Hallo ihr Lieben,
wir waren dieses Jahr zum zweiten Mal in Thailand. Unser absolutes Lieblingsgetränk der Thai Eistee, egal ob selbst gemacht oder der von Nestea im Food Court bzw. in allen Restaurants. Ich habe bis jetzt keinen vergleichbaren Eistee in Deutschland finden können. Außer den Oishi tea den man hier zu teuren Preisen im Asia-Markt bekommt.
Ich habe natürlich schon einige Foren und sämtliche Beiträge durchforstet und auch nachgemacht allerdings nichts gefunden.
Dieses Jahr auf Phuket gab es vor dem Big C Market eine total nette Frau die den Tee selbst gemacht hat. Sie hat den Tee gemacht und dann eine Art Zuckersirup reingemacht und natürlich Limetten reingepresst.
Gibt es hier jemanden der ein ähnliches Rezept kennt? Im naheliegenden Asia-Markt konnte mir leider auch keiner helfen. Ich habe nun chinesischen grünen Tee gekauft. Weiß jemand wie man am besten diesen Zuckersirup herstellt? Ob er mit Rohrzucker besser schmecken würde? Bin für alle Vorschläge offen und hoffe das mir hier jemand weiterhelfen kann. Ich kann nicht wieder ein Jahr lang warten bis ich diesen leckeren Tee trinke und grade für den Sommer wäre er jetzt so perfekt.
Ich danke euch schonmal im Voraus für eure Rezepte oder Anregungen!