Thüringer Bratwurst

[bangkaew]

Und die Thais kaufen eine für 100 Bath mit Reis an der Strasse? So richtig vorstellen kann ich mir das nicht.

nicht für 100 Baht, sondern nur für 99 Baht und das geht schon seit ca. 5 Jahren so und wer Sie eben Roh kauft und selber Grillt / Brät der Bekommt sie für 50 Baht.

Meist mache ich ja die Wurst nur Samstags dann ist sie über Nacht gut Durchgezogen und die Gewürze die da drin sind das kennen die Thais nicht, bis auf Pfeffer und Salz klar das kennen sie Natürlich, aber zwei davon kennen sie Überhaupt nicht und davon mache ich immer etwas mehr rein und das macht sie so Beliebt bei den Thais.

Meine Frau stellt um 10 / 11 Uhr den Grill raus und gegen 20 Uhr wieder Rein und da hat sie im Schnitt 2500 - 3000 Baht in der Tasche und das solltest Du mir schon glauben.

Wäre ich noch 10 Jahre jünger und vor allem noch Gesundheitlich Fit und nicht an den Rollstuhl gefesselt, dann hätte ich bestimmt mehr als einen Bratwurst stand, aber weil ich eben an den Scheiß Rolli gefesselt bin geht das Gewerbemäßig nicht denn das würde viel Arbeit bedeuten und das muss ich mit fast 71 Jahren nicht mehr haben, denn meine Hunde müssen ja auch alle noch Versorgt und Gepflegt werden und das kann ich gut vom Rollstuhl aus machen und das macht mir auch mehr Spaß als Wurst zu machen denn dazu muss ich nämlich Stehen und das Strengt mich eben sehr an.

 

[MadMac]

Wir haben hier in Saraphi ja den Udo mit seinem Auf der Au, taeglich Buffet in reicher Auswahl, wahrscheinlich das beste Deutsche Restaurant in Thailand. Der macht auch Fleisch und Wurst, ich hatte ihn mal gefragt, ob er das auch so abverkaufen wuerde. Hat er nur gelaechelt, die Muehe und den Stress macht er sich nicht. Beim Schweine Dieter wird es sicher aehnlich aussehen. Das Hauptproblem bei Bratwuersten wird also sein, diese als Rohware zu bekommen in guter Qualitaet. Die Markro-TGM fuer 40B das Stueck sind da nicht nicht wirklich eine Basis fuer ein funktionierendes Geschaeftsmodell.

 

[Pickupper]

nicht für 100 Baht, sondern nur für 99 Baht und das geht schon seit ca. 5 Jahren so und wer Sie eben Roh kauft und selber Grillt / Brät der Bekommt sie für 50 Baht.

Meist mache ich ja die Wurst nur Samstags dann ist sie über Nacht gut Durchgezogen und die Gewürze die da drin sind das kennen die Thais nicht, bis auf Pfeffer und Salz klar das kennen sie Natürlich, aber zwei davon kennen sie Überhaupt nicht und davon mache ich immer etwas mehr rein und das macht sie so Beliebt bei den Thais.

Meine Frau stellt um 10 / 11 Uhr den Grill raus und gegen 20 Uhr wieder Rein und da hat sie im Schnitt 2500 - 3000 Baht in der Tasche und das solltest Du mir schon glauben.

Wäre ich noch 10 Jahre jünger und vor allem noch Gesundheitlich Fit und nicht an den Rollstuhl gefesselt, dann hätte ich bestimmt mehr als einen Bratwurst stand, aber weil ich eben an den Scheiß Rolli gefesselt bin geht das Gewerbemäßig nicht denn das würde viel Arbeit bedeuten und das muss ich mit fast 71 Jahren nicht mehr haben, denn meine Hunde müssen ja auch alle noch Versorgt und Gepflegt werden und das kann ich gut vom Rollstuhl aus machen und das macht mir auch mehr Spaß als Wurst zu machen denn dazu muss ich nämlich Stehen und das Strengt mich eben sehr an.

Ja scheisse krank sein. Verkaufst die würste im isaan?

 

[Pickupper]

Denn macht sie 25 bis 30 Würste in 10 stunden etwa. Durchaus gut.

 

[bangkaew]

Wir wohnen ja nicht in der Stadt wo es Verschiedene Verkaufslagen gibt, meine Frau macht das ja bei uns vor dem Tor und 1500 Baht macht sie da ganz Locker, aber da ist es schlecht Gelaufen.

 

[bangkaew]

das ist schon klar man kann die Rohware nicht so Locker verschicken und wenn dann eben nur gut Gekühlt und da wird die Wurst einfach dann zu Teuer, aus dem Grund sagte ich ja wer Bratwurst verkaufen will, muss sie selber machen und auch vor Ort verkaufen.

