Ehepaar Bück in Maenam - überraschende Trennung?

Diskutiere Ehepaar Bück in Maenam - überraschende Trennung? im Event-Board Forum im Bereich Thailand Forum; ...stimmt, die ganz wenigen deutschen Biergärten hatten auf Samui schon immer einen schweren Stand. Kein Wunder. Das Klientel ist woanders. Am...
benni

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...stimmt, die ganz wenigen deutschen Biergärten hatten auf Samui schon immer einen schweren Stand. Kein Wunder. Das Klientel ist woanders. Am ehesten ging noch die Lamai Gegend. Dort gabs die meisten dieser einfachen DACH-Restaurants, die es sonst auch überall, Phuket, Pattaya, Bangkok etc gibt.
Wie eben der 99 Bath Wirt. Lamai, mit dem sog. "Asylanten Bankerl" bei der Apple Bar. Das war eine Sitzbank bei einem 7en Eingang direkt vor dem Lamai Beer Bar Komplex. Dort sassen jene Farangs, denen die Bierpreise jener Beer Bars bereits damals zu hoch waren, sich das Bier billiger im 7en kauften und in unmittelbarer Seh- und Hör-Reichweite der Beer Bars sassen. Was dort für Typen waren, herrlich!
 
DisainaM

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wir waren damals meistens im Mui Bungalows bei Dirk, und haben es uns auf der Strandterasse gut gehen lassen,
Später, nach der Welle, kam dieses ganze Massenpack auf die Insel - fürchterlich.

Aber selbst in Bkk, jetzt am 25 Oktober zum Oktoberfest der Handelskammer,
ohne die zahlreichen eingeladenen thailändischen Gäste, wäre das Fest zur leeren Veranstaltung geworden,



BANGKOK: Das Oktoberfest der Deutsch-Thailändischen Handelskammer ist mit mehr als 1.700 Besuchern das größte und beliebteste seiner Art in Thailand und findet in diesem Jahr am Freitag, 25. Oktober und Samstag, 26. Oktober, von 18.30 bis 01.00 Uhr, im Bangkok Marriott Maquis Queen’s Park, 199 Soi Sukhumvit...

.
https://www.facebook.com/media/set/...-~-.bps.a.2500945546667804&type=1&__tn__=HH-R


man sollte sich dabei auch mal ein Bild machen,
wie es diesjährig auf dem Fest der Deutschen aussah

2019

es ist ein kleiner Kreis geworden (kleiner Kreis der Sponsoren)
 
benni

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auf der ganzen Chaweng Beach Road, dem absoluten Mittelpunkt punkto Unterhaltung, Weggehen, Restaurants und dergleichen auf der grössten Tourinsel des grössten Tourilandes Asiens, Phuket ist mMn keine Insel im Sinne Insel, befindet sich kein einziges Lokal mehr DACHlerischer Prägung. Finde ich gut.
 
DisainaM

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DACHlerischer Prägung. Finde ich gut.
D A CHler ist ja wohl ein gastronomisches Fraternisieren mit den finanziell wesentlich potenteren Ösi und Schweizer Rentnern,
die auf deutsche Gastronomie nicht unbedingt schwören.
 
Maenamstefan

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auf der ganzen Chaweng Beach Road, dem absoluten Mittelpunkt punkto Unterhaltung, Weggehen, Restaurants und dergleichen auf der grössten Tourinsel des grössten Tourilandes Asiens, Phuket ist mMn keine Insel im Sinne Insel, befindet sich kein einziges Lokal mehr DACHlerischer Prägung. Finde ich gut.
Früher gab es Joachims Biergarten, der war ziemlich schlecht und ist dann nach Bophut in die Nähe der Cartbahn gezogen. Der laden steht dort noch (Stand dieses Frühjahr).

2015 hat Otto einen Laden gegenüber dem Central Festival aufgemacht - den gab es nur ein paar Monate ...

 
DisainaM

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D A CHler ist ja wohl ein gastronomisches Fraternisieren mit den finanziell wesentlich potenteren Ösi und Schweizer Rentnern,
die auf deutsche Gastronomie nicht unbedingt schwören.
DACHler hierbei heisst Deutsche, Österreicher & Schweizer seit Anbeginn des Tourismus auf Samui mit deutschen, österreichischen, schweizer Lokalen am Chaweng.

