Ich habe "1" Problem!

Diskutiere Ich habe "1" Problem! im Treffpunkt Forum im Bereich Thailand Forum; Nein, dem Otto braucht man nix mehr erklären! ...und wenn Millionen Thais dieser Fisch schmeckt (er ist ja überall verfügbar) muss man den in...
Helli

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war es nicht auch ein Teilchen gut gemeinte Aufklärung ?

nun hat Otto etwas hinzu gelernt und weiss Bescheid über hormonbehandelte Tilapia
Nein, dem Otto braucht man nix mehr erklären! ...und wenn Millionen Thais dieser Fisch schmeckt (er ist ja überall verfügbar) muss man den in typischer Farang-Besserwisser-Manier auch nicht schlecht reden!
 
Otto-Nongkhai

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Irgendwo im Outback!
Otto-Nongkhai

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Noch einmal,zum letzten Mal, habe den PlaNin vom Markt und von dem Teich des Vaters probiert ,
dazwischen sind Welten am Geschmack und Bekömmlichkeit!!!🐟🐟🐟
 
allsome

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Die weitere Familie betreibt Schweinefarmen ,da kannst du dir vorstellen ,was die mögen.:hilfe:
Sie aßen hauptsächlich Babicu
Der Fisch heißt pla pauh.
sorry ich wollte wissen, wie der Fisch heisst.
Das der gegrillt wurde, seh ich ja. :bounce:

Also ein Pla-ninn... ( danke an Alex und Pani )
Pla-ninn - pao ( pauh ) - glüa.

Kann mir selbst die Fischnamen nicht soo merken .. :mad2:
Eine Art Fisch schmeckt mir " modrig "..
vermute,das ist dieser Pla - ninn.

ahaa..1400 gramm Fisch in dem Video.

Malida Channel
ปลาเผาเกลือพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด | มะลิดา



 
AlexaWeissAlles

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sorry ich wollte wissen, wie der Fisch heisst.
Das der gegrillt wurde, seh ich ja. :bounce:

Also ein Pla-ninn... ( danke an Alex und Pani )
Pla-ninn - pao ( pauh ) - glüa.

Kann mir selbst die Fischnamen nicht soo merken .. :mad2:
Eine Art Fisch schmeckt mir " modrig "..
vermute,das ist dieser Pla - ninn.

ahaa..1400 gramm Fisch in dem Video.

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man kann den Teichzucht-Fisch Pla Nin (Tilapia) leicht verwechseln mit dem Seefisch Pla Kapot Khao (Weissbarsch)

den Pla Nin gibts auf allen Märkten meist gegrillt im Salzmantel und gestopft mit Lemongrass, dazu werden Chinakohl, Schalottzwiebel, Dill, Bai Horapa und scharfe Tunke zum Dippen gereicht. Kostet um die 120 Baht herum

. . . . . . . Otto's Pla Nin Pao Glüa ist schlicht Tilapia gegrillt im Salzmantel
 
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allsome

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mir schmeckt ein Fisch,der wird ein paar Stunden in die Sonne gelegt.
Danach in der Pfanne gebraten. Name ?? evtl. Pla - chorn.
 
AlexaWeissAlles

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mir schmeckt ein Fisch,der wird ein paar Stunden in die Sonne gelegt.
Danach in der Pfanne gebraten. Name ?? evtl. Pla - chorn.
. .:D:D:D . heisst der nicht Pla Miau Miau ? "Der Fisch ist für die Katz" ;-);-);-)

Spaß beiseite, ja, das ist richtig, Pla Chorn
 
allsome

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schön knusprig.. lecker..arroi. :wub:
 
benni

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mir schmeckt ein Fisch,der wird ein paar Stunden in die Sonne gelegt.
Danach in der Pfanne gebraten. Name ?? evtl. Pla - chorn.
Pla Chon ist der ziemlich omnipräsente Schlangenkopffisch, der im Stecklein steckt und so gegrillt wird
 
Otto-Nongkhai

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sorry ich wollte wissen, wie der Fisch heisst.
Das der gegrillt wurde, seh ich ja. :bounce:
Da habe ich schon meine Frau wegen angemotzt:hot:,

die hat mich falsch verstanden und mir den Namen genannt.

Ich habe von Fischen keine Ahnung,ich bewerte nur den Geschmack und bin darin sehr wählerig
 
allsome

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geht dir so wie mir..
Vom Namen kenne ich nur
Pla Chorn
Pla shadow
Pla duck
Pla ninn
Pla tub tim
 
allsome

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Pla Chon ist der ziemlich omnipräsente Schlangenkopffisch, der im Stecklein steckt und so gegrillt wird
kenne ich nicht so.
was ich ja meinte, ist den Fisch ? abschuppen ?
Meine mal der wird halbiert.
dann in die Sonne für ne Zeit X
Danach dann ab in die Pfanne mit ordentlich Öl drin.
 
allsome

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problem ist oft..wie schreibt man das ?
engich oder deutsch..

ok..pla duk :giggle:
 
allsome

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Salt Crusted Tilapia - THAI STREET FOOD Tour in Isaan!! | Kalasin, Thailand!
"
Ihm schmeckt der Fisch.. "

" Jay Du Pla Pao (เจ๊ตุ๊ ปลาเผา ส้มตำ) - One of the popular Thai street foods in Isaan is pla pao, or salt crusted roasted fish. The fish is stuffed with pandan leaves, coated in a thick layer of salt, and then grilled over charcoal. You order a fish, some freshly pounded green papaya salad, and you’re ready for the ultimate lunchtime meal in Kalasin. Jay Du Pla Pao is a fantastic market stall street food restaurant where you can be guaranteed fresh and hotly grilled tilapia. Total price - 170 THB ($5.68) "

Ihm gehts wie Otto und mir.. " gegrillter Fisch " :D
ab ca. Min:15:00

 
AlexaWeissAlles

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" Jay Du Pla Pao (เจ๊ตุ๊ ปลาเผา ส้มตำ) - One of the popular Thai street foods in Isaan is pla pao, or salt crusted roasted fish. The fish is stuffed with pandan leaves, coated in a thick layer of salt, and then grilled over charcoal. You order a fish, some freshly pounded green papaya salad, and you’re ready for the ultimate lunchtime meal in Kalasin. Jay Du Pla Pao is a fantastic market stall street food restaurant where you can be guaranteed fresh and hotly grilled tilapia. Total price - 170 THB ($5.68) "

Ihm gehts wie Otto und mir.. " gegrillter Fisch " :D
ab ca. Min:15:00
170 THB ist aber ziemlich teuer :confused::confused::confused:

den gab's am Markt in der Soi Watboonkanchana am Jomtien immer für 120 Baht plus das Grünzeug und den Dip dazu

hat immer köstlich geschmeckt . .

und der kostet hier im Isaan auch 120 Baht, und dazu eine Riesentüte voller Grünzeug

. .es könnte natürlich sein, dass hier verschiedene Grössen auf dem Grill liegen, das würde einen Preis von 170 bht für die grösseren Exemplare erklären
 
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evtl. 170 THB mit Papaya salat ?

Kann es sein, das er Koriander mit Basilikum ( thai - basil ) verwechselt ?
Min: ca. 24:00
 
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