Garnelentod

Diskutiere Garnelentod im Thailand News Forum im Bereich Thailand Forum; Tödlich verlaufende Krankheit bei Garnelen lässt Preise in die Höhe steigen. Tödlich verlaufende Krankheit bei Garnelen lässt Preise in die Höhe...
alder

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Joerg_N

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Oder eine Lyoner Wurst mit Chilli in den Tuempel:biggrin:
 
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Cantor

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Das die Garnelenindustrie irgend wann mal zum erliegen kommt war doch abzusehen.
Was die da an Antibiotika und sonstige Chemie in die Zuchtbecken gekippt haben.
Das konnte auf Dauer nicht gut gehen. Die Zuchtbecken sind auf Jahrzehnte kontaminiert.
Wurde doch schon vor Monaten in vielen Fernsehberichten gezeigt.
 
Derk

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Die Brackwassergarnelen kippen, da werden es die Züchter der Süsswassergarnelen um so besser haben!
 
Ban Bagau

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Was is denn das für`n Witz.
Es ist doch schon lange bekannt das sich resistenzen bei mißbräuchlicher oder gar vorbeugender Anwendung von Antibiotikum Resistenzen der zu bekämpfenden Mikroorganismen bis hin zu einer Multiresistenz ausbilden.
Bei dieser Metaphylaxe des gesammten Bestandes wird ein besonders hoher Selektionsdruck auf die in der Aufzuchtressort vorhandenen Bakterienstämme hervorgerufen, der nur die wenigen (durch natürliche Mutation normalerweise vorhandenen) resistenten Erreger überleben lässt. Alle empfindlichen Mikroorganismen werden aber abgetötet. Die verbleibenden Erreger bilden dann den resistenten Stamm, wenn sie nicht als Restinfektion durch die Immunreaktion des Tieres oder Menschen abgetötet werden. Dadurch kann das Antibiotikum gegen die bekannten Infektionen unwirksam werden. Resistente Bakterien können dann andere Organismen erreichen und zu erschwerten Krankheitsverläufen bis hin zu Therapieversagen führen. Das heißt, es wird nicht nur das eigentliche Nutztier gezüchtet/kultiviert, sondern unbeabsichtigt eine Selektion multiresestenzer Mikroorganismen heran gezüchtet.
Antibiotika-resistente Bakterien werden in großen Mengen über Gülle und Mistausbringung aus der Intensivtierhaltung direkt in der Umwelt freigesetzt. Daneben werden auch durch direkten Stoffeintrag Antibiotika selbst in die Umwelt eingetragen. Dort entfalten sie eine biologische Wirkung und könnten auch dort noch eine Zunahme Antibiotika-resistenter Bakterien bewirken. Neuere Studien belegen einen starken Anstieg multiresistenter Bakterien in der Umwelt. Der Weg der resistenten Erreger zurück zum Menschen ist überall dort möglich, wo Kontakt zu fäkal verunreinigten Wasser wie Badegewässer besteht.
 
hoko

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Ähem... gibt's das auch als PowerPoint-Präsentation oder auf nem Flip-Chart? ;-)
 
wingman

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wenn ein stehendes gewässer keine pflanzen etc. hat, total übersetzt ist, dazu die wärme in thailand ist es nur eine frage der zeit bis das wasser biologisch umkippt. es gelten hier die gleichen biologischen gesetze wie bei einem gartenteich. wenn die wasserfarbe von evtl. zunächst grün (algen) auf schwarz übergeht und die brühe anfängt zu stinken.............RIP garnelen. ich habe mal in einem video gesehen wie sie dort zudem mengen von antibiotika und anderes zeugs reinkippen. die wasserwerte müssen astronomisch mies sein.
 
alder

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Ich schaue immer fröstelnd zu, wie sich manch einer die verseuchten Viecher für 22,50€ beim Italiener schmecken lässt.

