ขนมจีนข้าวซอย

[Nittaya]

ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]ดิฉันเป็นคนชอบทานขนมจีนมากโดยเฉพาะน้ายาข้าวซอยแต่ทำไม่เป็น กรุณาช่วยบอกสูตรและวิทีการทำด้วยคะ ขอบคุณมากคะ
นิตยา[/FONT]

 

[Chainat-Bruno]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]ผมชอบกินแกงเขียวหวาน
ชัยนาท บรูโน่[/FONT]

 

[Nittaya]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]สวัสดี คะคุณชัยนาท บรูโน(ไม่รู้ว่าเขียนถูกหรือเปล่า) ดิฉันไม่ทราบว่าคุณอ่านหรือเขียนภาษาไทยได้มากแค่ไหน แต่รู้สึกชื่นชมในตัวคุณอยากรู้จักภรรยาของคุณจังซึ่งบางทีเราอาจจะแลก เปลี่ยนความคิดเห็นกันก๊ได้ ดิฉันอายุ ๓๘ ปี เป็นคนโคราช มาอยู่เยอรมันได้ ๑๐ ปีแล้ว ไม่ทราบว่าคุณจะเห็นด้วยหรือเปล่า
นิตยา[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[à¨Õêº Gf of Jinjok]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]หวัด ดีค่ะ เป็นคนโคราชเหมือนกัน ชอบกินขนมจีนน้ำยา (ทุกชนิด โดยเฉพาะขนมจีนบ้านปะโดกและขนมจีนกับแกงไตปลา) ขนมจีนที่เยอรมันต้องมาใส่น้ำร้อน แช่น้ำเย็นแล้วทำเป็นจับสำหรับเวลาจะกิน คุณนิตยาคงรู้อยู่แล้ว ส่วนน้ำยาข้าวซอย เคยแต่ทานไม่เคยทำ แต่ดูจากส่วนผสมแล้วไม่ต่างอะไรกับแกงกะทิ จะใส่เนื้อวัว หมู ไก่ ก็ได้ แต่ตามศูนย์อาหารที่ห้างสรรพสินค้าในเมืองไทยจะมีให้เลือกทั้งเนื้อวัวและ ไก่ มีส่วนที่เพิ่มเข้ามาคือน้ำพริกเผาที่ตักราดเวลาจะทาน แล้วใส่ผักเยอะๆ (เหมือนขนมจีนน้ำเงี้ยวของทางเหนือ)[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[noi]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]ขนมจีนนำยา ปลาร้า ค่ะ ชอบค่ะชอบมากๆค่ะ
หิวค่ะ เป็นคนอิสานเดอค่ะเดอ ;0 ขอรวม วง ดว้ยเดอค่ะเดอเห็นว่าเป็นอีสาน
ข้าวเหนียวก็ดาย ก้ชอบกินแทหนอข้าวนมจีน

[/FONT]

 

[Jiap]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]สวัสดีค่ะคุณหน่อย
เพิ่งจะทราบว่าคุณหน่อยเป็นคนอิสาน อยู่จังหวัดไหนเอ่ย เจี๊ยบก็ชอบปลาร้านะ ส้มตาไม่ใส่ปลาร้ากินไม่ด๊ายเด้อค่ะ

พูดแล้วนึกอยากกินตาขนมจีนจังเลย คนอิสานเขาเรียกว่า ตาสั่ว เนอะคุณหน่อย สามีเจี๊ยบก็ชอบกินข้าวเหนียว โดยเฉพาะข้าวเหนียวไก่ย่าง มักหลายๆ เจี๊ยบทากับข้าวไม่เก่ง สามีทาเก่งมาก ทั้งอาหารเทศและอาหารไทย อาทิตย์ก่อนเธอหัดทาข้าวมันไก่ อร่อยมาก ส่วนเจี๊ยบไม่ชอบทา แต่ชอบกินมากว่า

เจี๊ยบ

ปล ถึงพี่นิตยา ตอนนี้มีมาม่ารสข้าวซอย รสชาติพอกินได้ ไม่ทราบว่าพี่นิตยาลองทานแล้วหรือยัง คุณจิ้งจกสามีบอกว่าอร่อยและชอบมาก [/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[noi]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]สวัสดีค่ะ มาอีกละเดอค่ะ

ส้มตำปลาร้า ตำสัว แชบอีหรี้ แท่หนอ้ ค่ะ ของไปรดเลย ทีเดียวละค่ะ ส้มตำไก่ย่าง ข้าวหนียว หนึ้งรอ้นๆ อหร่อย หย่าบอกไครเลยละค่ะ เอาสเต็กมาแลกก็ไม่ยอมค่ะ กินส้มตำกอ่น สเต็กเอาไว้แก้เผ็ด น่ะค่ะ. ออ..หน่อยเป็นคน กาฬสินฐ์ นะคะ คุณละคะ เป็นคน จ ว ไหนเอ่ย ?