 

[rolf2]

Denn macht sie 25 bis 30 Würste in 10 stunden etwa. Durchaus gut.

das macht im Durchschnitt pro Stunde 2-3 Würste, das bedeutet ne Menge untätiges Herumstehen oder sitzen. Dazu noch dummes Rumgelabere mit den Kunden. Ich würde dabei durchdrehen

 

[Pickupper]

das ist schon klar man kann die Rohware nicht so Locker verschicken und wenn dann eben nur gut Gekühlt und da wird die Wurst einfach dann zu Teuer, aus dem Grund sagte ich ja wer Bratwurst verkaufen will, muss sie selber machen und auch vor Ort verkaufen.

Ich finde die Sache sehr gut. Auch endlich mal was handfestes als nur bla bla. Im Touriort sollten 1000 bath gewinn pro tag doch drinnen sein. Das wäre ja schon sehr fett.

 

[rolf2]

Ich finde die Sache sehr gut. Auch endlich mal was handfestes als nur bla bla. Im Touriort sollten 1000 bath gewinn pro tag doch drinnen sein. Das wäre ja schon sehr fett.

Vergiss nicht das da manchmal Leute Dich auch beschützen wollen, gegen Geld natürlich.

 

[peter1]

@pickupper

in patty an der beach rd. mit mobilen fahrradeinheit thueringer verkaufen.

mfgpeter1

 

[Pickupper]

In hua hin in der walking street wüsste ich einen platz zum grillen. Denke mal das läuft bei entsprechender qualiät dicke

 

[rampo]

Man kann schon viel sagen von den ISAANIS , aber unser die muessten schon einen Grossen Sprung in der Birne haben

um 99 Baht fuer 90 g und einer Handvoll Reis zu BEZAHLEN .

Fg.

 

[benni]

In hua hin in der walking street wüsste ich einen platz zum grillen. Denke mal das läuft bei entsprechender qualiät dicke

Wäre es so, hätten das bereits Myraden von einfallslosen Billgsdorfern in Angriff genommen.

 

[sombath]

Du bist ja auch kein Thai !

das macht im Durchschnitt pro Stunde 2-3 Würste, das bedeutet ne Menge untätiges Herumstehen oder sitzen. Dazu noch dummes Rumgelabere mit den Kunden. Ich würde dabei durchdrehen

 

[crazygreg44]

In hua hin in der walking street wüsste ich einen platz zum grillen. Denke mal das läuft bei entsprechender qualiät dicke

. . klar, und wenn das die braune Schutzmacht erst mal gecheckt hast, das es so dicke läuft bei Dir, bist Du schon mal den halben Profit los.

Es sollte Dir doch schon mal aufgefallen sein, warum es immer diesselben Stände sind in einer bestimmten Zone. Warum da sehr selten jemand mit etwas neuem kommt? Schon mal darüber nachgedacht, dass so eine Tätigkeit mit der Einhaltung von ein paar Regeln einhergeht, zu denen z.B. auch Schutzgelderpressung gehört? Dass ein Stellplatz auf der Walking-Street in Hua Hin mal auf die Schnelle 30,000 THB pro Monat "Miete" kosten könnte?

Auch in unserem freien Deutschland darfst ja nicht einfach einen Bratwurststand vor Dein Haus stellen, und schon gar nicht in die Fussgängerzone

 

[norberti]

Bei aller liebe die wurst aus dem Norden gibs für gut 500 baht das kilo gebraten ohne reis und das ist schon den meisten zuviel

 

[rolf2]

Du bist ja auch kein Thai !

würde ich am Strand schlendern, eine Flasche finden, an ihr reiben und es würde ein Flaschengeist erscheinen und mir drei Wünsche anbieten, dann wüsste ich was ich mir nicht wünschen würde

zwei dieser Nichwünsche wären

Thai zu sein

Bratwürste zu verkaufen um mein Leben zu finanzieren

 

[norberti]

Nun bei diesem preis von 99 baht würde es sich schon lohnen aber leider bekommt man ihn nicht vieleicht dort wo die touristen sich aufhalten . 10 kg bratwurst sind ja schnell gemacht .

 

[benni]

würde ich am Strand schlendern, eine Flasche finden, an ihr reiben und es würde ein Flaschengeist erscheinen und mir drei Wünsche anbieten, dann wüsste ich was ich mir nicht wünschen würde

zwei dieser Nichwünsche wären

Thai zu sein

Bratwürste zu verkaufen um mein Leben zu finanzieren

Ich stieg mal aus dem Wagen am Parkplatz vom Tesco Lamai und wurde von 2 Farangs, einer um die 60, der Andere um die 38, angesprochen. Die beiden sahen relativ normal aus. Sagte: Short story please. Der 60 Jährige wollte nämlich lang und breit erklären, daß der 38 Jährige irgendwelche Probleme mit irgendwas hätte, ob ich nicht aushelfen könne. Grief in die Hosentasche während des Gehens, gab denen ein paar Hunderter und ging weiter.

 

[MadMac]

Hier hat es so eine Hilltribe-Tusse, die lungert immer vor dem BigC rum, fragt einen, ob man Christ waere und will auch Kohle. Perfektes Englisch .