Ich kannte alle. Seit Anbeginn dieser Art am Chaweng Mitte der 80er bis jetzt. Vorher gabs keine.

Richtig erfolgreich waren nur zwei. Detlef mit seinem Kolibri, ein deutscher Gastronom guter deutscher Küche der ersten Stunde. Soll heißen, der Erste mit einem "richtigen" deutschen Restaurant auf der Insel. (Es gab damals, ein paar Jahre später, u.a. auch Karl Heinz mit seinem kleinen deutschen Restaurant mitten Chaweng. Und Hans Peter mit seinem Magic Light, guter Platz. Der hatte auch jeden Freitag Abend billige all you can eat Buffets gegenüber dem Central, aber alles bloss seine Kosten decken konnte. Beide längst verstorben, Jürgen mit dem Churrasco gegenüber dem Chaweng Regent, Armin, ehemaliger Nitty Member, ok Typ, verstorben, mit dem Baan Suan, ein Geheimtipp. Es gab ein paar Jahre 5 schweizer Restaurants etc)

Und den Andy. Jener sehr bekannte Chez Andy, längst nach Korat verzogen, seit Anbeginn vom Beachcomber bis zum Chez Andy Restaurant, mit exzellenten Steaks und Tiramisu.
 
DisainaM

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@ benni,
wenn Du mal gute Kasspatzen nach Züricher Art in Zürich gegessen hast,

weisst Du, das es seinen Preis hat,

und die schweizer, und einige Andere gerne zahlen.

Wenn nun schweizer nur vereinzelt die deutsche Küche mögen,
dann hilft die Bezeichnung D A CH Gastronomie nur wenig,

weil die Schweizer ihre Pensionen lieber in die Schweizer Küche tragen,
wo nicht nur die Mundart richtig gesprochen wird, sondern man sich auch versteht.

Schau Dir den Berliner im Vorposting an, die Alpenanreiner können mit so einer schwachen Preussen-Art nicht,

oder, wie die Münchner zu sagen pflegten,

die sprechen sich da unten (unten im Norden, nein, unten von der Höhenlage) alle so schwach an.

sowas hat dann oft Konsequenzen, ausserhalb der Vorstellungswelt mancher Berliner,
und das liegt nicht nur am Münchner Fön.

Die Schweizer bleiben von Orten, wo solche Typen sich breit machen, einfach weg - ist nicht ihre Welt.

Was den Untergang der deutschsprachigen Gastronomie angeht,

der Kreis der Kundschaft war zu klein,
der kleine Preis, um in der Nebensaison zu überleben, zeigte,

das die High End Black Agnus Angebote in der high season eben nicht genug Kunden ganzjährig hatte.
 
Dieter1

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@ benni,
wenn Du mal gute Kasspatzen nach Züricher Art in Zürich gegessen hast,

weisst Du, das es seinen Preis hat,

und die schweizer, und einige Andere gerne zahlen.
Kasspatzen nach Zuericher Art gibt es nicht ausser vielleicht in deiner allgemeinen Ahnungslosigkeit.
 
Dieter1

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Im Badischen Knoepfle. Hat mit Kasspatzen Zuricher Art was zu tun? Weisst du selber nicht.
 
DisainaM

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wissen, glauben zu wissen, meinen, annehmen,

Du hast jetzt jedenfalls gelernt, wie die Schweizer Kasspatzen nennen,
und auch die Zubereitung in Zürich wirst Du vielleicht einmal kennenlernen,

bis dahin müssen wir mit dem Thema hier wohl warten
 
Dieter1

Dieter1

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Bangkok / Ban Krut
wissen, glauben zu wissen, meinen, annehmen,

Du hast jetzt jedenfalls gelernt, wie die Schweizer Kasspatzen nennen,
und auch die Zubereitung in Zürich wirst Du vielleicht einmal kennenlernen,

bis dahin müssen wir mit dem Thema hier wohl warten
Ich habe 5 Jahre in Zuerich gelebt.
 
DisainaM

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und niemals probiert ?



bei der Verwendung des Käse, bekommst Du überall in der Schweiz die regionalen Produkte,
den regionalen Käse,
so hat jede Region einen eigenen Geschmack, allein schon durch den Käse.
 
Thema:

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