thai-europa

Diskutiere thai-europa im Essen & Musik Forum im Bereich Thailand Forum; hallo zusammen. :wink: wenn ihr in thailand seid,esst ihr eher thai oder falang-food ? also ich esse fast nur thai,aber das frühstück muss...
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thai-rodax

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hallo zusammen. :wink:
wenn ihr in thailand seid,esst ihr eher thai oder falang-food ?

also ich esse fast nur thai,aber das frühstück muss europäisch sein.
am abend natürlich hin und wieder grillen. :super:

mfg.aus wien
thai-rodax :aetsch:
 
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mipooh

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Ich esse inzwischen fast ausschliesslich Thai-Food. Von Falang Food werde ich nur fett....
 
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littleape

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100% thai food!!! super lecker, weils dort auch so viele sachen gibt, die man hier in D nur schwer oder gar nicht nachkochen kann (zumindest nicht so gut wie in LOS)
 
dear

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Sehr viel Thaifood, aber auch mal Europäisches um zu schauen wie es die Thais interpretieren -

z.B. letztes Jahr in Thailand beim Mexikanern, da hatte mein Schatzi Caneloni bestellt und eine Spinatschüssel mit ganzen Tintenfischtentakeln und große Garnelen bekommen :lachen: Und ich bekam eine richtig richtig süße Lasagne :fertig: - wiederum ist die Pizza der Narai Pizzeria leckerer als manche Pizzen bei unsern deutschen Italienern ;-D
 
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guenny

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Hallo,
In LOS fast ausschließlich Thai-Food. Nur manchmal, in Hotels, zum Frühstück das sog. American Breakfast.
Einzig wichtig ist mir von der deutschen Küche eigentlich nur der morgendliche "gafä jöraman", sonst vermisse ich da nichts. :cool:
PS: Mia erinnert mich beim Stichwort Kaffee gerade daran: Und manchmal am Nachmittag ein Singha mit gerösteten (gegrillten) Fröschchen dazu.[schild=57,fcolor=,fsize=1,fstyle=,font=Druck,scolor=,sshadow=,bcolor=,align=:630fae1125]Säp illi![/schild:630fae1125]
Günny
 
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J-M-F

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100% thaifood, das ganze über frösche, würmer usw
 
tira

tira

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günny" said:
....nur der morgendliche "gafä jöraman"...
und etwas brot/brötchen oder sonstige backwaren, dann iss auch für mich die welt in ordnung. :lechz:

gruss :wink:
 
Dieter1

Dieter1

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Bangkok / Ban Krut
In Bangkok ess ich meistens beim authentischen Originalchinesen an der Pattanakhan Soi 3 oder ich hau was auf den Grill.

Unterwegs meistens frisch gefangenes Seafood auf Thai zubereitet.

Wenn meine Kleine der Rappel packt und sie moechte den in der Naehe von Khorat gelegenen verarmten Ableger der Familie oder ihre ehemalige Nachbarin in Buri Ram besuchen, dann ess ich halt mal ein paar Tage fast nix :-).
 
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Thaimaus

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Hanau
Ja also..
Zum Frühstück meisst Backware in verschiedene Variationen und dazu Wasser.Bin kein Kaffeetrinkerin.

Rest des Tages eher viel Thaifood,wenn wir dann mit meinen kleinen Cousinen unterwegs sind,ist auch mal der Burger für die ein Highlight,daß bekommen sie ja sonst nicht :lol:

Auch mal Krabbelviecher standen auf den Speiseplan.
 
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guenny

Gast
@Dieter
Wenn meine Kleine der Rappel packt und sie moechte den in der Naehe von Khorat gelegenen verarmten Ableger der Familie oder ihre ehemalige Nachbarin in Buri Ram besuchen, dann ess ich halt mal ein paar Tage fast nix .
Das tut mir leid für dich Dieter, ich hoffe, du musst nicht allzuoft in diese Gegend :heul:
Sonst könnte ich dir die diversen Spezialitäten der Gegend um Buri Ram ein bischen näher bringen, da macht Thaifood echt noch Spass, nicht nur so tourimäßig abgeschwächt für die BKKler. ;-D
Günny
 
Dieter1

Dieter1

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Bangkok / Ban Krut
Touriemaessig getrimmte Thaikueche ist wirklich ein Graus.

