Thüringer Bratwurst

[MadMac]

Schon probiert?

Wie soll er? Frisst der Sage nach ja nichtmal sein Hund

 

[Dieter1]

Schon probiert?

Aber selbstverstaendlich habe ich TGM Produkte schon probiert. Nach dem ersten vorsichtigen Bissen direkt ab in den Muell.

Geiz mag geil sein, mir in dem Fall zu geil.

 

[atze]

Bitte unbedingt Zwischenergebnisse vermelden. Wie so der Bratwurstverkauf floriert.

 

[marawolf]

D1 denkt als anerkannter Feinschmecker in Thailand, seine Wuerste aus Italien, Frankreich oder Spanien seien das wahre, die er in den Feinschmeckerlokalen-geschaeften in der Thong Lo u.ae. kauft.
Gruss Wolfgang

 

[wansuk]

Wau, richtig was los hier.
Ich kann mir gar nicht vorstellen und probiere auch nicht Bratwürste in fernen Ländern. Wenn ich mal in Thüringen bin, dann geht es immer in die Fleischerei in Bad Langensalza und nehme mir gleich 50zig Stück mit. Die kommen dann in den Tiefkühler und werden bei Bedarf aufgetaut und auf den Grill geschmissen, lecker....

 

[Franky53]

hahahhahaa mein erstes Mal war auf meiner ersten Thailand-Tour (die mit Dr.Tigges wie ich hier schon ein paarmal erzählte). )

Hatte ich noch nicht erlebt, vielleicht war ich zu hoch.
Erinnere mich aber als bei einem Besuch einer Escape-Party am Chaweng-Lake auf dem Pissoir eine langhaarige Blondine ihr langes Kleid hochraffte und eine ordentliche Bratwurst in der Hand hielt.

 

[MadMac]

...die er in den Feinschmeckerlokalen-geschaeften in der Thong Lo u.ae. kauft.

Wuerdest Du doch auch machen, wenn Du Deinen Hund dort jeden Tag zum a la carte Dinner gassi fuehren wuerdest. Ist von Dieter auch ganz schoen weit, klar dass der Hund dann Hunger hat!

 

[Franky53]

Happy life? Oder meinst du den Oestereicher lucky life in Maenam? Den gibt es nicht mehr.
Mal davon abgesehen, dass fuer die Ursache deines Duenpfiffes eine chemische Analyse notwendig waere ist das wohl wenig representativ.

natürlich Lucky Life,(habe das jetzt mit dem Namens des P.uffs hier um die Ecke verwechselt..sowas auch..) samstags war immer Österreicher Stammtisch,ja gibt's nicht mehr ,war vor rd. 10 Jahren. Manfred war später schwer erkrankt weiß aber nicht wies weiterging..
Und zum Dünnpfiff, war eine Erinnerung wertfrei vorgetragen...
Sorry hätte ich gewusst, dass 10 Jahre später meine Aussage in dem " akademischen Fach-Forum für Spezialisten eh für alles" soviel Wert beigemessen wird, hätte ich natürlich eine pathologisches Gutachten,samt Wetterbericht, Blutanalyse meinerseits samt den Erfahrungen der anderen Probanden anfertigen lassen und für die Zukunft archiviert...


PS. Hast mal die Würste bei Manfred probiert,waren lecker und der Manfred ein Netter.

 

[Micha L]

Naja, wer in fernen Ländern lebt, der kommt wegen ner Wurst nicht mal eben nach Bad Langensalza.
Umgekehrt gibt's hier ja auch kaum einen richtigen Sushi-Meister und trotzdem verzichten Liebhaber nicht darauf.

Ohne die Einheimischen in SOA geht das mit der Wurst sicherlich gar nicht. Erst die bringen die nötige Masse.
Die Wurst nach Thüringer Art ist in Vietnam beliebt und die dt.-vn. Firma macht ein großes Geschäft, auch mit anderen Würsten.
Die Fleischlieferanten dieser Firma müssen übrigens Bio-Standards einhalten.

 

[Volker M. aus HH.]

Aber selbstverstaendlich habe ich TGM Produkte schon probiert. Nach dem ersten vorsichtigen Bissen direkt ab in den Muell.

Ich meinte, ob du die Thueringer von TGM schon probiert hast. Ich bin weit davon entfernt alle TGM Produkte fuer gut zu halten.

Geiz mag geil sein, mir in dem Fall zu geil.

Was hat eine Thueringer mit Geiz zu tun?
Wieder mal ein lustiger Versuch sich in der Edelexpatecke zu platzieren.

 

[Volker M. aus HH.]

Und zum Dünnpfiff, war eine Erinnerung wertfrei vorgetragen...

