Kochen und Musik

[Monton]

Das Kochen mit Musik.

Die Vorbereitung, das Zerkleinern und Zusammenstellen der Zutaten bietet ausgiebig Gelegenheit, Musik zu genießen, Gedanken nachzugehen.
Aber auch Stimmung zu machen.

Beim Schweinebraten mit Knödel z.Bsp. Bayr. Volksmusik.
Bei Spagetti: italienisches Amore mio….
Bei Fisch : Dor is miene Heimat…..
Thai Musik: also wenn meine Frau kocht …

Beides zusammen ist in seiner erfrischenden Wirkung kaum noch zu überbieten.
Wobei der spätere Genuss (auch mit Musik) bestimmt nicht unwesentlich ist.

Also heute gab es bei uns mal wieder Schinkennudel und….. natürlich mit James Last.

Was hört ihr denn so……beim ..?

Herzl. Gruß Monton

 

[Jinjok]

Hallo Monton
Ich stelle hiermit den Antrag deutsches Essen ohne Schlager- oder Volksmusik zubereiten/essen zu dürfen, sonst würgt es mich nämlich. :P

Einen schönen Gruß
Jinjok

 

[mrhuber]

James Last ist ein hervorragender Jazz-Bassist, früher sogar aktiv.
Als er merkte, daß die Leute keiner Musik eigentlich richtig zuhören, begann er, Musik zu machen, die man auch nebenbei hören kann, z.B. beim kochen. Und damit macht man eben 1000mal mehr Geld.

Nichts für ungut, Monton.

Bester Gruß
Karlheinz

 

[PETSCH]

Bei uns läuft gerade während des Bratwurst-Grillens:
-----Best of Tony Joe White-----------
Bratwürste sind knackfrisch
Die LP ist aus den späten 70ern.
Der Mann kanns mit der Stimme und der Guitar -
ich an der BW-Zange
Allen Guten Appetit und :.....let the good times roll

 

[Monton]

Heute gab’s Riesengarnelen mit Chili- Soja Paste, gelben Paprika und Reis.

(Kung pat nam prik pao)

Dazu Musik von Nantida

(– im Wohnzimmer gab’s James Last)

Sawatdee kap tuk tan

 

[mrhuber]

(– im Wohnzimmer gab’s James Last) []

na, dann hoffentlich aus seiner früheren Zeit als Bassist...

Gruß
Karlheinz

 

[Monton]

Zum Zwiebelfleisch mit Steinpilze,
höre ich mir gerade die „alten Beach Boys“ an. Lässt mir Zeit zum träumen und hält mich aktiv beim kochen.
gruß Monton

 

[Monton]

Überraschend gab es heute Huhn gefüllt mit Glasnudel (mit Soya& Cherry gewürzt)

Dazu schmalzige Musik mit "Nantida"

Dazu einen Cabernet Sauvignon (Aldi läßt grüßen)

Gruß Monton

 

[PETSCH]

@monton
sieht top-lecker aus!
Lass doch mal das Rezept per PM rüberwachsen;
ein Gegengeschenk ist Dir sicher

 

[Nokhu]

Mittags auf der Arbeit gab es Tom Yam Gai,abends Linsensuppe aus der Aldi-Dose. :P

 

[Monton]

Hallo Petsch,
Zum Rezept für _ Kai yet sai
Das mit Salz und Pfeffer gewürzte Huhn wird gefüllt mit:
Gebratenen Glasnudel (Kleingeschnitten- vorher 5 min in Wasser eigeweicht) dann in der Pfanne mit- 1 kleingeschnittenen Zwiebel,2 gehackten Knoblauch,ein Löffel Soyasoße, einen Schuß Cherry abgelöscht. (Gut Füllen und fest verschließen)
Dann wird der Gockel oder das Huhn im Rohr oder auch am Grill bei der üblichen (ca.220) gar gemacht.
Gruß Monton

 

[Monton]

Wir nutzen den schönen Nachmittag und Grillen uns ein paar Scheiben.
Dazu gibt leise "Balkonmusik" vom Radio. Na ja der "Rote" darf natürlich nicht fehlen, heute ist es aber ein "Roter Sauser" Jahrgang 2003

Gruß Monton

 

[Jinjok]

Hallo Monton
Klasse!
:bravo:

Aber mit Deinem Topic bzw. der dahinter stehenden Philosophie habe ich ein kleines Problem. ;-D Wenn ich meinen Wok anwerfe oder anderweitig am herd stehe, dann faucht die Abzugshaube, daß ich von der Musik im Wohnzimmer nichts mehr mitbekomme.
Viele Grüße
Jinjok

 

[Monton]

Hallo Jinjok, meine "kleine Balkonmusik" kommt manchmal aus einem kleinen Radio mit etwas schnarrenden hohen Ton. Leise geschaltet mit Umgebungsgeräuschen der Natur auf unserem Balkon(Vogelgezwitscher, Knarzen der Äste im weichen Wind, surrende Insekten) dazwischen ab und zu meine Mon die mit leisen Schritt kuckt ob ich wohl Hunger habe.
Andererseits sind gute Kopfhörer ja mit allen Raffinessen so ausgelegt als ob man im Konzertsaal sitzt.


Herzl. Gruß Monton

 

[Jinjok]

Hallo Monton
Klasse Arbeit, Deine Montage.
:bravo:
Aber da das Kochen ja nicht ewig dauert, kann ich schon in der heißen Phase auf die Musi verzichten
Schönen Grillabend
Jinjok

 

[Monton]

z.Zt.Höre ich zum Kochen : Best of Jonny Cash
Dazu kocht mal heute meine Frau "Rippchen mit Knödel"

Herzl. Gruß Monton

 

[PETSCH]

@monton:
"in memoriam??" Johnny C.?

Bei uns heute einfache MAMA-Noodle, da wir heute
abend ins Städtchen gehen und vielleicht dort
noch snacken MUSIK derzeit: MOBY

 

[Monton]

@petsch
Ja in Memoria „Cash J.“ Dabei ist natürlich viel Erinnerung an alte Zeiten.
Aber auch die Einsicht dass er unsterblich ist mit seinen Songs und seiner Gitarre.


[schild=5,fcolor=,fsize=1,fstyle=b,font=Druck,scolor=,sshadow=1,bcolor=,align=:978c68a8f3]Good by Jonny C.[/schild:978c68a8f3]
Gruß Monton

 

[Monton]

Heute gibts: Huhn
"Kai yet sai"
Das Rezept mit Musik gibts hier:
http://www.krottenthaler.de/gockelrezept.swf

Herzl Gruß Monton