Selber Kochen vs. Garküchen

[benni]

Am besten sagst Du gleich welche Allergien Du mitbringst, wo und wie Du wohnen wirst und wie lange. Immer das Gleiche mit diesen superschlecht formulierten Anfragen hier.

Wir können dankbar sein, daß manche sich die Mühe machen und wenigstens 4 Zeilen posten, statt: Thailand, wie?

 

[Wuschel]

Joh und dann kommt Superfood ins Spiel, chiasamen und Indianerbeeren und Yoga und dann stellt man nen kleinen Buddha ins Bücherregal ...

Ich denke es ist auf dieser Welt alles erlaubt. Du kannst Dir anstelle von Buddha auch einen selbstgeschnitzten Satan ins Regal stellen, Steine anbeten, die Sonne, oder Ungläubig sein...

Hauptsache ist, "Du" interessierst Dich nicht für das Wort Gottes.
Und das hat man bei Dir, doch auch geschafft.

Billig will ich, tu was Du willst...Das sind "unsere, heiligen" Keywords auf Erden.
Zumindest wurden sie uns so eingeredet.

 

[rolf2]

Übrigens die Locals in Thailand sind genauso wie die Locals in Deutschland, hier wie dort muss man einkaufen, die Leute die es besonders billig haben wollen gehen in die Discounter, oder glaubst Du in Thailand leben die Leute in ständige Sorge um ihren Cholesterinspiegel und kaufen nur hundertprozentig ökologisch einwandfreie Produkte?

Watt bist Du fürn Träumer?

 

[zaparot]

Meinst du mich damit?

Sanuk, im Allgemeinen nicht speziell Dich. Im Besonderen schon speziell Dich.

Rolf ist zu Neuen immer etwas rustikal. Du kennst das ja: harte Schale, weicher Kern. Karpfenteicheigner halt. In der Tiefe seines flachen Herzens ist er aber ein Lieber. Auch wenn er mir jetzt am liebsten aufs Maul hauen will

 

[rolf2]

Ich denke es ist auf dieser Welt alles erlaubt. Du kannst Dir anstelle von Buddha auch einen selbstgeschnitzten Satan ins Regal stellen, Steine anbeten, die Sonne, oder Ungläubig sein...

Hauptsache ist, "Du" interessierst Dich nicht für das Wort Gottes.
Und das hat man bei Dir, doch auch geschafft.

Wuschel, ich hab mich mein Leben lang für alles mögliche interressiert, als ich 12 war hab ich noch an Gott und Jesus geglaubt, jeden Abend gebetet, irgendwann habe ich angefangen selbsständig zu denken und zu hinterfragen, ich glaub an garnichts, bin Atheist. Buddha ist für mich genauso ein Lebensberater wie Jesus, Mohammed, oder Mao. Völlig Wurst.

 

[rolf2]

Sanuk, im Allgemeinen nicht speziell Dich. Im Besonderen schon speziell Dich.

Rolf ist zu Neuen immer etwas rustikal. Du kennst das ja: harte Schale, weicher Kern. Karpfenteicheigner halt. In der Tiefe seines flachen Herzens ist er aber ein Lieber. Auch wenn er mir jetzt am liebsten aufs Maul hauen will

da gebe ich Dir zu hundertprozent Recht. Dummheit mag ich nicht, aber ich kann Dummheit verzeihen.

 

[crazygreg44]

Übrigens die Locals in Thailand sind genauso wie die Locals in Deutschland, hier wie dort muss man einkaufen, die Leute die es besonders billig haben wollen gehen in die Discounter, oder glaubst Du in Thailand leben die Leute in ständige Sorge um ihren Cholesterinspiegel und kaufen nur hundertprozentig ökologisch einwandfreie Produkte?

Watt bist Du fürn Träumer?

nu ja, selbst die Isaanies aus dem hintersten Winkel des Isaans, z.B. Mitglieder der Familie meiner Freundin, reden sehr wohl über gespritztes und ungespritztes Gemüse und Obst.

Sie wissen sehr wohl zu unterscheiden.

