Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

[Micha L]

Beim Türkenfleischer ums Eck gibts Hack vom Rind
und gemischt Lamm / Kalb. Schwein haben die da nicht.

Klar doch. Aber das sollten keine "Buletten" sein.

Wer hat schon Schafswurst usw. gegessen? Wahrscheinlich bekommen die Musels das nur im religiösem Wahn runter.

 

[Eutropis]

Mhhh... ? Bulette heißt ja nur gehacktes Fleisch, gewürzt uind als Kugel gebraten.
Ob nun aus Schwein , Fisch, Insekt oder Lamm ist Geschmacksache. Bin nicht religiös.
Pur Rind ist mir zu trocken. Und Lamm ziehe ich jedem anderen roten Fleisch vor.

 

[Yogi]

Nachtrag

Wer hat schon Schafswurst usw. gegessen? Wahrscheinlich bekommen die Musels das nur im religiösem Wahn runter.

Ich habe schon oft Lammsalami gekauft und gegessen. Sehr, sehr lecker.

War dieser Hersteller. Übrigens, die Hirschsalami ist auch klasse.

 

[Totolino]

Frühlingsangrillen mit Freunden.

Sowohl Grillmeister Marcos, wie auch die Riesenmasse Entrecòte (ein großer Eimer voll für 8-10 Leute) beides frisch aus Argentinien.

[emoji55] Annimi, i kann ni mi...[emoji55]

 

[pani]

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Wer hat schon Schafswurst usw. gegessen? Wahrscheinlich bekommen die Musels das nur im religiösem Wahn runter.

Was du da schreibst ist eher einem Wahn geschuldet.

Noch nie etwas von Cevap oder Merguez gehört?

 

[alder]

Entgegen meiner Gewohnheit nicht zu Mittag zu essen, haben wir gestern irgendwie Appetit auf griechische Häppchen bekommen.

Einem vegetarischen Snack um diese Zeit bin ich nicht abgeneigt....

 

[Eutropis]

Das unten rechts ist vermutlich Melitzanosalata.
Jede Hausfrau hat da ihr eigenes Rezept. Teilweise
extrem geil das Zeug.

 

[alder]

Leider bekam der Chef meiner Frau dann erst richtig Appetit und nötigte uns noch dazu:




Die 3 Ouzos hat er auch alle weggeschnappt, da ich so ein Zeuchs nicht um die Mittagszeit trinke. Da wundert einen die Insulin-Wumme im ersten Bild eher nicht.
Jedenfalls - danach wollte ich nur noch nach Hause und sterben.

 

[sanukk]

Leider bekam der Chef meiner Frau dann erst richtig Appetit und nötigte uns noch dazu:

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Jedenfalls - danach wollte ich nur noch nach Hause und sterben.

Das war früher nach dem griechischen Grill--, Zeus- Syrtaki- Ouzo-Saloniki-Athen Teller immer so. Inzwischen habe sie sich ein bisschen auf leichtere Kost mit Vorspeisen etc. eingestellt, weil keiner diese Pommes-Bratzen braucht. Dazu kommt, dass der deutsche Michel dazu neigt, alles aufessen zu müssen.

 

[Eutropis]

In einem griechischen Dorf gab es einen Alki der über 80 wurde.
Man erzählte sich, man habe ihn nie etwas anderes essen sehen, als die Beilage zu Ouzo.
Ein kleines Stück salziger Fisch und 2 Scheiben Gurke.

Die Griechen hatten größten Respekt für Jeden der extrem viel fraß oder saufen konnte.
So gab es Wettessen mit bis Ü40 Souflaki Spießchen.
Aber Wehe Jemand war so besoffen, dass er es nicht mehr ins Bett schaffte. Der hatte verschissen.

 

[alder]

Das war früher nach dem griechischen Grill--, Zeus- Syrtaki- Ouzo-Saloniki-Athen Teller immer so. Inzwischen habe sie sich ein bisschen auf leichtere Kost mit Vorspeisen etc. eingestellt, weil keiner diese Pommes-Bratzen braucht. Dazu kommt, dass der deutsche Michel dazu neigt, alles aufessen zu müssen.

Ab und zu brauche ich mal so was Ordinäres - wenn das Vormaterial gut ist. Und das ist es in dem Laden - Lamm und Rind von guter Qualität, perfekt gegrillt. Die Pommes können sie sich allerdings bei mir sparen....

Die jugoslawischen Läden mit ähnlichen Tellern kann man zu 99,999% vergessen, das fressen nur äh...wenig Anspruchsvolle.

Sehr witzig Chef von der Frau zum Wirt:
" Meine Frau liegt seit einer Woche mit Gastrits im Bett. Sind die denn wirklich so ausdauernd, die Griechen...?"

 

[Micha L]

Was du da schreibst ist eher einem Wahn geschuldet.

Noch nie etwas von Cevap oder Merguez gehört?

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Den Balkan-Grillhack Cevap finde ich gut. Du bezeichnest den korrekt und nicht als Bulette. Um die Bezeichnung ging es mir.

Jedoch Schaf anstelle von Schwein in Würsten finde ich so "lecker" wie Sojawurst.
Was für Andere normal ist, das wird man doch noch als Ersatz empfinden dürfen.

 

[Eutropis]

Micha L

Wenn ich es selbst kreiere kann ich es doch nennen wie ich will.
Hab es mit Madras Curry Mischung, Knoblauch, gehackten Zwiebeln und Chilli gewürzt.
War einfach ein Ausprobieren - Ich mach so Etwas einfach dann und wann.

 

[Micha L]

Selbstverständlich kann der Erfinder von Eigenkreationen die benennen.

 

[Eutropis]

Ich freu mich aber wenn Du nun nach Rezeptkenntnis
Verbesserungsvorschläge zur Benennung einbringst

 

[Micha L]

Eine gängige Methode bei uns ist "x, ala Mama Mai, y-Straße in Leipzig"

 

[Charin]

Mein lieber Schwabe...Cordon Bleu..übrigens wer hatt's erfunden??..mit Ketchup?!?!? Ohgottohgott....
Und der Salami?!?..naja muss zugeben für Thaiverhältnisse passabel..aber dijenigen die diese köstliche Wurst erfunden haben..würden sagen...no grazie..solamente per il gatto o il cane..

 

[Franky53]

Zitat von chonburi
...das restliche Sushi Angebot haut mich bei Fuji allerdings nicht aus den Socken , da halte ich mehr von Oishi & Co.

meine Antwort:

naja vielleicht solltest mal ein richtiges Sushi-Restaurant probieren,aber nicht vergessen,ein paar Tausender mehr einstecken.

Jeder wie er mag,war ja nur ein Vorschlag.
Um gutes Sushi zu essen musst du nicht nach Japan fliegen ,gibt in jeder Großstadt ganz gute Läden.
und wer Pizza für eine Italienische Spezialtät hält, fährt auch fürn guten Döner in die Türkei..

 

[sanukk]

Ab und zu brauche ich mal so was Ordinäres - wenn das Vormaterial gut ist. Und das ist es in dem Laden - Lamm und Rind von guter Qualität, perfekt gegrillt. Die Pommes können sie sich allerdings bei mir sparen....

....."

Ich mag es auch, esse aber nicht alles auf, wenn ich satt bin. Es gibt inzwischen Griechen (Ouzeria), da bestellt man kleine Portionen a max. 3,00 €. Halte das für eine gute Idee. 10-15 Portionen und der Tisch ist voll. Reicht locker für 4+ Personen.

 

[Spencer]

Fußgänger auf thailändisch ??