Wahrscheinlich denken sie dann:
" Was guckt der Penner so komisch, ich kann doch nix dafür, dass ich mir eine Delikatesse leisten kann und der sich nur ne scheiss Pizza.....":lol:
 
Joerg_N

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Vielleicht wissen die Anderen aber auch was auf der Pizza drauf ist
 
Derk

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wenn ein stehendes gewässer keine pflanzen etc. hat, total übersetzt ist, dazu die wärme in thailand ist es nur eine frage der zeit bis das wasser biologisch umkippt. es gelten hier die gleichen biologischen gesetze wie bei einem gartenteich. wenn die wasserfarbe von evtl. zunächst grün (algen) auf schwarz übergeht und die brühe anfängt zu stinken
Der Unterschied zwischen einem Garnelenteich und einem Gartenteich ist, dass der Garnelenteich mit technischem Aufwand umgewälzt und Belüftet wird. Sonst könnte die Populationsdichte gar nicht gehalten werden und jeden Morgen würden Tonnenweise tote Tiere abgefischt werden müssen...
 
wingman

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nur belüften ist halt nicht alles. wenn das wasser durch garnelenkot, abgestorbenen blättern, medikanteneinbringung etc. überbelastet ist dann kippt das system um, alles ist tot.
 
Derk

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nur belüften ist halt nicht alles. wenn das wasser durch garnelenkot, abgestorbenen blättern, medikanteneinbringung etc. überbelastet ist dann kippt das system um, alles ist tot.
Das ist aber kein neues Problem...
Blätter sollten kaum vorkommen, da die Teiche von durchaus bis zu 5 Rai Grösse nicht unbedingt mitten in den Wald gesetzt werden.
Auch die Trennwege sind nur so breit wie es für die Maschinen erforderlich ist und definitiv nicht mit Bäumen bepflanzt...
Die Medikamente dienen zur Verhinderung von Krankheiten und werden analog zum Bildungsstand dann doch oft zu sorglos eingesetzt, was aber nicht heisst, dass dies in der Endphase des Wachstums, also dann wenn die Sauerstoffzehrung und Wasserbelastung am Grössten ist noch geschieht - in aller Regel sind die ersten Wachstumsmonate die kritischsten, am Ende zählt nur noch die Sauerstoffversorgung - die Wasserqualität beeinflusst höchstens den Geschmack und bis den jemand in Übersee bemängelt...

Deshalb würde ich z.B. zum privaten Verzehr bevorzugt Macrobrachium rosenbergii kaufen, dass sind die, die mit sehr langen blauen Scheren in der Kühltheke liegen. Nicht billig, aber definitiv nicht aus der katastrophal überbesetzten Küstenhaltung, da sie in reinem Süsswasser aufwachsen, meist in Kombikultur mit Tilapia/Pla nin.
 
waanjai_2

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Wir nehmen Dich also zunächst als Einkaufsberater mit.
Zeigen Dir dafür den Talad Baan Huai in Udon.
Der, der als Gung-Frischmarkt in Udon gilt.
 
Derk

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Bin leider schon in BKK und auf dem Weg nach Germoney.
Schaut einfach nach grossen Gung mit laaaaangen blauen Scheren.
Die sind in reinem Süsswasser aufgezogen und meist in Kombikultur mit Fischen, in der Regel Pla nin.
Kann man als Larven auch in der Udoner Aquakulturfakultät erwerben...
 
wingman

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Natakwan
mich würde die auswertung einer wasserprobe aus so einem brackwasserteich interssieren. vor allem die ammoniak und nitratwerte.......beide sollten gegen 0mg/l liegen. hohe ammoniakwerte lösen das sterben aus.
 
alder

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mich würde die auswertung einer wasserprobe aus so einem brackwasserteich interssieren. vor allem die ammoniak und nitratwerte.......beide sollten gegen 0mg/l liegen. hohe ammoniakwerte lösen das sterben aus.
Alle, die so eine Wasserprobe nehmen wollten sind tot umgefallen.

Was die Gefahr angeht, dass man so eine Bakterienschleuder auf dem Teller hat....In praktisch allen Discountern steht
auf der Verpackung " Aus Aquakulturen in Thailand".

Vereinzelt sind sie auch vom Pazifik - ich tippe da auf Ecuador. Ich habe diese Farmen in Esmeraldas gesehen, eine Sauerei sondergleichen. Man stolpert praktisch jeden Schritt über leere Chemikaliendosen.

CP macht sich die Taschen voll, verseucht das Land der ungebildeten Bauern, die sich mit einer handvoll Baht zufrieden geben und früher oder später wird die Natur sich rächen und die Rechnug präsentieren, die dann vielleicht wir zahlen müssen, weil die Leute krank werden, die sich diesen Müll reinstopfen.
 
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