Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Diskutiere Was gab es denn heute bei Euch zu essen? im Essen & Musik Forum im Bereich Thailand Forum; Chillischoten aus der Türkei. Als Zutat sind die imho weniger geeignet, weil nicht scharf genug. Aber zum roh essen zwischendurch, snacken nennt...
Micha

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Chillischoten aus der Türkei. Als Zutat sind die imho weniger geeignet, weil nicht scharf genug.
Aber zum roh essen zwischendurch, snacken nennt man das glaub ich auf Neudeutsch, angenehm
 
Eutropis

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Ich steig bei den Chili - Peperoni vom Türken nicht wirklich durch. Es gibt Dunkelgrüne und Hellgrüne. Einige werden dann nach ner Zeit orange und höllisch scharf. Immer erst mal probieren bevor die in den Topf wandern.
 
Helli

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Chillischoten aus der Türkei. Als Zutat sind die imho weniger geeignet, weil nicht scharf genug.
Aber zum roh essen zwischendurch, snacken nennt man das glaub ich auf Neudeutsch, angenehm
Nennt man diese Paprika-Sorte aus der Türkei wirklich Chili?

Die haben doch andere Namen.
 
Helli

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Micha

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Nennt man diese Paprika-Sorte aus der Türkei wirklich Chili?
Die haben doch andere Namen.
Da muss ich passen. Keine Ahnung wie die genau benannt werden. Weiß nur dass die gut schmecken.
 
Eutropis

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Es gibt Dinge die sehen einfach nicht lecker aus,
sind es aber dennoch.
Mein extrem verschärfter
Hühnermägen- Weißkohl -Topf zum Beispiel
🥵

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alder

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Erinnert entfernt an das polnische Bigos, gibt es in Berlin auch zu kaufen.
Das hatte ich mal für meine damalige polnische Gelegenheitsgeliebte gemacht. Rezept hatte ich von einem polnischen Bekannten.
Sie probierte und meinte: " Das gutt, aber bisschen heiss..."

Sprachs und schüttete ein Schluck von ihrem Bier rein. :banghead:
 
Eutropis

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Hab mal das Rezept beäugt - ja aber bei Bigos kommt neben Weißkohl auch Sauerkraut rein.
Meine Kreation ist mit viel Knoblauch, reichlich Ras el Hanout, Salz ,Pfeffer, Tomatenmark, Chilli, Zwiebeln und nem Schuss Ketjap Benteng gewürzt. Außerdem natürlich die Mägen, Weißkohl und Möhren.
 
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