Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

[NIT-Leser]

Na und?

Ich mag es auch, esse aber nicht alles auf, wenn ich satt bin. ......

Da muss man nur selbstbewusst sein und das 'Dogy bag' sprich einpacken verlangen.

Klöckner will Lebensmittel vor der Tonne retten

 

[Spencer]

Fußgänger auf thailändisch ??

Na dann will ich auflösen : "DÖNER"

 

[Pee Niko]

[...]
Einem vegetarischen Snack um diese Zeit bin ich nicht abgeneigt....

Die rosa Speise links unten im Bild ist Taramas. Hoffentlich war kein "eingefleischter" Vegetarier mit am Tisch...

 

[Charin]

Grosse Gemüseplatte auf Thailändisch.."Nam prick"......
Die Fische sind nur Beilage.....aber ratet mal wer darauf besonders scharf war...auf di Reste natürlich........4 Personen wurden davon Satt

 

[pani]

Grosse Gemüseplatte auf Thailändisch.."Nam prick"..

Ich sehe Gemüse, Pla Tu, Ketchup und Mayo aber kein Nam Prik?

 

[Charin]

Ketchup?!?...ohhh.......dafür dass der Pani mir sowas unterstellt gehört er geketchupt..Nam prik wurde von meiner Holden später dazugestellt.. Mayo selbstgemacht selbstverständlich..aber kein Anklang bei den Thais gefunden..vielleicht gut so, denn der nächste Abstieg wäre Heinz gewesen..an der Börse sowieso..und was er für Ketchup.....hält ist...piemontesische Bagna cauda..Lasse er sich bei Wikipedia oder beim Dieter informieren was das ist..

 

[pani]

Na dann, 'Grosse Gemüseplatte auf Thailändisch.."Nam prick"..' mit ohne Nam prik

 

[Franky53]

Die Fische sind nur Beilage.....aber ratet mal wer darauf besonders scharf war...auf di Reste natürlich...View attachment 34974.....4 Personen wurden davon Satt

iggitt,wer isst den Katzen?

Na dann, 'Grosse Gemüseplatte auf Thailändisch.."Nam prick"..' mit ohne Nam prik

Thailändisch wahrscheinlich,weil aus dem Blechnapf und mit dem Duft von Schwiemu`s Phlara..

 

[Charin]

noch einer auf die Ignorantenliste..soll er doch auch mal einen konstruktiven Beitrag schreiben..

 

[Eutropis]

Fenchel ?
Geiles Zeug !

Gebraten mit Knoblauch, überbacken mit Käse, geschmort mit Lachs....

 

[Franky53]

Fenchel und Knoblauch,fantastisch zu Fisch.
Käse eher nicht ,ist zu schwer und verfälscht die feinen Aromen.Ich mag Fenchel auch im grünen Smootie.
Zuchtlachs ist halt so ne Sache..

trotzdem ,guten Hunger..

 

[Eutropis]

Ich hab Fenchel erst so im Alter von ca 10 Jahren erstmals im Italienurlaub auf Ischia kennengelernt.
Er wurde gebraten in Olivenöl mit reichlich Knoblauch kredenzt.
Damals waren diese neuen Aromen für mich zwar annehmbar aber mehr fasziniert hat mich, dass
er auf dem Hoteldach angebaut und geerntet wurde. Ich bilde mir ein, so fast ganzjährig bei
jedem Discounter wird er erst in den letzten Jahren angeboten.
Kann mich in den 1980er und 1990 er Jahren nicht erinnern Fenchel im Handel gesehen zu haben.
Außerdem empfehle ich bei Wiegewaare unbedingt die Kleinsten zu nehmen. Sie haben einfach mehr Aroma, wie man das ja auch von Zuchini kennt.

 

[Chumpae]

Ja- die Italiener und Fenchel=Finocchio= Thai.fun oder so !!!Mir hat als Kind auch der Fenchelsirup sehr geholfen, dann gab es auch Anis-Hustentroppen bzw. Bonbons-ich glaube, da wurde meine Liebe zu Ouzo,Raki und Sambuca.geweckt!!!

 

[Franky53]

Ich hab Fenchel erst so im Alter von ca 10 Jahren erstmals im Italienurlaub auf Ischia kennengelernt.
Er wurde gebraten in Olivenöl mit reichlich Knoblauch kredenzt.

Ischia ist schön,meine Lieblingsinsel im Golf von Neapel ist Pocida..

wo sich meine Frau gleich verliebt hatte..

da wäre für mich eine Ecke wo ich mir auch das Teilüberwintern vorstellen könnte.

 

[Chumpae]

Ischia ist schön,meine Lieblingsinsel im Golf von Neapel ist Pocida..wo sich meine Frau gleich verliebt hatte..
da wäre für mich eine Ecke wo ich mir auch das Teilüberwintern vorstellen könnte.

Da haben wir ja in etwa die selben Gedanken und die selbe Location - nur ist es bei uns Isola Elba Herrlich Portoferraio

... und dann gibt es dort auch eine große Thai-Community und sogar einen Campingplatz, der von Thais betrieben wird:
https://www.casadeiprati.it/ Dort sind wir wieder Anfang Juni für schlappe 10 Tage.

 

[Charin]

Yepp..liebe auch Fenchel..aaaber leider in Thailand unbekannt..wollte Samen importieren aber..in DACH..komisch..auch nicht so ohne weiteres erhältlich..dabei ist es doch ein ganz gewöhnliches Gemüse.....naa..genau wie Salbei auch..Samen in DACH?? ..Fehlanzeige..fieleicht wären sie auch dort wo ich wohne auch nicht gewachsen..ausser in Chiang Mai oder Chiang Rai vieleicht..

 

[Franky53]

Yepp..liebe auch Fenchel..aaaber leider in Thailand unbekannt..wollte Samen importieren aber..in DACH..komisch..auch nicht so ohne weiteres erhältlich..dabei ist es doch ein ganz gewöhnliches Gemüse..

wirklich komisch....gibst in jeder Gärtnerei zu kaufen.

 

[allsome]

https://de.wikipedia.org/wiki/Fenchel

[url]https://www.meine-ernte.de/gemuese-abc/fenchel/

https://www.wiemansmacht.de/garten/garten/wie-man-fenchel-anbaut-schritt-fuer-schritt/

https://www.gartenratgeber.net/pflanzen/knollen-fenchel-pflanzen-und-pflegen.html
[/URL]

 

[Eutropis]

Wobei es wohl Blüten - und Gemüsefenchel gibt.
Blütenfenchel hab ich auf der Terrasse und der kommt jedes Jahr wieder. Gut für Tee oder zum Würzen von Fisch.
Wilden Fenchel ( Die ausgewachsene Frucht passt auf einen Esslöffel) hab ich im Norden von Teneriffa auf Wiesen gefunden.
Den Gemüsefenchel hab ich aus Platzgründen nie Probiert. Bin aber überzeugt, dass er in Thailand auch aus Saat gezogen werden kann.

 

[Eutropis]

Fenchel und Knoblauch,fantastisch zu Fisch.
Käse eher nicht ,ist zu schwer und verfälscht die feinen Aromen.
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Probierst Du mal mit Sauermilchkäse ( Harzer etc.) Farblich nicht so schön
aber fettarm und lecker dazu.