es ist doch in der Tat eine Überlegung wert ob man eine Gastronomie unterstützenswert findet die eine zutiefst menschliche Erfahrung wie Kochen, Essen und Kommunikation aus Kostengründen in Teilen automatisiert und damit den Kunden zum Konsumenten degradiert und ihm zusätzlich noch ein Zeitkorsett überstülpt indem er gefälligst fertig zu sein hat bei der All you can Eat Variante.
Auch wenn ich gerne esse, so ist es erstmal eine alltaegliche Notwendigkeit. Wenn andere meinen taeglich jeden Essensgang zelebrieren zu muessen, finde ich das ein wenig befremdlich. Und das automatisierung und rationalisierung ueberall, also auch bei den Dienstleistern schon lange Einkehr gefunden haben, duerfte ein Jeder mitbekommen haben. Ist der Lauf der Zeit.
Pervers wirds z.B. im Freudengewerbe. Waehrend es in TH noch ein rein fleischlicher Genuss ist, hat in Japan laengst die Latexpuppe (selbst) befriedigenden Einzug gefunden. In D solls auch schon solch ein Haus der Freude geben.
Aber was ich sagen wollte, Rolf Du musst nicht alles gut finden was auf den Markt kommt, aber man muss wirklich nicht darueber streiten was gut oder weniger gut ist. Geschmaecker sind verschieden. Die 75 minuten Regel liegt vieleicht daran das Sparfuechse einen Tisch bei 'all u can eat' plus Leitungswasser unrentabel den Tisch besetzen. Ich kenne diese Schmarotzer aus eigener Erfahrung.
Wenn ich in Bkk einfach mal nette Leute kennenlernen will, also Reisende, Backpacker was auch immer, bietet die Khaosan die richtigen Lokalitaeten und das passende Publikum und ja man tauscht dort guenstige Reisetips aus. Was ist daran verwerflich, hat halt nicht jeder Backpacker viel Geld .... Will ich Maedels schauen, rumschaekern oder billig abschleppen, gehe ich z.B. in die Soi Cowboy, etc., es gibt halt alles in Bkk und das fuer jeden Geschmack.
Die Diskussion um die Garkuechen ist muessig, ich glaube das sich die Strassen- Gehwegbereinigung wie sie diese antitouristische Militaerdiktatur sich vorstellt auf lange Sicht nicht durchsetzen laesst. Nicht nur der Tourismus liebt diese Angebote.
samuiral