[/FONT]

 

[Jiap]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]ถึงคุณหน่อย
เจี๊ยบเป็นคนโคราชค่ะ ตากับพ่อเป็นคนโคราช ได้ข่าวว่าสาวกาฬสินธุ์ โดยเฉพาะอาเภอบัวขาว (เจี๊ยบจาไม่แม่นว่าชื่อนี้หรือเปล่า) จะสวยมาก ผ้าไหมของจังหวัดนี้ก็สวย จริงหรือเปล่า

เจี๊ยบ[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[noi]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]สวัสดีค่ะ คุณเจี้ยบ

อันนี้ คุณเจี้ยบ ตอ้งถามแฟนหน่อยแล้วละค่ะ ว่าหน่อยสวยไหม ว่าสวยไม่สวย
ก็แต่งงานมา ตั้ง 15ปี ละค่ะ แต่เรอึ่ง ผ้าไหม สวย ค่ะ สวย มากๆ เลย
คุณเจี้ยบเป้นคนโคราช หรอ คะ หน่อยก็มี เพื่อนรู่นพี่ ค่ะ เป้นคนโคราช แต่อยุ่ไกลกัน และไม่ได้เจอกันนานแล้วดว้ย ไทรหาเป็นบางคั้รง ค่ะ พี่พา เขาทำงาน มีลูก2คน ผู้ชายทั้งคู่ ไม่แน่ นะคะในงานไทย ถ้าพี่เขามีเวลา คง ได้พบกัน
ขอ พุด ถึง ส้มตำ คุณเจี้ยบหยาก ทานไหมละคะ สว่นหน่อยนำลายไหล แล้วละค่ะ หน่อยไปตำส้มตำก่อนนะคะ คุณเจี้ยบ แล้วคอ่ยพบกันไหม่นะคะ

หิวแล้วละค่ะ สวัสดีค่ะ คุณเจี้ยบ[/FONT]

 

[Airport]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]สวัสดีคะคุณเจี้ยบและคุณนิดคงจำฉันใด้นานแล้วที้ไม่ใด้เขียนมาคุยดวัยเพระเปิด
เคื้องไม่เป็นถ้าแฟนอู่ยเขาเปิดก็นังอุ่ยหน้าจอทั้งวันพี้เป็นคนไม่ยากลบกอนโครอีก
ย่างคุยก็ไม่เก๋งว่าแต่คุณเจี้ยบและคุณนิดละเป็นไรบ้างสบายดีหรือปล่วส่วนฉันอุ่ยท
ที้กีเส๋นก็เลื้อยๆไม่อะไรมากไปทำงานกับถึงบ้านทำงานบ้านทำกับข้าวเป็นงานปะจำ
พูดถึงอาหารอิสานแส้วคิดถึงออ๋มไข่มัดแดงไส่ผักหวานนานแล้ที้ไม่ใด้กินผู้ถึแล้ว
น้ำลายไลเอาไว้แค่นี้กอ่นแล้วจะเขียนมาคุยไห่น จากเทนี๋ หรือทองใบ[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[Jiap]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]หวัดดีค่ะ Tenny คุณหน่อย และทุกๆคน

Tenny หายไปนานเลยนะคะ นึกว่าจะลืมโฟรุ่มนี้ซะแล้วซิ พอพูดถึงไข่มดแดงแล้ว ทาให้สารพัดจะนึกถึงอาหารที่ทาด้วยไข่มดแดง แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง ไม่ได้กินนานมากเลย อยากกินมาก แต่บ้านเจี๊ยบเขาไม่ทากิน แม่ไม่กินไข่มดแดง ไม่กินปลาร้า เพราะแม่เป็นคนใต้ ส่วนใหญ่จะได้กินนอกบ้าน กับเพื่อนๆ หรือไม่ก็หาซื้อมากินเองคนเดียว ถ้าแม่ทาแกงผักหวาน จะใส่แต่เส้นหมี่โคราช ส่วนส้มตานี่ เวลาไปทาบุญที่วัดจะมีคนตาให้กินอยู่แล้ว ชอบกิน แต่ไม่ชอบทา เจี๊ยบทากับข้าวไม่เก่งค่ะ

