Leben im Isaan

[waanjai_2]

Das sind bestimmt Massen an Kurzurlauber die aus Pattaya mal "kurz" die ca. 620 Kilometer auf sich nehmen, um mal eben schnell ins Landesinnere zu kommen.

Unterschätze die Bedeutung der Leute aus Pattaya nicht. Kenn das noch aus den Zeiten, zu denen wir während der Bauarbeiten im Hotel auf Monthly Rent-Raten halbjährig wohnten.

Bekanntlich ist Pattaya ein beliebter Arbeitsort für Mädchen aus dem Isaan, die zumindest so gut aussahen, daß denen nichts anderes übrig blieb, als in die Fabrik zu gehen. Und wenn aus den GF-Bargirls etwas mehr wurde, dann wurden die Männer irgendwann einmal auch den Eltern vorgestellt. Also kamen die zumindest in die besseren Hotels in Udon und von dort weiter mit dem Leihwagen.

Andererseits ist für viele Farangs Pattaya ein Paradies und Seebad. Man spricht sogar Deutsch dort. Deshalb wurden auch oft gleich dort die Häuser bzw. Condos gebaut oder gekauft. Aber die Eltern im Isaan in regelmäßigen Abstanden zu besuchen, ist auch dort gerne wahrgenommene Pflicht. Viele, die heute in Udon wohnen, wohnten früher in Pattaya und Umgebung. Lernten den Isaan aus verschiedensten Gründen kennen und den Lebensstil - in Bungalows - schätzen. Wo er auch noch billiger war als in Pattaya.

 

[siamthai1]

kann ich nur bestätigen,wannjai. auch von phuket haben einige die schnauze voll, und sind jetzt hier.

 

[strike]

... von phuket haben einige die schnauze voll, und sind jetzt hier.

Zumal man von Udon Thani aus innerhalb einer Stunde wieder in Bangkok - und damit am Drehkreuz für alle anderen Destinations - sein kann.

 

[waanjai_2]

Von Udon fliegt man zu zwei Destinations ohne Drehkreuz Bangkok: Chiang Mai und Phuket. Und vice versa. Bißchen mehr als eine Stunde.
Sodaß so Leutz wie der Mad gar nicht stundenlang mit ihrem neuen Mazda herumkurven müssen, um in die "heimliche Hauptstadt" des Isaans zu gelangen.

 

[MadMac]

Hab gestern auch Lao Air hier gesehen. Da klappts auch mit der Sprache

 

[waanjai_2]

Wie es und warum es noch vor ein paar Jahren aussah, wie es aussah, hat jemand in einer Diplomarbeit ganz gut beschrieben:


http://www.uta.fi/yky/lifestylemigration/papers/koch - thesis.PDF

 

[Antares]

Ja, Esse dort eigentlich immer wieder und gerne eine doppelte Portion Salmon Sashimi.



Dazu als Vorspeise eine kleine Miso-Suppe. Zum Vorwärmen.

[/

Das beste Essen was Du uns seit langem zeigst.....weiter so.

 

[waanjai_2]

Das beste Essen was Du uns seit langem zeigst.....weiter so.

Bist wohl "Beamten-Kind"?

 

[Antares]

Bist wohl "Beamten-Kind"?

Bestimmt nicht, ich bin aber immer noch verwundert was es hinter den hohen Mauern von Fort Udon manchmal so zu futtern gibt.

Die Nudeln mit den Fleischklopsen waren schon ein Knaller. Obwohl ja nicht "home made".

Was ist aus dem Edelstahl Grill geworden? Die Anschaffung war doch vernünftig.

 

[waanjai_2]

Die Nudeln mit den Fleischklopsen waren schon ein Knaller. Obwohl ja nicht "home made".

Das habe ich schon früher festgestellt: Viele Deutsche kennen die amerikanische Küche eigentlich nur aus den Städten, wo die Küche dann zumeist eine der Küchen der Zuwanderer ist. So richtig Farm- oder Ranch-Küche bleibt oftmals unbekannt.
Natürlich waren die meatballs bei Bubba's home made. So home made wie die Klopse in den Burgern. Das ist ja das Mindeste, was man in einem us-amerikanischen Restaurant erwarten darf.

