Rezept für Lab Gai der auch Lab Muuh

Diskutiere Rezept für Lab Gai der auch Lab Muuh im Essen & Musik Forum im Bereich Thailand Forum; Hallo, kennt jemand ein authentisches und Isaantaugliches Rezept für Lab Gai/Muuh? Bitte pet mak... Dankeschön :-)
M

Mr. Butterfly

Gast
Hallo,

kennt jemand ein authentisches und Isaantaugliches Rezept für Lab Gai/Muuh?

Bitte pet mak...

Dankeschön :-)
 
Jiap

Jiap

Senior Member
Dabei seit
24.08.2001
Beiträge
2.427
Reaktion erhalten
0
Ort
NRW
Scharfgewürztes Hackfleisch mit Mize Ergibt 1 Portion

1/4 Tasse (50g) Rind- oder Schweinefleisch, gehackt
2 Stengel Koriander, fein gehackt
1 Eßlöffel gehackte Frühlingszwiebel
1 Eßlöffel gehackte Schalotten
1/2 Teelöffel Chilipulver
15 Minzenblätter
1 Eßlöffel Reisgrieß, geröstet und zerstoßen
1/2 Tasse Brühe

Frisches Gemüse als Beilage

Weißkohlblätter, lange Bohnen, Frühlingszwiebeln und andere Gemüse nach Wahl

Gewürze

1 Eßlöffel Zitronensaft
1 Eßlöffel Fischsoße
1 Teelöffel Zucker

Zubereitung

1. Die Brühe zum Kochen bringen, das Fleisch darin umrühren, bis es gar und die Brühe verdunstet ist. Zur Seite stellen.

2. Die übringen Zutaten mit den Fleisch mischen.

3. Gewürze zugeben un umrühren. Anschließend auf einer Platte anrichten. Frisches Gemüse wird separat serviert.

Guten Appetit!
Jiap :-)

PS: Gewürz wie Du möchtes!
 
M

Mr. Butterfly

Gast
Vielen Dank,

für die schnelle Antwort :super:

Werde ich heute gleich ausprobieren!

Grüße

Alex
 
MichaelNoi

MichaelNoi

Senior Member
Dabei seit
07.02.2002
Beiträge
3.844
Reaktion erhalten
0
Ort
Amberg / Bangkok
Scharfgewürztes Hackfleisch mit Mize ,
ich hab´s gewußt :lol:
nichts für ungut ;-)
 
Jiap

Jiap

Senior Member
Dabei seit
24.08.2001
Beiträge
2.427
Reaktion erhalten
0
Ort
NRW
Ja...ja ich weiß. Ich habe es falsch geschrieben. :schaem:

Es muß Hackfleisch aus Miezekatze heißen.

:P
Jiap
 
MichaelNoi

MichaelNoi

Senior Member
Dabei seit
07.02.2002
Beiträge
3.844
Reaktion erhalten
0
Ort
Amberg / Bangkok
Hallo Jiap :wink:
schön, dass du Spaß verstehst :super:
 
Thema:

Rezept für Lab Gai der auch Lab Muuh

Rezept für Lab Gai der auch Lab Muuh - Ähnliche Themen

  • Rezept für Dipsauce

    Rezept für Dipsauce: Hallo, habe gestern mal wieder gegrillte Meeresfrüchte gegessen. Dazu wird oft eine Dipsauce gereicht. Mich würden die Zutaten interessieren. Was...
  • Suche Rezept fuer Sen Yai

    Suche Rezept fuer Sen Yai: Hallo Ihr lieben, ich suche ein Rezept fuer Sen Yai (Rice noodles). Gerne auch in Thai. Kann die einer Eurer Frauen machen und teilt hier evtl...
  • Rezept für Reissuppe วิธีป&#36

    Rezept für Reissuppe วิธีป&#36: Hallo, ich suche Rezepte für Thailändische Reissuppe. Ist ja ein bißchen so wie beim deutschen Eintopf, jeder macht ihn etwas anders nach dem...
  • Rezept für Muräne

    Rezept für Muräne: Moin Moin, Vielleicht kann mir jemand nen gutes Rezept vermachen, für Muräne. genauer gesagt Hechtmuräne, 2 Mittelstücke, 1 kg , ca. für 3...
  • su. original Rezept für khau niau mamuang

    su. original Rezept für khau niau mamuang: Hallo zusammen, ich möchte heute mal gerne die o.g. Süßspeiße ausprobieren. Ich hab versch. Rezepte, einmal wird der Klebereis nach dem...
  • su. original Rezept für khau niau mamuang - Ähnliche Themen

  • Rezept für Dipsauce

    Rezept für Dipsauce: Hallo, habe gestern mal wieder gegrillte Meeresfrüchte gegessen. Dazu wird oft eine Dipsauce gereicht. Mich würden die Zutaten interessieren. Was...
  • Suche Rezept fuer Sen Yai

    Suche Rezept fuer Sen Yai: Hallo Ihr lieben, ich suche ein Rezept fuer Sen Yai (Rice noodles). Gerne auch in Thai. Kann die einer Eurer Frauen machen und teilt hier evtl...
  • Rezept für Reissuppe วิธีป&#36

    Rezept für Reissuppe วิธีป&#36: Hallo, ich suche Rezepte für Thailändische Reissuppe. Ist ja ein bißchen so wie beim deutschen Eintopf, jeder macht ihn etwas anders nach dem...
  • Rezept für Muräne

    Rezept für Muräne: Moin Moin, Vielleicht kann mir jemand nen gutes Rezept vermachen, für Muräne. genauer gesagt Hechtmuräne, 2 Mittelstücke, 1 kg , ca. für 3...
  • su. original Rezept für khau niau mamuang

    su. original Rezept für khau niau mamuang: Hallo zusammen, ich möchte heute mal gerne die o.g. Süßspeiße ausprobieren. Ich hab versch. Rezepte, einmal wird der Klebereis nach dem...
  • Oben