Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

[Yogi]

@Yogi

Borussia Park....in einer Seitenstrasse der Naklua Road ziemlich weit im Norden....und das Ganze nennt sich Schaschlik und ist ein Spiess mit Schweinefillets....für 155 Baht und ausserdem auch noch 1 Kugel Eis mit Schlagsahne for free...

Danke Manni.
Borussia Park kenne ich. Ich habe da mal gefrühstückt.
Das wiederum hat mich nicht wirklich überzeugt. Da ist mein Aussi besser. https://www.pattayaunlimited.com/retox-outback-bar-restaurant-pattaya/
Aber den Spieß werde ich mir wohl mal antuen.

 

[Ferdinand]

mit Bratkartoffeln und scharfer Schaschlik-Sosse....

wobei für meinen Geschmack hätten die Bratkartoffeln noch etwas gebratener sein können. Wo in Thailand wachsen Kartoffeln, oder werden die importiert?

Wir hatten gestern etwas Ente und Sushi:

 

[Charin]

Die Kartoffeln hier in Thailand sind immer von der eher mehligen Sorte, also für's frittieren ungeeignet.
Halte dich lieber an Taro..schmeckt eindeutig besser und lassen, wenn jung genug sich auch leichter frittieren...

 

[rampo]

Bin sehr zufrieden , mit den Kartoffel .Bratkartoffel

Kartoffelbrei .

Kartoffelscheiben

Und in der Gemuesse Suppe .

Auch Frittieren , geht gut .Fg.

 

[Chumpae]

.... Wo in Thailand wachsen Kartoffeln, oder werden die importiert?

Die - welche es in Metro, respektive Tesco gibt kommen aus Holland.Sie sind eher von der mehligen Sorte, trotzdem kann man sie gut zu Bratkartoffeln verwenden. Für ein von mir präferiertes Kartoffelmus ist allerdings das Problem - die Zugabe von Butter erzeugt ein geradezu "abwürgendes "Ergebnis. Habe jetzt mal probiert die Kartoffeln mit Schale zu kochen, danach zu pellen und danach erst ohne Butter zu Mus zu verarbeiten. das ist auf jeden Fall die geschmackölich bessere Lösung.

 

[schwabenmanni]

Tja, zu der Zubereitung von Kartoffeln jedweder Art kann ich nichts beitragen....

....aber auch bei uns gab es gestern Abend was zum Essen.....und auch alles selbst zubereitet:

Vorspeise....








Und danach.....noch ein bisschen mehr....

 

[Charin]

Whowww...uuund das jeden Abend...Bei uns...haupsächlich Thaiessen..gestern gab's Hühnerfüsse en masse..hatte allen ausser mir geschmeckt..habe es nicht einmal versucht..schade wollte ein pic hier einfügen..aber sogar die Kammera hatte sich geweigert..
Ist ja auch alt geworden..und kann sich den neuen Umständen nicht so recht anpassen..hehehe

 

[Ferdinand]

schade wollte ein pic hier einfügen..aber sogar die Kammera hatte sich geweigert..

beim Käsefondue brauchst du auch eine Unterwasserkamera um etwas einzufangen

 

[Charin]

Eigentlich mögen Thais Käse durchaus....hhhmm..Fondue meinst du??..naaa..wenn das nicht einen Versuch wert wäre..
Also meine Katzen hier sind regelrecht verrückt danach..nach Käse meine ich..dafür würden die ihre Grossmutter den Hunden oder hierzulande den Schlangen vorwerfen..

 

[Micha L]

Sashimi ala Thai?

 

[Charin]

Roher Fisch?!?.....sei nicht so... hmm...unvorsichtig..
Und dann nur vom Meer...niemals vom Lande..

 

[Franky53]

unlängst in der Somtum-Villa

 

[hundchen]

Masthuhn

 

[schwabenmanni]

Sashimi ala Thai?

Nein, smoked salmon carpaccio ala Italy!

 

[schwabenmanni]

Roher Fisch?!?.....sei nicht so... hmm...unvorsichtig..
Und dann nur vom Meer...niemals vom Lande..

Off course!

War ja auch smoked salmon Carpaccio....tiefgekühlt aus der Gfriere!

 

[schwabenmanni]

Whowww...uuund das jeden Abend...

Leider nicht!

Ganz so exklusiv geht es bei uns doch nicht zu.

 

[schwabenmanni]

Tja, und auch heute mal wieder Dinner at home....











....und natürlich made by Chef Nat...











.....und wieder einmal lecker, lecker !!!

 

[xander1977]

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด (guuai tiiau pet) - Thai-Nudel-Suppe mit Ente

 

[Charin]

Die Flaschen im Hintergrund auch von der Chefin selberdestiliert??
Da hätte aber der Fiskus schon etwas dagegen..

 

[schwabenmanni]

Homemade thai-style lunch auf Balkonien.....und diesmal ohne dass wir befürchten müssten, dass der "Destilier-Fiskus" uns einen Besuch abstattet....