Gas Wok Brenner

[wingman]

Liebe Leute,
in einem anderen Tread wurde schon einmal dieses Thema aufgegriffen.
Im www.Thaikochstudio.de werden diese Teile vertrieben. Normalerweise dürfte es doch Betriebstechnisch damit keinerlei Probleme geben oder ? Versicherungstechnisch etc.. Die Gasfelder werden doch sicher ein Prüfzertifikat haben. Was mir nur etwas Kopfschmerzen bereitet ist die Gasflasche unter der Arbeitsplatte.
Ist das zulässig? Was ist, wenn etwas undicht wird und Schatzi fliegen lernt , samt der Küche ?
Ich wollte die Leitung lieber nach draussen verlegen.

Liebe Grüsse
Wingman

 

[Chak2]

Ich hatte das in einem anderen Thread erwähnt, aber anders gemeint. Ich koche generell mit Gas, und das ist nicht nur wunderbar Wok-geeignet, sondern auch allgemein sehr angenehm zum Kochen.

 

[KhonTalüng]

Sowohl die Gasbuddel, die Druck-Begrenzer-Armatur und auch der Zuleitungsschlauch unterliegen Zertifikaten, die unter sicherheits- und pyrotechnischen Gesichtspunkten eingehalten werden müssen.

Da wirds doch wohl irgendein deutsches Amt geben, welches Infos im WWW anbietet, die Hausratversicherung hat sicher auch etwas in den AGBs dazu eingefügt.
Also nachlesen, sorgfältig einrichten, nach draussen muss die Gasbuddel wohl nicht und nicht gleich an die Kochstelle denken, wenn Madame den nächsten Flug nervend einfordert. ;-D

 

[Sakon Nakhon]

[highlight=yellow:0a1615f8c7]

in einem anderen Tread wurde schon einmal dieses Thema aufgegriffen.
Im http://www.Thaikochstudio.de werden diese Teile vertrieben.

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Ich finde die Geräte nicht! Wo ist der Link?

 

[Schulkind]

Ich wollte die Leitung lieber nach draussen verlegen.

soviel ich weis darf eine Gasflasche nicht innerhalb der Wohnung stehen. Sie muss aussen in einem abschliesbarem Kasten, der nicht brennbar ausgestattet ist, stehen. Die Durchführungen durch die Wand müssen explosionssicher gedichtet sein, so das kein Gas von ausen einströmen kann.
Wenn eine weitere Gasbrennstelle ( Stadtgas ) vorhanden ist darf keine weitere eigenständige Brennstelle in dem Raum mehr eingerichtet werden.

Es gibt aber auch Gasminderer für Stadt.-Erdgasanschlüsse die auch für Wok´s geeignet sind. In der Regel haben gut sortierte Thaishop´s oder auch Instalationsgeschäfte solche vorrätig.

Weitere Fragen würde ich ganz einfach an die Feuerwehr oder Kaminkehrer stellen. Erstere geben gerne Auskunft ohne gleich Gebühren zu verlangen.

Gruss und GUT KOCH, bei Flug rechtzeitig die Hände anlegen, wie beim Skiflug.

Das, siehe unten ---------- >

 

[Tschaang-Frank]

Eine Gasflasche ist erlaubt (11 Kg).
Ich habe eine in der Gastro stehen, habe aber extra jemanden von Boje Gas kommen lassen da nicht einfach die handelsueblichen Gasschlaueche und Druckminderer daran duerfen. Wenn es in der Gastro erlaubt ist spricht wohl nichts dagegen wenn es auch in einer privaten Kueche betrieben wird

Vorsicht bei den Brennern, habe mir einen schicken lassen, angeblich fuer "innen" gestattet - in der Betriebsanleitung steht aber das er nur draussen verwendet werden soll.

Dabei handelt es sich allerdings um so ein Teil

Gaskocher

Die Dinger sieht man uebrigens oefters in Thaiimbissen und Kuechen, wenn da was passiert - schade um die Beitraege bei der Geschaeftsinhaltversicherung ;-D

 

[Tel]

Versicherungstechnisch etc.. Die Gasfelder werden doch sicher ein Prüfzertifikat haben. Was mir nur etwas Kopfschmerzen bereitet ist die Gasflasche unter der Arbeitsplatte.
Ist das zulässig? Was ist, wenn etwas undicht wird und Schatzi fliegen lernt , samt der Küche ?
Ich wollte die Leitung lieber nach draussen verlegen.

Ich weiß zwar nicht wie deine Wohnsituation ist, aber in Mehrfamilienhäusern sind private Gasflaschen oder gar damit betriebene Feuerstellen (gottseidank) verboten... Im Eigenheim dürfte die Versicherung im Regelfall nicht mitspielen.

 

[wingman]

Es ist mein eigenes Haus, aber ich würde es schon gern samt meiner lieben Thai behalten ;-D . Wir haben auch Erdgasanschluss, muss mich einmal beraten lassen. Ansonsten bin ja ein vorbelasteter Mensch mit gekillten E-Herden (meine Schwägerin, Thai und sonst sehr lieb ). Möchte nur mein Ceranfeld nicht geschrottet wissen .
Mit Gas kann meine umgehen das ist sicher. Zwar auch mit E-Herd aber wenn sie später die Kochkünste gemeinsam machen sehe ich etwas schwarz .

Liebe Grüsse
Wingman

 

[Nokgeo]

@ wingman,

Zitat :

" Was ist, wenn etwas undicht wird und Schatzi fliegen lernt , samt der Küche ? "

Zitatende
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Ein fliegendes Schatzilein vermutlich ?

Wie waers denn mit grossen Warnschildern am Electroherd...

Z.B. die Pfanne runterschalten...wenn man per Hand ein paar Wasserspritzer reinspritz...und das ordentlich zischt..( natuerlich auf thai geschrieben.)

Oder mal einen Timer stellen...

Bei uns laueft viel per Timer...und wenns nur der Tee ist.

 

[Sakon Nakhon]

Ich wohne in einem Mietshaus und habe so einen kleinen Gaskocher mit Kartusche. Der kann auch ordentlich Hitze machen.

Ist so ein Ding auch verboten?

 

[Schulkind]

Ich wohne in einem Mietshaus und habe so einen kleinen Gaskocher mit Kartusche. Der kann auch ordentlich Hitze machen.

Ist so ein Ding auch verboten?

im Bett auf jeden Fall, oder feuerfeste Slips.

 

[wingman]

Hallo Sakon,
wenn das Ding in die Luft fliegt, wird der Vermieter wenig Begeisterung zeigen ;-D . Aber die Detonation wird nicht ausreichen um deinen Schatz fliegen zu lassen , nur eine Renovierung ist angesagt .
Auf einem Wingtreffen ist so ein Ding einmal "durchgegangen", allerdingst draussen. Hat aber gereicht . War von einem Holländer, das Ding war wohl altersschwach ;-D .
Ich schätze wenn die Flasche draussen steht kann normalerweise nicht viel schiefgehen.

Liebe Grüsse Wingman

 

[Chak2]

Wingman, wenn du ohnehin Gasanschluss hast und dein E-Herd nicht gerade nagelneu ist, würde ich mir lieber die Anschaffung eines Gasherdes überlegen. Wie gesagt, angenehmes Kochen und durchaus Wok-tauglich.