Bangkok - Restaurants

[Micha L]

Vielleicht sind wir da verschieden, aber fuer mich ist das einzige Kriterium fuer den Besuch eines Restaurants, sei es das Alltaegliche oder das Besondere, die bereits erfahrene oder zu erwartende Qualitaet des dortigen Essens.

Da sehe ich keinen Widerspruch, weil die nebenbei mehr bieten, "Atmosphäre".
Allein eine besondere Atmosphäre ist andererseits kein Grund, schlechtes Essen zu konsumieren.

Hunger war 45- 46 der Beweggrund. Heutzutage gibt es Fastfood zur bloßen Ernährung, wenn man keine Zeit hat.

 

[Dieter1]

Hunger war 45- 46 der Beweggrund. Heutzutage gibt es Fastfood zur bloßen Ernährung, wenn man keine Zeit hat.

Hunger fuehrt bei mir zum Wunsch nach Nahrungsaufnahme, der Wunsch nach Nahrungsaufnahme fuehrt mich zu einem moeglichst guten Restaurant weil er mit dem Wunsch nach Genuss untrennbar verbunden ist

Fast Food, Systemgastronomie oder "blosse Ernaehrung" kommen grundsaetzlich ueberhaupt nicht in Frage.

Wir leben ja, wie du festgestellt hast, nicht in Notzeiten.

 

[Charin]

Der Dieter soll sich vor schwarzen Oliven hüten...seehr ungesund.. wie er NICHT wusste und das trotz Wikipedia..
Und wenn ich Hunger haben sollte, dann koche ich..so Einfach...nix mit Superrestaurants im Oriental Hotel von Bangkok..Mediterranean, Thai, Swiss zwischendurch.... Japanese..Deutsch weniger..obwohl ich selten zwar aber doch, Schwarzwälder Kirschtorte backe...
Vermissen tue ich hier in Thailand eigentlich nur Geräuchertes oder Luftgetrocknetes..

 

[Dieter1]

Und wenn ich Hunger haben sollte, dann koche ich..

In der Pampa gibts dazu kaum Alternativen, ausser zu den Einheimischen hocken und Roadkill mit Reis mampfen.

 

[Micha L]

Unter Hunger versteht ihr scheinbar was Anderes.

Nur bei richtigem Hunger zählt allein das Essen.

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Aber tatsächlich spielen bei einem Restaurantbesuch bei mir offensichtliche Nebensachen auch eine Rolle.

So würde es mir z. B. nicht einfallen, bei einem deutschen Meisterkoch mit deutscher Bedienung japanisch zu essen, selbst wenn der ein japanisches Diplom hätte.

Andererseits mag ich den üblichen Plausch mit vietnamesischen Wirtsleuten. Schon deswegen ist ein Restaurantbesuch für mich gelungen - wenn das Essen nicht schlecht ist.

Das funktionierte mit Englisch und "Händen und Füßen" auch in Bangkok. Ist ne Weile her. Wer Kinder dabei hat, kommt ins Gespräch.

 

[Charin]

In der Pampa gibts dazu kaum Alternativen, ausser zu den Einheimischen hocken und Roadkill mit Reis mampfen.

Ich habe doch langsam das Gefühl dass der Dieter Krungthepvirusangeschwängert ist..und von Thailand ausser BKK & den Flughafen dort keine Ahnung hatt..Bei uns im Norden ist Duriansaison 80 THB / kg....Macua also Auberginen Massenhaft...Dragonfruits und Passionsfrüchte, zum Abwinken und Jackfruit verfault sogar, weil niemand es essen will..
Gestern gabs Moussaka weil soviele Auberginen..aber mit Taro anstelle von Kartoffeln....schmeckt eindeutig besser.
Morgen gibt's selbsterwürgtes Suppenhuhn..nein nicht von mir, sondern meine Frau dreht einem den Hals um..
Ahemm was noch?? Ah ja zum Frühstück, Walnussmilch mit Wildhonig..gibts in BKK sicher nicht zu kaufen.
Der Reis wird selbstverständlich selber angepflanzt, aber zugegebenermassen von mir nicht soo besonders geschätzt wie bei den Thais...
Zum Trinken Chang oder Eistee aus bengalischen Quitten..
Uebermorgen eine selbstgemachte Pizza vielleicht..Habe noch Kapern und Anchovies von den Phills mitgebracht..Oliven findet man hier auch 0 Problemo...
Tiiaaa..wer brauch da noch Spitzenrestaurants für 200$/Person??

 

[Loso]

Für mich muss ein Resto eine chillige Atmo haben. Essen und Service sollten akzeptabel sein. Diese drei Eckpunkte schliessen schon mindestens 95% aus. Tripadvisor ist da zwar nicht zuverlässig, aber eine riesen Hilfe in unbekannter Umgebung.