Bier kaufen

[lucky2103]

Nur interessehalber: Dauert das nicht Monate bis so ein Bier sauer wird (trotz brüllender Hitze beim Transport)? Liegt das nicht eher am beschädigten Bierdeckel? Das merkt man doch wenn es nicht mehr pffff-zisch-plöpp macht.

In den Tropen "vergammelt" das Bier nach etwa 2 Monaten. Ab dann schmeckt es nicht mehr gescheit.
Kuck auf das Produktionsdatum.

 

[Loso]

...ist mir auch eine Trübheit nicht aufgefallen...

Dann würde es ja auch reichen, den klaren Blick aufs Trübe zu konzentrieren, statt den trüben Blick aufs MHD bei "Lieferoppa".

Edit:@lucky, das ist ja relativ und muss daher noch nicht schlecht sein, zumal der Alkoholgehalt höher liegt.

 

[Yogi]

Dann würde es ja auch reichen, den klaren Blick aufs Trübe zu konzentrieren, statt den trüben Blick aufs MHD bei "Lieferoppa".

Ich weiss ja nicht, wie du dein Bier in Thailand kaufst.
Ich fahre vor, öffne meinen Kofferraum über den innen liegenden Hebel (ausser ich fahre mit dem PickUp vor) und Lieferoppa lädt ein. Motor und Klima läuft weiter. Frau steigt aus und bezahlt.

Wenn dir das zu kompliziert ist, guck weiterhin Flaschen.

 

[lucky2103]

Ieh, ist das assi.

 

[Yogi]

Ieh, ist das assi.

... und ich dachte immer, das wäre "Thai".

 

[Franky53]

Ich weiss ja nicht, wie du dein Bier in Thailand kaufst.
Ich fahre vor, öffne meinen Kofferraum über den innen liegenden Hebel (ausser ich fahre mit dem PickUp vor) und Lieferoppa lädt ein. Motor und Klima läuft weiter. Frau steigt aus und bezahlt.

Wenn dir das zu kompliziert ist, guck weiterhin Flaschen.

mich wundert ,dass du überhaupt noch selber fährst.

 

[Yogi]

mich wundert ,dass du überhaupt noch selber fährst.

An meinem Auto hängen rundherum alte Autoreifen, was soll mir also passieren

 

[crazygreg44]

Dann würde es ja auch reichen, den klaren Blick aufs Trübe zu konzentrieren, statt den trüben Blick aufs MHD bei "Lieferoppa".

Es ist kein MHD wie in Europa, sondern ein Abfuelldatum. Wie lange danach Dir Dein Bier noch frisch erscheint, ist Deine Sache, ueber Geschmack streite ich mich nicht. Gar nicht nach dem Abfuelldatum gucken ( Yogi) ist schon etwas fahrlaessig (dasselbe wie laessig vorfahren und Kofferraumhebel druecken! ) Das macht nur wer sich grundsaetzlich drauf verlassen kann, dass das Bier im thai/chin "Lieferoppa"- Shop zwischen 1 und 3 Wochen alt ist.

 

[woody]

Viel wichtiger als die Frage, ob die 10-Liter Regel Sinn macht oder nicht, ist mir das Abfuelldatum, also die FRISCHE des Biers !
In den Mom und Pop Laeden wird so manch einer feststellen muessen, dass die Kartons schon ein paar Monate rumliegen. In den Supermaerkten ist der Bierumsatz erheblich flinker, was sich auf die Frische niederschlaegt. Das neulich von uns im Tesco Lotus gekaufte Leo war gerade mal 5 Tage davor abgefuellt worden ! Der Dorfladen dagegen handelt mit 3 Monate altem Leo.

Solch einen Quark habe ich schon lange nicht mehr gelesen.

In welcher Isaan-Oase die nur alle 3 Monate beliefert wird, lebst du denn?

 

[crazygreg44]

Nur interessehalber: Dauert das nicht Monate bis so ein Bier sauer wird (trotz brüllender Hitze beim Transport)? Liegt das nicht eher am beschädigten Bierdeckel? Das merkt man doch wenn es nicht mehr pffff-zisch-plöpp macht.

...also Du meinst bestimmt den " beschaedigten Kronenkorken" , und nicht den Bierdeckel. Oder hast Du mit den Bierdeckeln zu lange jongliert um die kids zu beeindrucken ?

Ja, und wenns irgendwann nicht mehr "plopp zisch fizzz" macht, dann wohl weil die Flaschen beim Transport zu heiss wurden und des weiteren wohl ein paar Monate zuviel in nicht klimatisierten Lagern rumliegen.

Dasselbe passiert hier ja auch mit den meisten Weinen . . . . die europaeischen Weine waren frueher schon "gekippt", sprichwoertlich Essig, weil die im nichtklimatisierten Container in Laem Chabang am Hafen in der Hitze herumstanden. Mittlerweile hat es sich aber verbessert, es sind bei einigen Importeuren sogenannte Kuehlketten im Spiel, welche das verhindern sollen. Bloss verlassen wuerde ich mich darauf nicht

Fachgerechte Lagerung bieten eigentlich nur die Innenraeume des Supermarkts, nicht die "Lieferoppas" mit ihren offenen Lagern. Es sei denn deren Bierumsatz ist so rasant dass man sich keine Sorgen machen muss.

