So, was lange währt...
Versuchsaufbau
bestehend aus:
- Reiskocher Super ***, Lucky Star (Thailand)
- ca. 250g Penne Rigate, Fioccini (Penny)
- Softfritto, Buitoni (Spanier gegenüber)
- 1l Wasser (aus der Leitung)
- etwas (Jod) Salz
Pasta, Salz, Wasser in den Reiskocher...
...Deckel drauf, den Schalter umgelegt und mutig die Küche verlassen
Ca. 20 Min. später macht mich das klappern doch etwas unruhig...
...hat Loso Recht?
Anscheinend. Doch es ist gar nicht schlimm, kein Vergleich zu einem normalen Topf und...
...vor allem brennt nix auf´m Ceran-Kochfeld an (ist immer eine elende Schaberei).
Also kurz den Deckel aufgemacht; Zwischenergebnis:
Sieht noch alles normal aus, jedenfalls kann ich keinen Unterschied zur klassischen Methode erkennen.
Telefonischen Ratschlag von Madame befolgt, den Deckel leicht schräg aufgelegt...
...und wieder mutig (aber mit offenen Ohren) die Küche verlassen.
Es blieb ruhig...
Nach weiteren 20 Min. ein erneuter Blick in den Topf.
Die
al dente Grenze ist erreicht, aber das Gerät hat noch nicht auf warmhalten umgeschaltet und Wasser ist auch noch vorhanden.
OK, vorzeitiger Versuchsabbruch...
...dann muß jetzt mit der klassischen Abgieß-Methode weitergemacht werden.
Danach zeigt das Gerät kaum Gebrauchsspuren.
Ergbnis
Unterscheidet sich nicht von der klassischen Methode.
Es hat zwar länger gedauert (ca. 40 Min.), dafür mußte ich aber nicht dabeistehen,
das Gerät läßt sich sehr einfach reinigen und...
...auch der Schaber konnte in der Schublade bleiben.
Fazit
Naja, (aber) es funktioniert...
...Quod erat demonstrantum
