Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

[Micha]

... weil ausserhalb, egal ob Restaurant oder Privat.....immer Unmengen von Zucker reinkommt.

Wenn das wahr ist verzichte ich auch in diesem Punkt gerne auf Authenzität.

 

[crazygreg44]

Na Pad Thai esse ich nur wenn selbsgemacht..weil ausserhalb, egal ob Restaurant oder Privat.....immer Unmengen von Zucker reinkommt

in einem guten Restaurant ist nicht automatisch Zucker im Pad Thai. Dafür bekommt man eine Zuckerschale im Beigedeck dazugestellt und kann es sich nach eigenem Belieben zuckern.

Auch ich esse ein Pad Thai mit Gabel und Löffel, muss aber @bennie recht geben, oft liegen Stäbchen bei oder der Behälter mit Stäbchen wird einem zum Tisch gebracht.

Es geht sowohl als auch

 

[Charin]

@ Micha
Nee überzeugt mich nicht so besonders..und das da unten was sind das ahh..zuerst hielt ich sie für Bayernknödeln..aber jetzt nach aufsetzen meiner Brille..jaa.irgendetwas mit Klebreisbällchen..und da oben Oliven..Thaifood vom feinsten naja Zucker in den Teigwaren..chacun à son Gout wie die Franzosen sagen..das war für mein Vergleich mit Rolf2

 

[Charin]

Autsch..sorry Micha habe dich mit dem Benni verwechselt..tut mir echt leid..

 

[Dieter1]

...Bayernknödeln..

Was soll das denn sein?

 

[Charin]

Sorry muss mich bei allen entschuldigen, bin ein bisschen durcheinander jetzt..gehört nicht hierher..aber offensichtlich hat eine eingedrungene Schlange heute Nacht eine meiner Lieblingsneugeborenenkätzchen als Menue betrachtet..Katzenmama ist tieftraurig..ich auch..aber schluss jetzt..weiter mit, was gab es den Heute zu essen..

 

[rolf2]

Bist ja auch der Beste was Thailanderfahrung anbelangt. Ansonsten kommst Du gleich nach dem rolf2.

Joh, Micha....ich bin son harter Hund und kann genau wie Thais im Schneidersitz auf der bunten Bastmatte mit Fingern, Löffeln, Gabeln und sogar Stäbchen essen.
Du kannst am Tisch im klimatisierten Restaurant auf Thai Dein Essen bestellen, das kann ich sogar auch.

 

[benni]

Ist das nicht ein steirischer Saftbraten mit Grießknödel? Weiss jetzt nicht wie es im Isaan is(s)t, aber, auch wenn jetzt einige widersprechen werden, den isst man normalerweise nicht mit Stäbchen.

P.S. Im Thai Restaurant Michas Auswahl ist übrigens ein in Thailand gängiger Tisch mit Schnitzerein ländlicher Motive unter der Frontscheibe zu sehen. Nett

 

[Micha]

Joh, Micha....ich bin son harter Hund und kann genau wie Thais im Schneidersitz auf der bunten Bastmatte mit Fingern, Löffeln, Gabeln und sogar Stäbchen essen.
Du kannst am Tisch im klimatisierten Restaurant auf Thai Dein Essen bestellen, das kann ich sogar auch.

Wen überrascht das?
Die Dinge die Du nicht kannst wären - sofern es da überhaupt was gibt - viel schneller aufgezählt.

 

[Micha]

Autsch..sorry Micha habe dich mit dem Benni verwechselt..tut mir echt leid..

Fühle mich trotzdem geehrt, wenn auch wohlwissend unverdient.

Jetzt fehlt nur noch, dass mich einer mit dem rolf2 verwechselt. Dann würde ich vor Stolz mindestens eine Woche durch keine Tür mehr passen.

 

[rolf2]

Wenn mich jemand mit Dir verwechseln würde, das wär mir peinlich.

 

[benni]

Fühle mich trotzdem geehrt, wenn auch wohlwissend unverdient.

Jetzt fehlt nur noch, dass mich einer mit dem rolf2 verwechselt. Dann würde ich vor Stolz mindestens eine Woche durch keine Tür mehr passen.

der hat aber nicht dich mit mir verwechselt, sonder dich mit cg. Ist das ein Marillenpago zum Saftbraten? Schmeckt samtig

 

[Micha]

der hat aber nicht dich mit mir verwechselt, sonder dich mit cg. Ist das ein Marillenpago zum Saftbraten? Schmeckt samtig

Wer soll denn da jetzt noch durchblicken? Vielleicht liefert der CG ja den ein- oder anderen Beitrag zur Aufklärung?

 

[rolf2]

Was gibt's bei harten Männern am Sonntag?

Graubrot mit Butter und Serranoschinken aus der Hand in den Mund, nicht etwa mit dem Messer geschnitten und mit der Gabel zum Mund geführt. Allerdings hab ich am Tisch gegessen und auf einem Stuhl gesessen, der Tisch natürlich aus Holz ohne Tischdecke. Statt kaltem klarem Wasser aus dem Gebirgsbach gabs Kaffee.

 

[ROI-ET]

Was gibt's bei harten Männern am Sonntag?

Graubrot mit Butter und Serranoschinken aus der Hand in den Mund, nicht etwa mit dem Messer geschnitten und mit der Gabel zum Mund geführt. Allerdings hab ich am Tisch gegessen und auf einem Stuhl gesessen, der Tisch natürlich aus Holz ohne Tischdecke. Statt kaltem klarem Wasser aus dem Gebirgsbach gabs Kaffee.

Bei harten Männern, Wasser aus dem Gibirgsbach oder Kaffee

 

[Dieter1]

Was gibt's bei harten Männern am Sonntag?

Da musste mal einen fragen.

 

[rolf2]

Da musste mal einen fragen.

ja, sag mal an, hehe

 

[Charin]

Tom kha gai mit Reis natürlich..nein keinen Pic...macht nicht viel hehr..aber der Geschmack umso mehr..also Hühnerbrust sanft in Kokosbuillon gesimmert..mit Galgant und Lemongras angereichert..Pilze nach belieben dazu und Frühlingszwiebeln mit Koriander und Peperoncinischnitzel hinzugegeben..Limettensaft nach Gusto..ich mag's ein bisschen sauer....Nam Pla selbstverständlich..naa etwas Grünes Thaicurry möchte ich hier verschweigen...und das ganze am Schluss mit Macrudblätter und Korianderspitzen leicht abgerundet..
bon Appetit..

 

[rolf2]

Makrudblätter gehören selbstverständlich mitgekocht genauso wie Lorbeerblätter, die packt man ja auch nicht erst dann ins Essen wenn serviert wird.

 

[Charin]

Nein..Macrudblätter erst zum Schluss leicht ..vielleicht 1 Minute mitsimmern lassen..sonst verliert sich das Aroma...Lorbeerblätter auch nicht zu lange mitkochen lassen aber deutlich länger als Macrud..weil sich das ätherische Oel darin sonst ins Nirvana verflüchtigt..