Heißhunger auf was Süßes - Marzipan, einfach und lecker

[Tanha]

Hi,

machmal habe ich einfach Heißhunger auf etwas Süßes. Dazu nehme ich in Thailand:

• Nuttella
• Snickers
• Beng Beng (etwas aus Thailand, das man sogar schmeckt)
• oder Kuchen bzw. besser Käsekuchen selbstgemacht.
• Marzipan (selbstgemacht)

Meist ist mir aber das gekaufte zu teuer, da ich leider die Preise aus D. kenne.

Dies ist das dann doch sehr günstige Marzipan Rezept dazu:

• 500g fein gemahleneMandeln (gibt es im Makro-Markt schon gemahlen)
• 275g Puderzucker (gibt es überall als icing sugar น้ำตาลไอซิ่ง)
• 1 Schuss Rum (z. B. Captain Morgan Whiskey sollte man auch mal versuchen)
• Ein paar Esslöffel Wasser (je nach gewünschter Festigkeit der Masse)
• Kneten und aufbewahren in einem geschlossenen Plastikbehälter im Kühlschlank

Ich esse die Masse meist roh, aber man kann natürlich auch Kugeln formen und in Zimt wälzen (gibt Marzipankartoffeln) oder auf Blätterteig verstreichen, dann rollen und backen etc.

Gruß
Tanha

 

[Otto-Nongkhai]

Würde dir diesen Thread ans Herz legen ,für alle Fälle !

Otto

 

[Koelner]

In Thailand gibt es nichts Süsses, so dass man selbst tätig werden muss? Ich habe selten so viel Süßkram und gezuckertes Zeug an jeder Ecke bekommen ...

 

[Spencer]

Heute Nachmittag gibt es bei uns leckeren "Labrabär-Kuchen".
( hat jedenfalls meine Frau angekündigt, ich glaube sie meint Rhabarber ..... )

 

[Helli]

In Thailand gibt es nichts Süsses, so dass man selbst tätig werden muss? Ich habe selten so viel Süßkram und gezuckertes Zeug an jeder Ecke bekommen ...

Nicht zu vergessen, dass viele Gerichte mit Löffeln von Zucker noch "aufgepeppt" werden!

 

[Helli]

Heute Nachmittag gibt es bei uns leckeren "Labrabär-Kuchen".
( hat jedenfalls meine Frau angekündigt, ich glaube sie meint Rhabarber ..... )

Willkommen zurück, @Spencer!

 

[Otto-Nongkhai]

Nicht zu vergessen, dass viele Gerichte mit Löffeln von Zucker noch "aufgepeppt" werden!

Zuckerkrankheit ist in LOS auch sehr verbreitet,Herzinfarkt weniger !

 

[Helli]

Zuckerkrankheit ist in LOS auch sehr verbreitet,Herzinfarkt weniger !

Richtig, und es ist fast unmöglich, der "Thai-Köchin" diese Unsitte abzugewöhnen!
Die oft sehr gute Allerweltsnudelsuppe wird mit Zucker doch fast ungenießbar!

 

[Otto-Nongkhai]

Ich habs fast aufgegeben in den Garküchen zu essen ,immer wenn ich denen auf Thai sage ,ich will immer selbst alles würzen (Zucker,Chilly,Saures ) ,dann drehen die durch und tun oft das Doppelte rein.
Nur ausgewählte Garküchen ,die mich schon lange kennen ,wissen bescheid ,dann bin ich der Farang-Yaek แยก

 

[Helli]

Ich habs fast aufgegeben in den Garküchen zu essen ,immer wenn ich denen auf Thai sage ,ich will immer selbst alles würzen (Zucker,Chilly,Saures ) ,dann drehen die durch und tun oft das Doppelte rein.

Ob das an den Sprachkenntnissen liegt? Bei mir ist das jedenfalls so.

 

[Dieter1]

Ob das an den Sprachkenntnissen liegt? Bei mir ist das jedenfalls so.

Kann eigentlich nur daran liegen. Ok, manche koennen auch einfach nichts fuer 5 Minuten im Kopf behalten, das ist aber eher selten.

 

[alder]

Ob das an den Sprachkenntnissen liegt? Bei mir ist das jedenfalls so.

Oftmals mangelnde Phantasie wegen mangelnder Kontakte zu Ausländern.

In Kolumbien wollte mich eine Eisverkäuferin ums verrecken nicht verstehen weil ich übersetzt ein "Erdbeereneis" anstatt ein "Erdbeereis" verlangt hatte.
Ich bin fast durchgedreht und die Verkäuferin anscheinend auch. Meine damalige Frau hat sich im Hintergrund weggeschmissen.

Dafür habe ich jahrelang falsch "Crocodilo" ausgesprochen und jeder hat mich verstanden aber niemand sagte mir, dass es "Cocodrilo" heisst.

 

[Spencer]

In Kolumbien wollte mich eine Eisverkäuferin ums verrecken nicht verstehen weil ich übersetzt ein "Erdbeereneis" anstatt ein "Erdbeereis" verlangt hatte.

Macht rein geschmacklich oft auch nur wenig Unterschied.

Für manch einen Erdbeerjoghurt aus deutscher Produktion, wäre die Bezeichnung "Erdbeerenjoghurt" allerdings blanker Hohn und eine maßlose Übertreibung.

Das Negativ einer fotografierten, einzelnen Erdbeere wird mit Schallgeschwindigkeit durch den Joghurt geschossen, chemische Helferlein erledigen den Rest.

 

[Micha L]

...

In Kolumbien wollte mich eine Eisverkäuferin ums verrecken nicht verstehen weil ich übersetzt ein "Erdbeereneis" anstatt ein "Erdbeereis" verlangt hatte.
.......

Da biste in guter, klassischer Gesellschaft:

"Semmelnknödeln" (Karl Valentin)

 

[Otto-Nongkhai]

Eigentlich ist in LOS das Obst soooo süß ,da braucht man nichts anderes!
Mangos,Bananen,Ngoh,Lamjai,Longgong,

Nur die Stinkefrucht bekomme ich nicht runter

 

[phi mee]

Heute Nachmittag gibt es bei uns leckeren "Labrabär-Kuchen".
( hat jedenfalls meine Frau angekündigt, ich glaube sie meint Rhabarber ..... )

Erinnert mich an die "Erdbeersoße", die meine Frau früher gerne Gästen angeboten hat.
Die fragenden Gesichter waren einfach unbezahlbar. Des Espresso war aber gut nach dem vielen futtern.
Jetzt hat sie auf Cappuccino umgestellt.