In den Dörfern beackern viele ältere Frauen ihre eigenen Gemüsebeete, und da wird darauf geachtet das NICHT gespritzt wird. Auf dem wöchentlichen Markt im Nachbarsdorf kennt jeder seine Pappenheimer und das meiste Gemüse auf diesem Markt ist ungespritzt.

Geht man aber zum Tesco Lotus oder auch mal grössere Märkte in den Städten, muss man damit rechnen dass dort gespritztes Gemüse von Grossfarmen und aus Turbo-Produktion angeboten wird.

Das alles ist den Thais sehr wohl bekannt und sie reden untereinander darüber

Ob sie jetzt bewusst oder unbewusst einkaufen . . . . was ist das für eine Frage? Bei den meisten ist es ja so, irgendwoher müssen sie ja ihre Lebensmittel beziehen, es bleibt ihnen gar nichts anderes übrig. Es fährt doch kein städtischer Thai extra 40 Kilometer auf den kleinen Markt ins Dorf, um sich dort mit ungespritztem Gemüse einzudecken, was für ein Aufwand!?

Dafür gewinnen zur Zeit Produkte aus der Aquaponik immer mehr Marktanteile, dazu gehören Blattsalate, Spinat und Stangengemüse . . . alles ungespritzt, aber noch sehr teuer und für Geringverdiener nicht bezahlbar

 

[rolf2]

Meinst du mich damit?

Nicht explizit, aber Du kommst ganz schön verschroben rüber. Ähnlichkeiten würden mich also nicht besonders Erstaunen.

 

[rolf2]

nu ja, selbst die Isaanies aus dem hintersten Winkel des Isaans, z.B. Mitglieder der Familie meiner Freundin, reden sehr wohl über gespritztes und ungespritztes Gemüse und Obst.

Sie wissen sehr wohl zu unterscheiden.

In den Dörfern beackern viele ältere Frauen ihre eigenen Gemüsebeete, und da wird darauf geachtet das NICHT gespritzt wird. Auf dem wöchentlichen Markt im Nachbarsdorf kennt jeder seine Pappenheimer und das meiste Gemüse auf diesem Markt ist ungespritzt.

Geht man aber zum Tesco Lotus oder auch mal grössere Märkte in den Städten, muss man damit rechnen dass dort gespritztes Gemüse von Grossfarmen angeboten wird.

Das alles ist den Thais sehr wohl bekannt und sie reden untereinander darüber

Ob sie jetzt bewusst oder unbewusst einkaufen . . . . was ist das für eine Frage? Bei den meisten ist es ja so, irgendwoher müssen sie ja ihre Lebensmittel beziehen, es bleibt ihnen gar nichts anderes übrig

meine Erfahrungen sind andere als Deine was Verkaufsprodukte angeht. Ökologisch und gesellschaftlich hängen die Thais unserer Entwicklung noch 40 Jahre hinterher, das merkst Du spätestens dann wenn sie mal wieder Plastik und Felder abbrennen und ihre Plastiktüten dem Wind übergeben.

 

[crazygreg44]

meine Erfahrungen sind andere als Deine was Verkaufsprodukte angeht. Ökologisch und gesellschaftlich hängen die Thais unserer Entwicklung noch 40 Jahre hinterher, das merkst Du spätestens dann wenn sie mal wieder Plastik und Felder abbrennen und ihre Plastiktüten dem Wind übergeben.

Du redest mal wieder von Dingen, von denen Du überhaupt keine Ahnung hast

Schau mal über den Rand Deines Karpfenteichs

in der Aquaponik sind sie uns bereits WEIT VORAUS, weiter als Du Dir es vorstellen kannst !!


und die kleinen Dorf-communities würden über Leute wie Dich lachen. Deren Eigenanbau Gemüse übertrifft das Zeugs bei Deinem Bio-händler bei weitem !

 

[Charin]

Aaalso Gemüse wird doch wohl gedüngt...oddrr??..Mit was wohl ihr Reinlichkeitsfanatiker & Oekofritzen..???
Naaa ratet mal..5555....Hoffentlich haben sich zuvor alle ihre hmm..Hintern abgeduscht...