Antwort war auch wertfrei vorgetragen.

Wer ist Manfred?

 

[MadMac]

Hab heute mal im Makro draufgeschaut, 4 TGM Bratwuerste fuer 150B, das ist nun alles andere als billig. Krieg ich lokal vom Deutschen Metzger billiger und besser. Aber was das mit Geiz zu tun haben soll, weiss nur unser Moechtegern-HiSo Dieter .

 

[Hanjo.P]

Kaufe häufig den TGM Schinken. Ist 100 mal besser als alle anderen Schinken aus den Thai Supermärkten. In Deutschland kann man eine solche Qualität nicht, bzw. nur über den Preis verkaufen.

 

[Helli]

Kaufe häufig den TGM Schinken. Ist 100 mal besser als alle anderen Schinken aus den Thai Supermärkten. In Deutschland kann man eine solche Qualität nicht, bzw. nur über den Preis verkaufen.

Du schreibst aber jetzt von dem rohen, geräucherten Schinken? Gibt es den von CP überhaupt? Ich hab' noch keinen gesehen!
Meine Thais mögen den (Buddha sei Dank) überhaupt nicht! Ich gönne mir den ab und an mangels Alternativen. Ist aber, gemessen an den lokalen Arbeitsbedingungen, sehr teuer! 80gr. für 180 THB (hab' ich in Erinnerung), das sind z.Zt. ca. 60 € für's Kilo! Das ist happig! Vergleichbare Qualität bekomme ich im dt. Supermarkt (noch nicht mal Discounter) für 10 € das Kilo (200 gr. für 1,99 €). Ich hatte mal Kontakt zu dem deutschen Gründer-Metzger von TGM und ihn wegen der horrenden Preise gefragt. Er hat nachvollziehbar geäußert, dass er auf diesem Niveau eine ausreichende Nachfrage habe.

 

[Hanjo.P]

Du schreibst aber jetzt von dem rohen, geräucherten Schinken? Gibt es den von CP überhaupt? Ich hab' noch keinen gesehen!

Nein, gekochter Schinken.

 

[MadMac]

Glaube der Preis fuer richtigen geraeucherten Schinken hier von G&M ist 440B/kg. Kann man in Chiang Mai im Rimping kaufen, oder direkt bisschen billiger. Eingeschweisstes 200 irgendwas Gramm Pack unter 100B. Qualitativ kann da TGM nicht ansatzweise ran, ist aber wesentlich teurer, wobei ich von TGM bisher auch nur Kochschinken gesehen habe. Man hat zum Glueck viel mehr Auswahl, durch viele kleine Anbieter, als irgendwo in der Pampa oder auch in Bangkok.

 

[Helli]

Kann man in Chiang Mai im Rimping kaufen, oder direkt bisschen billiger. Eingeschweisstes 200 irgendwas Gramm Pack unter 100B. Qualitativ kann da TGM nicht ansatzweise ran, ist aber wesentlich teurer, wobei ich von TGM bisher auch nur Kochschinken gesehen habe.

Im Supermarkt (Makro, Tesco, BigC) gibt es rohen Schinken (Schwein + Rind, geräuchert oder getrocknet) nur von TGM und teuer! Gekochter gibt es von vielen Anbietern (und fast alle "geklebt") und durch diesen Wettbewerb ist der etwas preiswerter. Kann natürlich auch sein, dass diese "Anbieter" nur unter anderen Namen alle von CP sind! Den mag ich nicht so, aber für Hawaii-Toast vollkommen in Ordnung.
Wurst aus TH verkneife ich mir, hab' aber mittlerweile alle "kulinarischen" und technischen Zutaten für eigene Herstellung vor Ort! War bisher nur zu faul!

 

[norberti]

Am besten sind die selbstgemachten da weiss man was drin ist

 

[MadMac]

Wurst aus TH verkneife ich mir...

Kommt halt auf das lokale Angebot an, in den Auslaendergegenden gibt es da genug gutes Angebot, ohne auf ein paar grosse Firmen angewiesen zu sein. Das macht es dann auch wirtschaftlich sinnlos, sowas selbst zu machen, da teurer als die Kleinanbieter. Aber wir hatten ja auch schon den Schweinedieter, gibt es also auch in der Pampa.

Musst halt immer mal auf Kaufrausch gehen und einfrieren, wenn Du Gelegenheit hast. Geht ja bei Wurst und Schinken problemlos.

 

[Dieter1]

Man hat zum Glueck viel mehr Auswahl, durch viele kleine Anbieter, als irgendwo in der Pampa oder auch in Bangkok.

Gerade in Bangkok ist ja die Auswahl an allem fuer thailaendische Verhaeltnisse sehr bescheiden .