Was mich an der Thaikueche auf dem flachen Land am meisten stoert, ist die miserable Qualitaet von Fleisch und Gefluegel, bei frischem Seafood gibt es diese Probleme nicht.
 
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guenny

Gast
@Dieter,
geb ich dir völlig recht. Das Fleisch ist tw. wirklich das letzte, und so appetitlich, wenn die Leute das auf einem schmutzigne Tisch drapieren und mit der Plastiktüte die Fliegen vertreiben, .....da bekommt man eine Ahnung warum da soviel Chili dazu gegessen wird.
Bei Geflügel hab ich allerdings das Problem noch nicht so gehabt, das wird frisch geschlachtet, hat dann richtig Muskeln, man glaubts gar nicht. Und der Geschmack ist intensiver als der von Fabrikhühnern, das Fleisch bleibt auch saftiger.
Bei Seafood hab ich da eher mal ein kurzes Grübeln, wie das wohl in welchem Zustand bis in die Provinz gekommen ist. Aber schlecht war mir da auch noch nie von.
Lebend gekaufte Süsswasserfische frisch gemacht sind glaube ich das was am besten kommt. Und das in allen Varianten.
Günny
 
Micha

Micha

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Während mir in Deutschland das ein- oder andere Thai-Restaurant fast zur zweiten Heimat geworden ist und ich dort gerne auch mal Thai-scharfe Gerichte verspeise, esse ich während meines Thailandurlaubs fast ausschließlich Deutsch/Europäisch.

Denn zum einen bin ich dort sehr viel mit dem PKW unterwegs und zudem mit anderen Aktivitäten ausgelastet, wobei sich ein rumorender Magen als absolut störend erweisen würde.
 
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Monta

Gast
@Micha schreibt:
"...zudem mit anderen Aktivitäten ausgelastet,..."

:cool:

Gruß
Monta
 
M

Mandybär

Gast
Hallo Freunde,

nachdem ich in Samui ja selber Herr meiner Küche und nebenbei begeisterter Hobbykoch bin, so gibts bei mir für mich und meine Freunde und Bekannten meist 3-4 mal die Woche europäisch, von Wiener Saftgulyas, Schnitzeln in alle Variationen, Eintöpfe, Fischgrillereiexzessen,Raclett, Käsefondue usw. usw.

Thaiändisch beschränkt sich bei mir leider auf gutes Fischessen und ab und zu ein Gaeng Massamann oder eine Guaitiau.(Die allerdings sehr gerne)

Was ich geschmacklich halt überhaupt nicht mit Genuß zu mir nehmen kann ist dieses, für andere hervorragende "Paktschi" das für mich das Aroma von Persil-Waschpulver auf meinen Geschmacksnerven verbreitet. :heul:

Grüße aus Salzburg
Mandybär :wink:
 
S

Sioux

Gast
Micha" said:
Während mir in Deutschland das ein- oder andere Thai-Restaurant fast zur zweiten Heimat geworden ist und ich dort gerne auch mal Thai-scharfe Gerichte verspeise, esse ich während meines Thailandurlaubs fast ausschließlich Deutsch/Europäisch.

Denn zum einen bin ich dort sehr viel mit dem PKW unterwegs und zudem mit anderen Aktivitäten ausgelastet, wobei sich ein rumorender Magen als absolut störend erweisen würde.
Ist bei mir genau umgekehrt.

Asiatische Restaurantkueche in Deutschland schmeckt mir ueberhaupt nicht. In Thailand esse ich dagegen so gut wie kein Farangfood. Wenn ich mal von der Familie zum Italiener oder zu KFC geschlept werde esse ich halt auch hoeflichkeitshalber da etwas. Alleine wuerde ich da nie hingehen.