Heute waren 3 Deutsche beim Rüdiger in der Harmony Bar. Keine Bar, sondern Restaurant mit Ausschank. Uns zogen die Bratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelpüree mit Sauce an.



Und der Senf - wenn auch kein Loewensenf extra - war auch lecker.



Gerne wieder. Und man sieht: Wer kein Thai- oder Isaan-Food essen will oder kann, der kann auch im Isaan anders. Schon lange keine Diaspora mehr.

 

[siamthai1]

bin ich auch ab und zu mal!

 

[waanjai_2]

bin ich auch ab und zu mal!

Wir waren heute mittag die 3 deutschen Gäste, 2 Schweden die anderen. Speisekarte ist gedacht für deutsche und thail. Gerichte. Und dies kommt auch bei den English-sprechenden Farangs in Udon an.
Hier drei links zum Restaurant auf Deutsch und Englisch und Bildern der Speisekarte.

Harmony Restaurant and Bar in Udon Thani

Harmony Restaurant & Bar Udonthani : Where to eat in Udon Thani?

http://udon-news.com/en/eatingout/harmony-bar-restaurant

Lese gerade, sind ja weitere Beispiele für Zuwanderer aus Pattaya. Und vorher Baden-Württemberg, wo die Frau viele Jahre das deutsche Kochen gelernt hat. Das drückte sich heute in einer Bratensauce aus, die es zum Essen gab, und die man abschließend aus der Sauciere wie ein Japaner "trank". Einfach lecker.

 

[wasa]

Hat der Som Tam Club in der Harmony getagt,vom Stammtisch dort erzählst du uns garnichts.

 

[waanjai_2]

Hat der Som Tam Club in der Harmony getagt,vom Stammtisch dort erzählst du uns garnichts.

Stammtische und Clubs sind zwei verschiedene Welten.

Deutschsprachige Stammtische gibt es wohl mehrere in Udon. Das sind regelmäßige Zusammenkünfte in einer Bar bzw. Restaurant. Häufig auch zeitgleich zu den Tagen, an denen es dort Buffets gibt. Es sind immer wieder dieselben Leute, die sich dort treffen - und dann wird da Deutsch gesprochen. Von so Stammtischen muß es wohl mindestens 3 oder 4 geben. Es gab einen, der traf sich regelmäßig in Nobis Restaurant, einer der traf sich in Dieters Rauchkarte, einer der traf sich in Georgs Biergarten und Nachf., einen der sich nun in der Harmony Bar trifft. Die Stammtische definieren sich durch a. gemeinsame Sprache und b. regelmäßiges Treffen an einem Ort.

Der Udon Expat Club ist demgegen ein Zweckverein mit Mitgliedschaft und Wahlen, ein Diskussionsforum für Farangs. Einzige Verhandlungssprache ist Englisch. Dort wird nix gegessen, noch etwa Alkohol konsumiert. Wir tagen in den Konferenzräumen unserer Sponsoren und haben zumeist Gastredner. Es sind überwiegend nur die Männer.

Som Tam Udon ist ein privater Freundeskreis, der sich in Restaurants mit den jeweiligen Ehefrauen trifft. Es gibt dann auf Wunsch die Moeglichkeit, die Tische nach Sprache zu trennen. Hier steht ebenfalls das social networking im Vordergrund. Mit anderen Worten, es geht um ernsthafte Dinge und die Treffs werden vom jeweiligen Tages-Präsidenten - einem Grüßaugust - vorbereitet. Man verabredet sich von Mal zu Mal und variiert gerne die Treffpunkte nach der Qualität des verfügbaren Essens.

Heute waren wir zufällig zu Dritt und ohne Frauen, weil wir vorher einem Mitglied von Som Tam geholfen hatten, seinen Laptop reparieren zu lassen und ein neues müüthüü zu erwerben, das nicht nach 2 Minuten wegen Battery Low sich verabschieden würde. Soll heißen wir hatten uns im CentralPlaza zum Einkauf und Abgabe des Laptops bei einer Computerfirma unseres Vertrauens getroffen.

Du siehst, über die Stammtische weiß ich so gut wie gar nichts - außer das sie wohl existieren.

