es am nächsten Tag noch besser......MUSS aber nicht sein. Genauso wie Wacholderbeeren. Lorbeerblätter passen dann im Zweifel noch besser, sind aber auch nicht zwingend erforderlich

 

[sanukk]

Du hast die Quellenangabe für die Bilder vergessen: ---->Buchstabensuppe etc: http://666kb.com/i/d6pcz7lvkm0s178lf.jpg + + + +

 

[sanukk]

Mann o Mann ,du bist aber so was von OT.....

Wie kommst jetzt darauf? Immerhin kann man alles essen.........

Deine Postings, wie z.B. : ...............................sind dann schon eher O.T.

 

[MadMac]

Isst Du Dein Sauerkraut nach dem ersten Abkochen?

Sowohl als auch. Schmeckt aber besser beim zweiten Mal. War ja genug Fleisch am Batzen . Hab noch ein paar Moehren reingeraspelt, ausserdem Kuemmel und Wachholder.

Was willst Du sonst mit einer geräucherten, womöglich noch gepökelten Schweinshaxe machen? Grillen wäre ungesund......also: Passt schon!!!

Poekeln ja, raeuchern nein fuer Eisbein. Wenn man das Ding in den Ofen geschoben haette, vielleicht waere es in der knusprigen Version besser verwendet. Durch das Raeuchern wird das Fleisch wie Kasseler und bekommt damit einen anderen Geschmack, als Eisbein wie man es kennt. Anders, nicht schlechter.

 

[sanukk]

Durch pökeln wird es wie Kassler, nicht durch räuchern.......Geräuchertes Eisbein habe ich noch nie gesehen, gepökeltes schon. Am besten schmeckt das Natur-belassene........gut gewürzt. Möhren, Kümmel und Wacholder im Sauerkraut sind Geschmackssache......Auf jeden Fall ist es nicht MEIN Ding......

Dieses Rezept schon eher:

Oma's Sauerkraut - Rezept mit Bild - kochbar.de

 

[messma2008]

selbst gemachtes sushi

 

[wasa]

Selbst zubereitet und saulecker.

View attachment 24969

 

[Eutropis]

fritierte Guppy's ?

 

[wasa]

Salü Michi
Die Produktionsmaschine-Nr. 1 ist für mich klar der Guppy. Hab bislang noch keinen anderen Fisch gehabt der sich so schnell vermehrt und meine Barschen im Teich lieben sie:-D Ist nebenbei auch hervorragender Köder zum fischen
Ich züchte ihn in einem verkrauteten 160l Beckeli. Hab so den Eindruck je grösser das Becken desto schneller vermehren sie sich. Kann mich aber auch täuschen. Deine 60l sind denke ich an der Grenze für eine grosszügige Zucht...
Schau das du grosse, kräftige Weiber kaufst.
Gruss Joujou

Zitat aus:
Speisefische [Archiv] - Aquarium.ch

 

[Eutropis]

Auf diese Art könnte man Diät machen und dennoch täglich 100 oder mehr Fische essen.

 

[MadMac]

@Wasa
Ich sag es Dir jetzt nochmal. Wenn Du nichts wirklich beizutragen hast und nicht nur diesen Thread mit sinnlosen Spam-Postings vollmuellst, nachdem Du mehrfach darauf hingewiesen wurdest, dann gibt es nicht mehr viel Handlungsspielraum.

 

[funnygirlx]

auch in thailand geht das

Matjes nach meiner art

Zuataten
1. packung Matjes filets 300gr, 7 filets drinnen, foodland 149 thb
2. saure sahne thai produktion 125 gr 39thb
3.saure gurken glas thai produktion 69thb
Yogurt,Apfel,Frischer pfeffer,zwiebeln ,salz
Kartoffeln (daruf achten das sie nicht gruen sind )

Zubereitung fuer 2-3 portionen , bei 2 portionen kostet eine postion ca 110 thb

matjes aus packung nehmen ,abtropfen lassen. zweibeln fein schneiden (am besten rote), apfel klein schneiden, gurken 3 st klein schneiden, alles in einen topf, dann suare sahne 125 gr und ca 100gr yogurt dazugeben ( wers fettig mag statt yogurt dann eben mayonese) ,verrruehren ,dann soviel gurkensud dazugeben bis es saemig wird. matjes darin einlegen ,nicht vergessen , pfeffer aus der muehle und mit salz abschmecken
kartoffeln kann ja jeder kochen,oder ?

zubereitungszeit 15minuten


zur zeit frische rote schmackhafte erdberren ueberall fuer 100thb ( darauf achten das sie rot sind )
gut zum einfrieren . wenn ganz frisch eingefroren ueebr das ganze jahr nutzbar.ich frier die einin 250gr gefrierbeuteln. machen sich gut auch beim auftauen,geschmacklich. nutzbar fuer vieles