Name von diesem thailändischen Gericht?

[rolf2]

wird wohl so sein, naja durchkommen reicht mir eigentlich, für Verbesserungen bin ich jedoch immer zu haben.

Spiegelei ist für mich kai tort, tort =gebraten, oder seh ich das falsch?

Blah tort, gebratener Fisch ?

 

[benni]

so so, kai towt ไข่ทอด
https://www.google.co.th/search?q=ไ...i6jQAhXHsY8KHZVFB2gQ_AUICCgB&biw=1396&bih=705

kai dao ไข่ดาว ist eindeutig
https://www.google.co.th/search?q=ไ...jKjQAhVEu48KHQWhCHQQ_AUICCgB&biw=1396&bih=705

 

[rolf2]

so so, kai towt ไข่ทอด
https://www.google.co.th/search?q=ไ...i6jQAhXHsY8KHZVFB2gQ_AUICCgB&biw=1396&bih=705

kai dao ไข่ดาว ist eindeutig
https://www.google.co.th/search?q=ไ...jKjQAhVEu48KHQWhCHQQ_AUICCgB&biw=1396&bih=705

ist mir neu, und kai tort hat bisher zufriedenstellend funktioniert

 

[benni]

dann passts eh, und der Lucky kanns sicher bestens linguistisch erklären, der spricht Isaanisch

 

[Dieter1]

ist mir neu, und kai tort hat bisher zufriedenstellend funktioniert

Wenn du Kai tort bestellst muesste ein in Oel gebackenes Ei auf dem Teller liegen.

 

[crazygreg44]

ein stuffed Omelette wird Khai Yad Sai genannt, ein Pad Thai Khai Djau ist ein Pad Thai in Omelette, kleiner Unterschied würde man obergscheit sagen

oha!

meine Isaani meinte beim Anblick des Fotos aber, das Pad Thai Khai Dijau träfe zu!!
Sie hatte wohl auf das Pad Thai geachtet welches aus der Tasche hervor lugte, und wollte mir nicht das Pad Thai verderben. Ich fragte sie nach Khai Yad Sai . . . kennt sie nicht! (Isaan!)

Warum will hier immer niemand das Gesicht verlieren?

benni, ich denke mal, es liegt daran daß Du die Sprache des Südens verinnerlicht hast, im Norden heißen manche Dinge ein bisschen anders, und im Nordosten sind manche Dinger sogar gänzlich unbekannt!

.. ich lebte zuerst in Zentral-Thailand und Bangkok, bevor ich in den Nordosten zog. Mein bester Buddy ist aus der Gegend von Chumpon & später Satun, der hat mir meine ersten Sprachkenntnisse vermittelt

aber ich denke Du hast recht mit Khai Yad Sai, denn WELCHER Koch wickelt schon das Pad Thai extra in eine Eieromelette-Tasche ? Das ist dann die richtige Bezeichnung für diese "Spezialität" .. "phi-seet"

 

[rolf2]

Wenn du Kai tort bestellst muesste ein in Oel gebackenes Ei auf dem Teller liegen.

vielleicht habe ich die Thais bisher unterschätzt und die sind so clever mich richtig zu interpretieren und bringen mir dann ein Spiegelei, hehe.

Ich frühstücke aber selten und ess auch nicht besonders gerne Eier, von daher ein nicht ganz so wichtiges Wort für mich.

 

[crazygreg44]

rolf hatte es schon richtig im Post Nr. 4 . . unter dem Foto steht klar und deutlich Khai Yad Sai



ROOOLF, wenn Du bei Khai tord ein Spiegelei bekommst liegt es eventuell daran, dass in einem simplen "Khai" nichts sonst mehr darunter gerührt wird. Also im Khai Tord Muh bekommst in Öl frittiertes Rührei, das mit Schweinefleisch-Stückchen unterlegt wurde.

Wenn Du auf "khai tord" ein simples Spiegelei bekommst, war der Koch wohl zu faul das in die Pfanne geschlagene Ei extra für Dich zu verrühren! Betrachte das in Zukunft als eine Dienstleistungs-Verweigerung!

 

[Ferdinand]

Spiegelei ist für mich kai tort, tort =gebraten, oder seh ich das falsch?

Wäre ja Bratei und kein Spiegelei
Spaß bei Seite, das ไข่ดาว Khai Dau oder Kai Dao, wie auch immer, ดาว Dao steht für Stern also ein Sternenei.
Kann man sich merken, gibts auch Mädels die so heißen.

Spiegelei, Sternenei (Khai Dao), egg sunny-side up alles das gleiche

 

[benni]

also, das Kai Yad Sai ist ein sehr bekanntes Thai Gericht, im Allgemeinen ein Omelette gefüllt mit kleingehacktem Schweinefleisch und Gemüse. Während das Pad Thai im Omelette eine Variante des Pad Thais ist.

Mein Thai stammt aus Bangkok, war dort über 3 Jahre in der Sprachschule. Meine Frau stammt aus Zentralthailand. Südthailändisch kann ich so gut wie gar nicht. Mit Isaanis und Nordthais habe und hatte ich, das jetzt komplett wertfrei, nie etwas zu tun.

 

[rolf2]

Sternenei oder Schildkrötenei ? 5555

ich könnte es ja mal mit Spiegelei versuchen, weiß aber nicht was Spiegel heißt, hehe

 

[Eutropis]

Millol