 

[wasa]

Vielen Dank und abgespeichert,ausführlicher geht es nicht.
Habe gelernt das der Som Tam Club sich sehr von einem Stammtisch wohltuend unterscheidet.

 

[MadMac]

Ich finde die Bratwuerste sehen ok aus. Halt gespart beim Radieschen und dem Paprika, ist aber doch eh nur Dekoration.

Was fuer Senf wird serviert? Hoffentlich kein Franks oder Heinz.

 

[Dieter1]

Ich finde die Bratwuerste sehen ok aus.

Sicher, zur Not kann man sowas essen. Die Currywurst in Onnut war wahrscheinlich nichts besseres. Aber muss man versuchen sich mit sowas zu profilieren?

 

[waanjai_2]

Ich finde die Bratwuerste sehen ok aus. Halt gespart beim Radieschen und dem Paprika, ist aber doch eh nur Dekoration.
Was fuer Senf wird serviert? Hoffentlich kein Franks oder Heinz.

Thomy - man kann mit dem Jodeln.
THOMY - Senf

 

[waanjai_2]

Aber muss man versuchen sich mit sowas zu profilieren?

Ich profiliere mich mit diesem Thread nicht, ich informiere Leute. Von denen man annehmen muß, daß immer mehr mit dem Gedanken spielen, irgendwann in den Isaan in Thailand zu verziehen. Für die schreibe ich hier meine Berichte. Und jeder kann an den Klicks ersehen, die werden auch gelesen.

Profilieren tut man sich durch Anderes. Keinesfalles jedoch durch die ewigen Stänkereien von einigen hier. Die bringen nix, haben kaum eigene threads, sind zu faul, andere Leute über ihr Leben in Thailand zu informieren. Wohlgemerkt in einem Thailand-Forum. Da kommt nichts, Nullum, Niente, Nothing. Fehlanzeige - so wie sie selbst. Loser, die ihre Digitalkameras nie wieder aus der Waschmaschine heraus bekommen haben.

Sie sind aber motiviert diese Typen. Durch ständiges Stänkern und Mosern moechten sie am liebsten die derzeitig noch regelmäßig informierenden Poster zum Schweigen bringen. Und da wir hier natürlich auch überwiegend "schweigende Mehrheiten" haben, bemerken die meisten es gar nicht oder mucken nicht auf.

Ich für meinen Teil moechte ganz offen behaupten, daß so Typen wie Du Tag für Tag mehr zu Sargnägeln für dieses Forum werden. Nicht Du allein, da gibt es andere Spezi, die hier schon seit Jahren "die üblichen Verdächtigen" genannt werden. Zu Recht. Ich verspreche Dir eines - heute, Hand aufs Herz - wenn ich diesen thread - der der Informierung dient - einmal schließen werde, weil es aus meiner Sicht keinen Sinn mehr macht, evtl. Interessierte - aber schweigend verbleibende - Mitglieder zu informieren - über den Alltach im Isaan - dann werde ich die Schließung Dir und den anderen regelmäßigen Stänkeren widmen.

Wenn es dann zu spät geworden sein wird, wird die schweigende Mehrheit sich schon melden, um sich bei Dir und den anderen zu bedanken. Mehr an Vorsorge kann man nicht tun. Ihr seid das Volk.

 

[uli.von.Berlin]

. . . . Wohlgemerkt in einem Thailand-Forum. Da kommt nichts, Nullum, Niente, Nothing. Fehlanzeige - so wie sie selbst. Loser, . . . . . .
Sie sind aber motiviert diese Typen. Durch ständiges Stänkern und Mosern moechten sie am liebsten die derzeitig noch . . . .
Ich für meinen Teil moechte ganz offen behaupten, daß so Typen wie Du Tag für Tag mehr zu Sargnägeln für dieses Forum werden. Nicht Du allein, da gibt es andere Spezi, die hier schon seit Jahren "die üblichen Verdächtigen" genannt werden. Zu Recht. Ich verspreche Dir eines - heute, Hand aufs Herz - wenn ich diesen thread - der der Informierung dient - einmal schließen . . .

waanjai Du hast ja so recht.
Hallo und einen schönen Tag wünscht uli.
Ich finde Deine Informationen interessant und wertvoll.
. . . . und jetzt sage ich recht herzlichen Dank.
uli