เจี๊ยบ

[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[Tenny]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]คุณ เจียบใด้รับข่าวจากคุณแล้วดีใจจังเลยที้เราเป็นคนอิสานดว้ยกันเรื้องอาหารอิ สานนั้นคิดว่าทำใด้ทุกย่างเพระชอบทำอาหารทำกับข้าวเย็นทุกวันสว่นเจี้ยบทำ กับ
ข้าวไม่คอ๋ยป็นก็ดีย่างไม่จำเป็นตอ้งเข้าครัอทุกวันส่วนแฟนก็ชอบกินอาหารไทยสำ
ลับไข่ยัดใส้และผัดปลาหมึกใส่กุ้งใหญ่เป็นอาหารโปดเขาสว่นตัวเองกินได้ทุกยาง
เอาแค่นี้เด๋สามทุ้มแล้วดูทีวีหน๋ยสี่ก็เข้านอนเพระซ้าวทุกวัน ลาตีสัวสคะคุณเจี้ยบ

Letzte ฤnderung: Tenny am 20.02.02, 21:18[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[Noi]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]สวัสดีค่ะคุณ tiny

อันนี้หน่อยไม่รู้ว่า คุณเขียนถึงหน่อยกับคุณเจี้ยบหรือเปล่วแต่หน่อยดีใจค่ะที่มีคนอีสานอยุ่ในเน็ด ส้มตำหนอ่ยจะได้ไม่บูดค่ะ

หน่อยก็งว่งแล้วเหมือนไปนอนก่นนะคะวางๆก็เขียนมาคยุกันบ้างนะคะ พอ แค่นี้กอ่นนะคะแล้วหน่อยจะเขียนมาคยุไหม่ค่ะ สวัสดีค่ะ หนอ่ย

[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[Jiap]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]สวัสดีค่ะพี่ Tenny คุณหน่อย และทุกคน

แม่นแล่ว ถึือว่าเจี๊ยบโชคดีที่ได้สามีทากับข้าวเก่ง และไม่โวยวายเรื่องเจี๊ยบทากับข้าวไม่เป้น (ก็เพราะเหตุนี้ล่ะที่หาหนุ่มไทยแต่งงานด้วยไม่ได้ เพราะเสน่ห์ปลายจวักไม่มี และเอาใจไม่เป็น แถมยังติงต๊อง บ๊องส์เล็กๆอีกต่างหาก) แล้วรายการทีวีที่ชอบๆกัน มีอะไรน่าดูและน่าสนใจบ้างค่ะ เจี๊ยบยังไม่เข้าใจภาษาเยอรมันเท่าไร ที่ดูประจาก็มีแต่ข่าว และ Wer wird Millionไr? อยากเข้าใจภาษาเขาได้เร็วๆจัง จะได้ดูหนัง ดูทีวีสนุกอย่างคนอื่นๆบ้าง

แล้วที่บ้านรับทีจีเอ็นจากเมืองไทยได้กันหรือเปล่าคะนี่

จากเจี๊ยบ[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[Noi]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]สวัดีค่ะ คุณเจี้ยบ

หน่อยเอง กำลังตามหาตัวคุณ Tenny อยุ่ค่ะยังไม่เจอเลยไม่รุ้ไปหลบอยุ่ที่มุมไหนแเหม........เรียนทุกวันหย่า งคุณไม่ต้องกลัวเลยค่ะเดี้ยวก็ได้ค่ะ สว่นหน่อยไหม่ๆ
ก็ดูชอ่ง englich ค่ะ หย่าง เช่น bbc หรือไม่ก็ช่องเยอรัมน ที่แปรภาษาได้ แต่มีเป็นบางคั้รงนะคะ คหยัน หย่างคุณเจี้ยบไม่นานหรอกคะ
หนอ่ย

[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[Jiap]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]สวัสดีค่ะคุณหน่อย

ฮิ ฮิ

เพิ่งจะดูโฮมเพจของคุณหน่อยเสร็จ คุณสามีเธอเจอเบอร์ไอซีคิวของคุณหน่อยพอดี เห็นรูปลูกสาวทั้งสองของคุณหน่อยแล้วนะ น่ารักมากๆเลย น่ารักทั้งครอบครัวเลยล่ะ สามีเจี๊ยบเขาไม่ชอบเลี้ยงหมา ชอบแต่เลี้ยงแมว ก่อนจะแต่งงานก็เลี้ยงแมวอยู่ตัวหนึ่ง พอมันตาย เขาก็ไม่ได้เลี้ยงอีกเลย สัมภาระของแมวก็เอาไปบริจาคหมด เจี๊ยบชอบหมามากกว่าแมว อยู่นี่คงไม่ได้เลี้ยงแล้วล่ะ สามีบอกจะไม่เลี้ยงอะไรอีกแล้วเพราะขี้เกียจเป็นภาระเวลาไปไหนมาไหน