Und wer daran glaubt, dass ein Thai-Lagerarbeiter "umschichtet", sobald eine neue Lieferung ankommt, glaubt auch an den Weihnachtsmann. Gesetzt also der Fall, alles frisch gelieferte ist schon vom Stapel weg verkauft, und man ist am Bodensatz angelangt, kanns schon mal passieren dass 11 Monate alte Pferdepisse im Kofferraum landet

 

[crazygreg44]

Solch einen Quark habe ich schon lange nicht mehr gelesen.

In welcher Isaan-Oase die nur alle 3 Monate beliefert wird, lebst du denn?

Du wuerdest es nicht glauben, aber da auch ein Laden der sich NICHT in der Oase befindet, eventuell auch nicht umschichtet sobald eine neue Lieferung ankommt ( zu faul!) verkauft er Dir auch manchmal ganz unbeabsichtigt 12 Monate altes Bier.

Der Nachbarsdorfladen handelt mit im Schnitt 4 bis 9 Wochen altem Bier . .also kauf ich da nur im Notfall. Der Lotus in unserer Naehe bietet aktuellere Abfuelldaten

Was ich mit meinem Beitrag sagen will, ist schlicht und einfach, Leute schaut genau hin auf den Karton oder die Flasche dann wisst Ihr was Ihr kauft. Und jammert nicht dass Singha so beschissen schmeckt, wenn's wahrscheinlich nur daran lag, dass Euer Testbier schon 10 Monate alt war

 

[woody]

Du wuerdest es nicht glauben, aber da auch ein Laden der sich NICHT in der Oase befindet, eventuell auch nicht umschichtet sobald eine neue Lieferung ankommt ( zu faul!) verkauft er Dir auch manchmal ganz unbeabsichtigt 12 Monate altes Bier...

Erzaehl nicht schon wieder Quark. Die Bier Kartons werden gestapelt. Neuanlieferung ist dann ein neuer Stapel.

 

[Dieter1]

Ich hatte in Thailand noch nie ueberlagertes altes Bier auf dem Tisch und das duerfte kaum daran liegen, dass ich noch nicht lange genug hier bin.

 

[ediundbledi]

Und jammert nicht dass Singha so beschissen schmeckt, wenn's wahrscheinlich nur daran lag, dass Euer Testbier schon 10 Monate alt war

Schmeckt sowieso wie Wieselpisse, egal wie alt. Schlimmer ist nur Leo, auch egal wie alt.

 

[Dieter1]

Leo ist meine erste Wahl, kommt einem Muenchner Hellen am naechsten.

Gibts kein Leo, bestelle ich Singha und gibts auch kein Singha dann wechsel ich das Lokal.

Einen Bogen mache ich um Fassbier oder diese beruehmten "Tower" mit mehreren Liter Inhalt, also um alles was einer regelmaessigen Pflege und Reinigung bedarf.

 

[wasa]

Schmeckt sowieso wie Wiesel P.i.s.s.e das Leo, auch egal wie alt.
Fuer einen richtigen Buam ist kein Weg zu weit.

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[ediundbledi]

Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, aber Leo mit einem Münchner Hell zu vergleichen, das tut mir dann doch in der Seele weh!
Ich trinke am liebsten Chang Classic, da am ehesten mit einem deutschen (Fest-)bier zu vergleichen, dann Singha, wenns nichts anderes gibt auch Leo. Archer ist eigentlich auch nicht schlimmer hat aber ein schlechtes Image.


Prost!

 

[Dieter1]

Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.....

Ich trinke am liebsten Chang Classic...

Anscheinend .

Chang Classic und Archer wuerde ich noch nicht mal nehmen, um die Fuesse zu waschen.

 

[crazygreg44]

Erzaehl nicht schon wieder Quark. Die Bier Kartons werden gestapelt. Neuanlieferung ist dann ein neuer Stapel.

...oder einfach oben drauf. Der Bodensatz wird dann fast nie verkauft und bleibt liegen. Ich kenn doch meine Pappenheimer ! Das naechte Mal guck einfach genauer hin was die machen.

 

[crazygreg44]

Leo ist meine erste Wahl, kommt einem Muenchner Hellen am naechsten.

Gibts kein Leo, bestelle ich Singha und gibts auch kein Singha dann wechsel ich das Lokal.

Einen Bogen mache ich um Fassbier oder diese beruehmten "Tower" mit mehreren Liter Inhalt, also um alles was einer regelmaessigen Pflege und Reinigung bedarf.

dieser Meinung schliesse ich mich an ! Es geht nichts ueber ein frisches Leo. Mit etwas Glueck gibt's im Lotus bei uns um die Ecke eine vor 1 Woche abgefuellte Lieferung LEO Bier. Ab in den Kuehlschrank, und am Abend aufgepoppt. Prost Z'samm !!

Biertower trinken in Thailand ?? uiiiiii!!!

Ich habe als Jugendlicher beim Bierkutscher gearbeitet, wir mussten Fassbier in die Wirtschaften kugeln. Runter in den Keller, anschliessen. Nach getaner Arbeit ging's in den Schankraum. Aber dann erstmal die Zapfanlage vom Keller bis zum Hahn durchpusten . . . . was sich da an Geschleime absetzt, nicht zu glauben. Seitdem meide ich die Plaste-Tower ! Das gilt auch fuer Fassbier in Thailand. Der Inhalt des Fasses duerfte ein ganz exzellentes Gebraeu sein, aber die LEITUNGEN sind das Problem. Zeig mir einen Thai, der nach Neuanstich erstmal die Schlaeuche durchpustet und die ersten Paar Bier weg schuettet. Die bringen das so wie's raus schleimt, unters Volk!