Gac frucht wie verarbeiten zu Saft

[norberti]

Hallo wer weiss wie man die Gac frucht zu saft verarbeitet?http://de.wikipedia.org/wiki/Momordica_cochinchinensis

 

[norberti]

Hätte lieber was über Bier schreiben sollen.

 

[croc]

Bier ist natuerlich auch nicht schlecht@Norberti;-Hast Du schon auf Youtube nachgeschaut?-Vielleicht findet man nichts,weil es ganz Einfach ist?-Kenne die Frucht nicht;-Wuerde aber das Fruchtfleisch von den kernen trennen und im Mixer puerieren.

 

[norberti]

Habe aus drei Früchten etwa 4 liter saft gemacht

 

[benni]

vielleicht sollte man die Kerne mitpürieren. Bei der Papaya beinhalten die "Kerne" gesundheitsfördernte Substanzen und wurden sogar deswegen von alten Stämmen Mittelamerikas getrennt vom Fruchtfleisch verdaut.

Man kann, andere Methode, die Frucht auch mit Wasser zu einem Fruchtbrei verquirlen, mittel Sieb vom Fruchtfleischresten trennen, ein wenig zuckern, aufkochen, abkühlen und voilà fertig ist der Kraftsaft.

 

[croc]

Muss schon sehr gesund sein.-Dass man Kuchen,Cookies und Desserts mit kokos-Klebreis damit machen kann ist toll.-Weiss aber nicht wie die schmecken,leider.-Vielleicht bekommt man die Pflanzen hier in der Naehe;-Muss mal schauen.

 

[norberti]

Habe vor sei tagen wieder 4 Gacfrüchte verarbeitet zu Saft und in Zwei Flaschen eingeweckt mal schauen wie lange die halten bevor sie hochgehen.