อ้อ เจี๊ยบถามพี่ที่โรงเรียนแล้วล่ะ พี่เขาเป็นคนยางตลาด จังหวัดกาฬสินธุ์

เจี๊ยบเองค่ะ[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[Tenny]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]คุณเจี้ยบ เรื้องทีวีนั้นเมื้อกอ่นก็ทีวีเยลมันดูหนังบ่างเพลงบ่างเดียวนี้ดูทีวีไทย มากกลัวทีวีเยลมันเรี้องภาษานั้นผูดเก๋งแต่อ่านไม่คอ๋ยได้พี้ก็ไปเรียน อาทิตย์ละ๒ครั้งๆ
ละ ๒ ช ม พอถึงวันเรียนอีกก็ลืมหัมดเรียนอุ่ยไนลาว ๓.๔ เดือนก็เลยยุตแต่ไม่ได้เรียนตอนที้มาอุ่ยไหม่อุ่ยนานแล้วถึงเรียนเมื้อกอ่น ไปเรียนกึงหม้าบวกเมื้อ๒๐กอ่น
ที้กี๋เส๋นไม่มีที้เรียนก็เลยลำบากตอนนี้พี้เสียใจที้ไม่ได้เรียนต่อส่วนเจี้ยบมีโรงเรียน
อุ่ยไก้ลบ้านก็ดีมากเลยขอให้เจี้ยบเรียนต่อไปพี้จะเอาใจชว้ยสว่นพี้นั้นคงไม่ไหว
แล้ละ ลากอ่นเด๋ พี้เทนี้[/FONT]

 

[Tenny]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]คุณหนอ๋ย
พี้ยังอุ่ยที้กี๋เส๋นไม่ได้ไปไหนย่างมากก็ไปทำงานวันนี้กัลวจะถึงบ้านก็ ๓ โมงเย็น
ก็เลยดูหนังแฟนไปเซ้าวีดีโอมาก็แต่เมื้อวานเส็จแล้วจึงได้เปิดคมพิวเตอร์ถึงได้อ่าน
ข่าวของหน๋อยและของเจี้ยบและมีเพื้อคนไทยลายคนที้เล๋นอินเธ็อเน็ดมีคนอิสาน
บ้านเฮาก็ลหลายคน สวัสดี

เทนี้[/FONT]

 

[Noi]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]สวัสดีค่ะพี่ tenny
ดีค่ะที่คุณพี่ยังอยุ่ดูนี่สิคะ

นี่ หน่อยกำลังเขียน จ ม ถึงพี่อยุ่นะว่างๆ
ก็เขียนมานะคะมาคุยกัน ออ งานไทยที่จะ ถูกจัดขึ้น กลางเดีอน มิถุนานี้พี่ว่าไงคะ ว่างหรือเปล่า ถ้าว่างก็ไปเที้ยวนะคะ จะดีมากถ้าเรา หน่อยหมายถึงคุณเจี้ยบ
หนอ่ยและพี่ เทนี่ ค่ะ พอดีน้องสาวคนเล็กหน่อยจะมาเที้ยวหามาจากเมืองไทยค่ะ
จะได้มีเพื้อนคุย แล้วหน่อยหนอ่ยจะเขียนมาคุยกับพี่เทนี่ ไหม่ นะคะ
สวัสดีค่ะ หนอ่ย

p s หนอ่ย ได้แบกเครึ่อง คอม ของหนอ่ยไปรอพี่อีกมุมแล้วแล้วนะคะและ
คอย ดักพี่อยุ่ค่ะ หวังว่าพี่คงไม่ลำคาญหน่อยนะคะ

[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]

 

[Noi]

Re: ขนมจีนข้าวซอย

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]สวัสดีคะคุณเจี้ยบ

หนอ่ยดีใจจังเลยค่ะที่มีคนกาฬสิบฐ์มาอยุ่ที่นี่ แล้วเขาอายุเท่าไหร่แล้วคะหนอ่ยหยากรู้จักจังเลยค่ะ ถ้าคุณเจี้ยบมีโอกาศคยุกับเขาก็มาเล่าไห้หนอ่ยฟังบ้างนะคะ
หนอ่ยก็มาจาก จังหวัด กาฬสินฐ์ แต่อยุ่ปากทาง ลำปาวค่ะ

หนอ่ย

[/FONT] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]
[/FONT]