Leben in Chiang Mai

Vielleicht war es nicht die Zimtschnecke, sondern die Pizza die einen negativen Einfluss auf die Waageanzeige hatte. Man weiss es nicht. Auf jeden Fall ist das Chefs Together Restaurant zu empfehlen. Es liegt direkt am Ping River im Herzen der Stadt und bietet damit eine tolle Atmosphäre für Dinner Abende. Die Karte enthält Standard Thai und Pizza Auswahl. Einzig die Live Musik hatte ein paar zuviel Dezibel für eine entspannte Unterhaltung, aber das Problem kann man vermutlich durch geschickte Tischwahl umgehen.

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Zur Zimtschnecke nehm ich dann auch gerne eine Pizza passt alles Nein nicht wirklich
Zuerst die Pizza und dann die Zimtschnecke :)
 
Wenn du mich fragst, ist eine Zimtschnecke immer besser als eine Zimtzicke.
Wie recht du hast :D

 
Arboreales Drama und Zimmermannshandwerk vom Feinsten. So lässt sich das Wood Craft Museum in San Pa Tong zusammenfassen, dass wir am Wochenende besuchten. Es liegt direkt an der Rd. 108 ein oder zwei km südlich des Buffalow Markets. Das Gelände besteht aus einer Gruppe traditioneller Thai Háuser die in einen tropischen Garten mit großen Regenbäumen eingebettet sind. Das Hauptgebäude mit Lanna und Shan Stilelementen hat vermutlich die größte Holzterasse über die ich bisher gelaufen bin. Sehr beeindruckend. Hier finden häufifger Veranstaltungen mit Handwerkskunst und Local Food Shops statt.

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Wir entdeckten neulich in San Pa Thong ein gutes Restaurant mit einem künstlichen Wasserfall. Sehr gediegen eingerichtet und das Essen war ausgezeichnet. Kann mich leider nicht mehr an den Namen erinnern, aber es liegt auf der westlichen Seite der Rd. 108 nicht weit vom Zentrum von San Pa Thong.

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Baan Kang Wat ist eine alte Nachbarschaft mit vielen Holzhäusern hinter der Kanalstraße in Suthep gegenüber des Wat Rampoeng Tempels. Ich kenne die Gegend vom Mountain Biking, weil hier einer der Doi Suthep Trails endet. Das gleichnamig Künstlerdorf war mir jedoch neu. Es wurde 2014 von einem Keramikkünstler gegründet mit dem Ziel hier abseits der kommerziellen und touristischen Märkte mit anderen Künstlern zusammenzuarbeiten.

Davon ist heute nicht mehr viel übrig geblieben. Der Baan Kang Wat Markt ist inzwischen selbst zu einem touristischen Ziel geworden und das Angebot ist entsprechend. Wir haben am Wochenende dort kaum einen Parkplatz gefunden und der Markt war nahezu überlaufen von Touristen, hauptsächlich Chinesen. Für Handwerkskunst-Interessierte keine schlechtes Ziel, aber ich würde den Chamchaa Markt in San Kampaeng vorziehen, weil die Atmosphäre dort entspannter ist.

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Ein voller Erfolg war eher das Restaurant gegenüber des Marktes, auf jeden Fall bei unseren Mädels die gerade ihre Semesterferien in Chiang Mai verbringen. Lunch mit der ganzen Familie in einem angenehmen tropischen Garten.

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Das zweite Bild von oben ist das Hühnerfleisch mit Sesam oder...:D
 
Meine Frau schleppte am Wochenende 10L Milch in Tüten nach Hause. Die hatte sie gerade von einer Milchfarm im Norden von Chiang Mai gekauft. Ich war etwas überrascht, dass es diese Milchfarm überhaupt gab und das sie gleich so eine große Menge gekauft hatte. Darauf folgte emsiges Wirken in der Küche und am nächsten Tag hatten wir dann eine ganze Menge Milchprodukte -neben den üblichen Smoothies natürlich- darunter Rahmkäse, Buttermilch und Joghurt. Sehr lecker!

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Meine Frau schleppte am Wochenende 10L Milch in Tüten nach Hause. Die hatte sie gerade von einer Milchfarm im Norden von Chiang Mai gekauft. Ich war etwas überrascht, dass es diese Milchfarm überhaupt gab und das sie gleich so eine große Menge gekauft hatte. Darauf folgte emsiges Wirken in der Küche und am nächsten Tag hatten wir dann eine ganze Menge Milchprodukte -neben den üblichen Smoothies natürlich- darunter Rahmkäse, Buttermilch und Joghurt. Sehr lecker!

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sieht sehr gekonnt (u. lecker) aus - nicht zu erkennen ist der Grad der Säuerlichkeit, für mich ein wichtiges Kriterium, ich mag nix Laffes
 
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