Schlechter Magen oder mehr? Gibt es in D schon mal bei mir, aber in Th. ist mir so etwas noch nie passiert.
Muss da an meinen Hausarzt denken, der mir vor meiner ersten Thailandreise die div. Impfungen verpasst hat und einen 10-minuetigen Vortrag ueber die Gesundheitsgefahren durch Essen gehalten hat.

Als er damit fertig war, meinte er, das haette er jetzt als Mediziner gesagt, aber er fahre da auch immer hin, und als Freund wuerde er mir empfehlen, das alles ganz schnell wieder zu vergessen. Er selber jedenfalls halte sich daran ueberhaupt nicht. Daran habe ich mich gehalten und bin immer gut damit gefahren.

Isaankueche in bestimmten Varianten ;-) muss nicht sein, aber Thai essen ist doch mit das schoenste was es am LOS gibt.

Schlechte Fleischqualitaet? Wenn ich hier ein Schnitzel im Supermarkt kaufe und zuschaue, wie das in der Pfanne zusammenschrumpft oder wieviel Fett die Massenente abgibt und am Ende nur ein duerrer Gummiadler uebrigbleibt, dann lobe ich mir die th. Fleischqualitaet.

Sioux
 
ReneZ

ReneZ

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Hessische Bergstr.
Sioux" said:
Asiatische Restaurantkueche in Deutschland schmeckt mir ueberhaupt nicht. In Thailand esse ich dagegen so gut wie kein Farangfood. Wenn ich mal von der Familie zum Italiener oder zu KFC geschlept werde esse ich halt auch hoeflichkeitshalber da etwas. Alleine wuerde ich da nie hingehen.
Da kann ich mich fast komplett anschliessen.
Früher habe ich immer die Asiatischen Gaststätten hier geliebt,
aber nach dem ersten Aufenthalt in TH hat sich da was geändert.
In über 90% der Fälle jedenfalls.
Die guten Ausnahmen gibt es aber, wo man noch sehr gut TH essen
kann. Leider ist da der Preis meistens (aber auch nicht immer)
ein kleiner Spassverderber. Es hilft wenn man Stammgast ist,
und/oder der Wirt gut kennt. (Nicht wegen Preis sondern wegen
Geschmack :super: )

In Thailand esse ich genauso wie die Einheimischen die ich
da normal begegne. Das ist nicht 100% Thaifood. Frühstück
ist fast immer 'Farang'-style , abgesehen davon dass es zur
Hälfte aus Obst besteht :-)

Gruss, René
 
Dieter1

Dieter1

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Bangkok / Ban Krut
Sioux" said:
Schlechte Fleischqualitaet? Wenn ich hier ein Schnitzel im Supermarkt kaufe und zuschaue, wie das in der Pfanne zusammenschrumpft oder wieviel Fett die Massenente abgibt und am Ende nur ein duerrer Gummiadler uebrigbleibt, dann lobe ich mir die th. Fleischqualitaet.

Sioux
Die Supermarktschnitzel hier sind wahrscheinlich auch von keiner guten Qualittät, ich hab mir noch nie eines gekauft. Ich mag eigentlich kein Schweinefleisch.

Fleisch kauf ich hier ausschliesslich bei meinem Metzger. In Bangkok gibts im Foodland gute australische Qualität. Bei dem was auf den Wochenmärkten rumhängt reichts mir vom sehen.

Was Geflügel in Thailand angeht, ausser vielleicht auf dem Land handelt es sich bei dem verarbeiteten Geflügel zu 90 % um industriell gezüchtetes aus der Massenfarm, mit Antibiotika zugepumpt und schnell gemästet.

Gilt auch für Shrimps aus der Schrimpsfarm.
 
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Lille

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meistens thaifood nur ab und zu mal farangfood :-) :wink:



:cool: mfg lille :cool:
 
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