Heute waren wir durch Kud Chap gefahren. Dem ehemaligen Beritt von Derk. Meine Frau bittet mich dort immer vor dem Markt anzuhalten. Sie geht dort sehr gern einkaufen. Es gäbe dort eine hoehere Konzentration von lokalen Erzeugern mit exzellenter Ware.
Heute kaufte sie säckeweise Pilze dort ein. Und Bambus en masse. Und sonstiges Gemüse. Meine Familie ißt überwiegend vegetarisch. Aber immer auch dazwischen gerne Nüa, moo, gai, phet - und vor allem Fisch, Gung und Tintenfisch. Aber heute war wieder nur Gemüse und Reis angesagt.
So aß ich deshalb zunächst mein Wunschgericht für heute: Som Tam Thai - pet nit noi. Aber halt eben wie alle anderen auch aus der "Pilz-Pfanne".
Der Rest der anwesenden Familie halt Som Tam Lao - mit viel mehr Chili und natürlich Nam pla-ra Fischsauce.
Die Pilze auch ein wenig schärfer zubereitet.
Ich hatte ja danach noch meinen beiden spanischen Käse auf Roggenbrot. Den Iberico und den Manchego.
Zwischendurch auch ein wenig Rakam bzw. Sara:
Und zum Schluß noch eine Schnitte mit gekochtem Schinken.
P.S. Für diejenigen, die nicht genügend Phantasie haben, sich vorzustellen zu koennen, daß man ein Auto nach der Auslieferung eine Zeit nicht in die Waschanlage fahren soll, sei daran erinnert, daß das Auto Schutzteile aus Kunststoff von BAYER MapThaPut, Thailand bekommen hat. Im Gegensatz zu den allbekannten Bullenfängern, werden diese Kunststoff-Teile aufgeklebt. Klingelt's? ......