Warnung vor Salmonellen in Trockenpilzen

[Chainat-Bruno]

Warnung vor Salmonellen in Trockenpilzen aus Thailand
Lebensmittel sollen ausreichend erhitzt werden
Vor Salmonellen in Trockenpilzen aus Thailand hat das baden-württembergische Landwirtschaftsministerium am Freitag in Stuttgart gewarnt. Das Produkt wird den Angaben zufolge üblicherweise in asiatischen Einzelhandelsgeschäften verkauft und ist wie folgt gekennzeichnet: Getrocknete Schwarze Pilze. Hergestellt in Thailand. Netto Inhalt 100 g. Packed by Food Specialize Co., LTD; 1048/5-6 Charoen Krung Road; Bangkok; Thailand. Als Importeur sei die niederländische Firma Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading genannt. Die betroffene Charge habe das Mindesthaltbarkeitsdatum 31. Dezember 2003. Auf dem Etikett würde in Form eines Zubereitungshinweises (»mindestens 10 Minuten Kochen bei 80 Grad») darauf hingewiesen, dass die Pilze vor dem Verzehr erhitzt werden sollen. Dieser Hinweis sei klein gedruckt und könne leicht übersehen werden. Wenn das Produkt vor dem Verzehr nicht ausreichend erhitzt würde, könne eine gesundheitsschädigende Wirkung durch Salmonellen nicht ausgeschlossen werden. Mögliche Auswirkungen seien Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, wie Durchfall. Salmonellen werden der Mitteilung zufolge nur bei ausreichender Durcherhitzung abgetötet. Wegen der Fremdartigkeit des Produkts und seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten sei dies jedoch nicht immer gewährleistet.

Bruno

 

[Thai]

@Bruno
hast Du auch eine Quelle davon?
Das die von Heuschen betroffen sind ist mir unbek.


Zusatz:

Auch Produkte von AsiaEuro importiert gehören dazu.
Art. 1467 AsiaEuro  Dried black fungus 2-3cm 100g
MHD 31/12/2004

sind Salmonellen behaftet.

 

[Chainat-Bruno]

Quelle (qualle  lol)

hier que(a)lle


c-b

 

[Thai]

Scherzkeks

soweit kann ich auch denken.

Aber die Qualle dahinter

 

[Chainat-Bruno]

du stresst mich am samstag    lol

also hier

schönen sonntag

chainat

 

[Thai]

Firma dankt für den Stress!

War wichtig weil von Heuschen bisher noch keine Meldung kam, nur von Asia.
Bei solchen Meldungen geht es um die Existenz eines jeden Laden´s.
Derjenige welche das Produkt als letzter auf den Markt bringt haftet dafür und nicht der Grosshändler od. Importeuer.

Seid momentan etwas vorsichtig bei Shrimps und sonstig Fischiges aus spez. China,Malaysia,Indonesien  gen. asiatischer Raum;
zum Verkauf bzw. Inverkehrnahme ist aufgrund der derzeitigen massiven Funde Antibiotika in den Waren die Regel.
Shrimps,Fisch und Fischprodukte sollten,müssen od. dürfen momentan nur bei vorhandenem Unbenklichkeitszertifikat verkauft werden.

Wenn Ihr beim nächsten einkaufen seid fragt doch mal ganz blöd ob es für die Shrimps,Fisch od. Fishball ein Unbenklichkeitszertifikat vorweisbar ist.

Gruss an alle