Warum Rindfleisch hier in Thailand

Diskutiere Warum Rindfleisch hier in Thailand im Essen & Musik Forum im Bereich Thailand Forum; Mir hat mal ein deutscher Wirt in BKK vor vielen Jahren erzählt, dass er Sauerbraten von der Karte genommen hat, nachdem ihm 5 von 6 Mal das...
alder

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Mir hat mal ein deutscher Wirt in BKK vor vielen Jahren erzählt, dass er Sauerbraten von der Karte genommen hat, nachdem ihm 5 von 6 Mal das Fleisch beim einlegen verdorben ist.

Ich konnte es nicht ganz nachvollziehen, da ja die Essigbrühe keimtötend wirkt, der wird mir aber keine Märchen erzählt haben.
 
Charin

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nähe Uttaradit
@ Tanha
Ausführlicher geht's nimmer..:p
Aber meine Güte ...was für ein Aufwand...Habe gehört, dass Papayakernpulver Wunder wirken soll..:confused:
 
Micha

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mein Engel isst ebenfalls kein Rindfleisch... aber nicht aus Glaubensgründen, sondern weil sie es einfach nicht mag.
Diese Einstellung ist mir bei Thailänderinnen auch schon begegnet. Aber echtes Phonyangkam T-bone Steak oder auch gute Steaks aus Argentinien haben durchaus den ein oder anderen Sinneswandel bewirkt.
 
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zaparot

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Essen Engel übehaupt?
 
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hmm... Steakessen als verpönt, kommt vermutlich aus China8-).....Messer am Tisch????..absolutes Tabu...:eek2:
Naserümpfend haben sie auf die barbarischen Mongolen heruntergeschaut..die mit ihren Messern und Dolche grosse Fleischstücke aus ihrem gebratenen Vieh herausgeschnitten und mit der Messerspitze heruntergeschlungen haben...:redcarded:
Bis Dschingis Khan ihnen gezeigt hatte wer der Herr im Hause ist8-)
 
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Wuschel

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Was gibt es besseres, als in Thailand ein paar leckere Rinderlenden auf den Grill zu packen?
 
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Franky53

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nicht mehr hier
Diese Einstellung ist mir bei Thailänderinnen auch schon begegnet. Aber echtes Phonyangkam T-bone Steak oder auch gute Steaks aus Argentinien haben durchaus den ein oder anderen Sinneswandel bewirkt.
da gehts aber eher um den Kopf ,wie er ja schrieb, schmeckte ihr gut, nur als sie erfuhr, dass es Rind sei mußte sie speiben.
ich denke es ist so ähnlich wie bei Dachler-Frauen mit Pferdefleisch,und dann vielleicht noch Fohlen...
 
Charin

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Rinderlenden in Europa oder meinetwegen in Argentinien auf den Grill zu packen...den Thread nicht gelesen??
 
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Was meinst Du, ich kann Dir nicht folgen?
Wieso denn nicht in Thailand. Wenn man die entsprechende Quelle hat, dann ist die Rinderlende auf z.B. den Inseln genauso lecker und zart, wie überall auf der Welt und wird genauso genüsslich genossen. Das sind meine Erfahrungen.
 
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Wuschel

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RinderPansen/Kuddeln bekam ich in Thailand allerdings auch noch nicht angeboten.
 
Charin

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Mir hat mal ein deutscher Wirt in BKK vor vielen Jahren erzählt, dass er Sauerbraten von der Karte genommen hat, nachdem ihm 5 von 6 Mal das Fleisch beim einlegen verdorben ist.

Ich konnte es nicht ganz nachvollziehen, da ja die Essigbrühe keimtötend wirkt, der wird mir aber keine Märchen erzählt haben.
Naa ...Ich komme zwar nicht aus der Branche..meine Eltern schon..8-)
Er wird sehr wahrscheinlich den billigsten Essig...wenn nicht sogar..Essigessenz genommen haben..:(..chemische Formel ist mir leider entfallen...und da wundert es mich gar nicht das da was schiefgelaufen ist...:sluggish:
 
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RinderPansen/Kuddeln bekam ich in Thailand allerdings auch noch nicht angeboten.

dooooch giebt es auf den einheimischen Märkten....aalerdings...die Fliegen mögen es genauso....:redcarded:
ohh mann...
Ich zeige keine Photos hier....sonst hätten mich die Marktfrauen davongejagt..8-)
 
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Bei solchen Wirten möchte ich nicht mal ein Bier trinken.
Dilettanten gibt es überall.
 
Helli

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RinderPansen/Kuddeln bekam ich in Thailand allerdings auch noch nicht angeboten.
Warst Du noch nicht im Isaan?
Im "Yam" (saurer Salat) mit verschiedenen Zutaten ist bei "made in pan-rai-ya" immer klein geschnippelter Rinder-Pansen dabei. Warum, weiß ich nicht - denn Eigengeschmack hat der nicht!
 
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Warst Du noch nicht im Isaan?
Im "Yam" (saurer Salat) mit verschiedenen Zutaten ist bei "made in pan-rai-ya" immer klein geschnippelter Rinder-Pansen dabei. Warum, weiß ich nicht - denn Eigengeschmack hat der nicht!
Doch doch doch..hatt er..von den Fliegen...vor allem von ihrer..naja....sch.....e..hahaha..
 
MadMac

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RinderPansen/Kuddeln bekam ich in Thailand allerdings auch noch nicht angeboten.
Gibt es, und ist nichtmal billig, wohl eher Delikatesse, als Abfall. Einfach mal auf dem Markt schauen, im BigC auch schon gesehen.
 
Helli

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Doch doch doch..hatt er..von den Fliegen...vor allem von ihrer..naja....sch.....e..hahaha..
Über Nahrung lästert man nicht und über andere Lebensweisen schon gar niemals nicht!
 
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