Spargel 2016

[UAL]

meinetwegen könnte es den ganzjährig geben, wäre da nicht die Blausäure....

 

[Spencer]

Ich finde ja, dass um Spargel deutlich zu viel Gewese gemacht wird.

Ich esse ihn zwar auch, aber sehe da nun nicht derartig besonderes drin.

Sehe ich auch so .
"gin dai, krab" - mehr aber auch nicht.
(nothing to write home about............)

 

[Spencer]

meinetwegen könnte es den ganzjährig geben, wäre da nicht die Blausäure....

Wegen seiner Gichtanfälle wurde meinem Vater absolutes "Spargelverbot" verordnet.

 

[Chak]

meinetwegen könnte es den ganzjährig geben, wäre da nicht die Blausäure....

Ich fragte drüben neulich gerade, was aus dir geworden ist. Wie ich sehe, mit Spargel kann man dich hinterm Ofen hervorlocken.

 

[KKC]

meinetwegen könnte es den ganzjährig geben, wäre da nicht die Blausäure....

Im Spargel ist Blausäure??

Ist mir neu.

 

[Franky53]

Vorsicht beim Spargelkauf.Betrug mit Spargel? - Nachrichten zwar schon älter, dafür sollten sich die Betrügereien den Nachforschungen angepasst haben.

darum hol ich mir meinen Spargel selbst ,da weiß ich wo ich ihn gestochen hab.

 

[Franky53]

Wegen seiner Gichtanfälle wurde meinem Vater absolutes "Spargelverbot" verordnet.

wann vor zig Jahren ?,die Meinung ist längst überholt...natürlich nicht im Übermaß,das gilt aber auch bei vielen Lebensmitteln bezüglich Gicht.

aber wie heißt es so schön ....die Erkenntnisse der Wissenschaften sind die Irrtümer von morgen.

 

[Nokgeo]

Als ich den Zusammenhang noch nicht kannte, dachte ich beim Geruch der P.isse, ich wär krank.

ahaa..

" Wenn man nur von der Menge der Inhaltsstoffe ausgeht, kann man kaum verstehen, warum Spargel so beliebt ist: Es ist fast nichts drin außer Wasser: 92 Prozent. Gerade einmal gut zwei Prozent Eiweiß, 1,5 Prozent faserige Zellulose sowie ein Quäntchen Kohlenhydrate, Fett und Mineralien enthält das Gemüse – und sehr wenig Energie, pro 500-Gramm-Portion nur 100 Kilokalorien.



Doch die Mineralien sind interessant: viel Kalium, etwas Phosphor, Kalzium, Chrom, Zink, Magnesium, Eisen und wenig Natrium. Chrom und Zink sind wichtige Spurenelemente. Chrom unterstützt das Blutzuckerhormon Insulin, Zink braucht unser Gehirn, um zu lernen.


Im Spargel steckt noch eine riesige Menge zusätzlicher Substanzen.

Zum Beispiel Asparagin und Asparaginsäure, die beide nach dem lateinischen Namen des Spargels, Asparagus officinalis, benannt sind. Sie dienen der Pflanze zum Aufbau von Eiweißen und zum Regulieren des Stickstoffhaushaltes.
Synthetische Asparaginsäure ist übrigens Ausgangsstoff für den Süßstoff Aspartam.


Eine etwas delikate Rolle spielt die schwefelhaltige Asparagusinsäure, welche die Pflanze vor Bakterien schützt: Schon bald nach dem Spargelessen zersetzen Enzyme diese Säure.

Dabei entstehen zwei Abbauprodukte, die streng riechen.

In diesem Fall: den Urin streng riechen lassen.
Aber sowohl die Fähigkeit, Asparagusinsäure in einen deftigen Duft umzuwandeln, als auch die Fähigkeit, diesen zu riechen, hat nicht jeder.

Beides ist genetisch bedingt."
Zitatende
****
Delikates Gemüse: Spargel hat kaum Kalorien, aber viel Kalium - DIE WELT

 

[khwaam_suk]

Man kann dat Fenster aufmachen, oder am Knopf drehen, oder......
wo ist DAS Problem?

 

[Eutropis]

Puh Spargelzeit ?
Nunja ich vermute eher mal, die ersten Feigen werden in 3 Wochen reif sein.
Im Vollschatten hat's heute nur 32° C auf der Terrasse.

 

[Nokgeo]

sorry..
hier gehts um Spargel.

 

[Nokgeo]

Hehe, witzig daß du jetzt das Spargelthema ansprichst ...

Seit Wochen muß ich hier in Bayern das Zeugs schon zentnerweise fressen,
bekomm das von der Mischpoke vom
Anbaugebiet um Abensberg geschenkt und meine Frau schlägt auch jeden 3.Tag noch kiloweise mit den Stangen
auf ... wie eben ... "na geh scho wida "
Find Spragel ja lecker, aber so langsam kann ich das Gemüse nicht mehr sehen

Dann stell dich doch mal an den Strassenrand..in einem Ort X
links - rechts ein Holzkreuz..
in der Mitte ein Brett..

oder soo.
https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/schoene-massive-marktstaende/402394453-87-6033

dann kannst DU das ZEUGS zentnerweise VERKAUFEN.. :-)
Cool.. ?

 

[Eutropis]

sorry..
hier gehts um Spargel.

Schon klar Aber die Folien können jetzt weg

 

[Nokgeo]

abwarten..
wird ja wieder kühler.. :-)

 

[Eutropis]

Nö erstmal nicht
rbbtext 172 Wetteraussichten: Fünf-Tage-Vorschau für Berlin und Brandenburg | rbb Rundfunk Berlin-Brandenburg

 

[Nokgeo]

hmm..
ok - ok.. ~ 25 C. was ja nicht kühl ist.
Yep..keine Folien.
**

Schaue immer dort..

http://wind.met.fu-berlin.de/wind/main.php?lId=310&station=10381&option=23

 

[Eutropis]

Bei den RBB Zahlen kann man für Charlottenburg / westl. Innenstadt fast immer noch 1 - 3 ° zugeben dann stimmt's meist.

 

[Nokgeo]

smile..
komme nicht von dort..
Egal..Spargelfelder gibts hier eh nicht..

 

[Spencer]

wann vor zig Jahren ?,die Meinung ist längst überholt...natürlich nicht im Übermaß,das gilt aber auch bei vielen Lebensmitteln bezüglich Gicht.

aber wie heißt es so schön ....die Erkenntnisse der Wissenschaften sind die Irrtümer von morgen.

Keine Ahnung wann das war (Vadder ist 86) - er hält sich jedenfalls strikt daran.

Aber Du hast schon Recht - jede Woche wird eine andere Sau durchs Dorf getrieben,
eine Studie nach der anderen, mit teils widersprüchlichen Ergebnissen, wird Dir vorgesetzt.

 

[crazygreg44]

fake Spargel ?

soeben in den Tiefen des Netzes entdeckt ! Warnung herausgeben !