 

[rolf2]

Blödsinn Crazy. In der Thaimassage und in Dummheit da sind die Thais gut, aber sicher nicht technische Vorreiter, Aquaponik ist hier längst bekannt, wird aber nicht benötigt, hier regnets genug. Die Leute die hier in Deutschland einen Gemüsegarten besitzen oder einen Agrarbetrieb die wissen mit Sicherheit mehr über ihr Gemüse und Anbaumethoden als vergleichsweise Thais die ihre kleinen Betriebe nicht über Wasser halten können und absterben.

 

[Wuschel]

...hier regnets genug.

Wo ist hier?
Will auch!

habe nämlich seit 16 Wochen keinen Regen gesehen...

Aaalso Gemüse wird doch wohl gedüngt...oddrr??..Mit was wohl ihr Reinlichkeitsfanatiker & Oekofritzen..???

Bei mir mit Brennesseljauche...zumindest, solange es noch erlaubt ist.

 

[crazygreg44]

Aaalso Gemüse wird doch wohl gedüngt...oddrr??..Mit was wohl ihr Reinlichkeitsfanatiker & Oekofritzen..???
Naaa ratet mal..5555....Hoffentlich haben sich zuvor alle ihre hmm..Hintern abgeduscht...

rolf bringt einmal im Jahr die aus seinem Teich abgeschöpfte Karpfenscheisse zu seinem Biobauern

und bekommt sie in Form von Biokarotten wieder zurück

Das ist der natürliche Kreislauf der Dinge.

In Thailand habe ich schon Hühnerställe über dem Wasser gebaut gesehen

sagte das Bäuerlein verschmitzt: Die Hühner futtern,

und was unten aus dem Huhn rausfällt, fressen die Fische

alle futtern und freuen sich, das ist der natürliche Kreislauf

 

[Gast10812]

Ich danke euch für eure Antworten, Selberkochen wird wohl eher teurer als in Garküchen zu essen. Trotzdem werde ich das Selberkochen bevorzugen, wenn sich mir die Möglichkeit bietet. Auf jeden Fall muss ich fürs Essen so mehr einkalkulieren als auf meiner Backpackerreise, das wollte ich wissen.

 

[rolf2]

Wo ist hier?
Will auch!

habe nämlich seit 16 Wochen keinen Regen gesehen...




Brennesseljauche...zumindest, solange es noch erlaubt ist.

denk einfach an die vergangenen letzten Jahre, dieses Jahr ist etwas ungewöhnlich, aber es gibt ja Wasser aus dem Hahn oder Grundwasser genug.

 

[crazygreg44]

Bei mir mit Brennesseljauche...zumindest, solange es noch erlaubt ist.

. . mit dieser Bemerkung outest Du Dich als Wissender unter Blinden. Vielen Dank !

Leider nicht auf Thailand übertragbar, schön wärs!

Brennesseln wachsen nicht im Isaan

 

[crazygreg44]

denk einfach an die vergangenen letzten Jahre, dieses Jahr ist etwas ungewöhnlich, aber es gibt ja Wasser aus dem Hahn oder Grundwasser genug.

genau,

bei Hochwasser steigt dann die Aquaponik-Produktion ins Unermessliche

 

[Dieter1]

Es fährt doch kein städtischer Thai extra 40 Kilometer auf den kleinen Markt ins Dorf, um sich dort mit ungespritztem Gemüse einzudecken, was für ein Aufwand!?

Wozu auch ? Jeder der schon mal in Thailand unterwegs war duerfte gesehen haben, dass es in jeder Stadt neben Supermaerkten auch jede Menge Frischmaerkte gibt.

 

[Wuschel]

. . mit dieser Bemerkung outest Du Dich als Wissender unter Blinden. Vielen Dank !

Du solltest vielleicht nicht soviel Saufen, dann hättest Du mich von Anfang an besser verstehen können.
Aber hey...Alles OK.
Am Anfang, so hat man uns beigebracht, ist alles Unbekannte erstmal feindlich und wir suchen unseren "Feind" und sind gut, im gegenseitigen Ausgrenzen...

Ich kann damit umgehen, keine Sorge, alles Fein...