Kurztrip nach Nakhon Phanom

[Dieter1]

Wenn ich mich nicht irre, ist das Eisbein gekocht, die Hax´n gegrillt.

Eine Surhaxn ist gesurt, eine Haxn kommt aus dem Rohr.

 

[Franky53]

und die Surhaxen isst du roh?

 

[KKC]

https://www.kochbar.de/rezept/392275/Bayerische-Surhaxn.html

Die Surhaxn wird warm genossen.

Isst Du ein Kassler Ripperl roh??

 

[Franky53]

https://www.kochbar.de/rezept/392275/Bayerische-Surhaxn.html

Die Surhaxn wird warm genossen.

Isst Du ein Kassler Ripperl roh??

mir brauchst das nicht erklären,habe dem Dieter geanwortet.
Stötzn, Schurschnitzel etc. sind nur eine Würzart (gepökelt für unsere Freunde jenseits des Weißwurscht-Äquators)und werden natürlich danach verschieden gegart.

Kassler gibts bei uns nicht das heißt Gsöchts (Geselchtes) und wird gekocht.

Sur-Ripperl...gebraten ,Selch-Ripperl..gekocht..

 

[allsome]

das gibts alles in Nakhon Phanom ?
Wahnsinn.