Leben in Chiang Mai

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Heute besuchten wir das Thai Elephant Conservation Centre in Lampang, genauer gesagt eine Elefanten-Lady namens Tang Tang, die heute nach einer 6-monatigen Kur zurück nach Surin reist. Diese Elefanten-Lady ist in Thailand ein Social Media Phänomen und hat einen gewissen Berühmtheitsgrad erreicht. Man sieht es an dem Fanclub auf den Bildern und meine Frau ist natürlich auch Teil davon. Tang Tang ist so groß und so schwer wie ein Bulle. Sie bringt 4.2 Tonnen auf die Wage, und das war nach der Kur. Vorher waren es 4.8 Tonnen. Der Besuch bot außerdem die erstmalige Gelegenheit für mich, eine Tasse Elefantenkaffee zu probieren. Das ist so ähnlich wie indonesicher Luwak Kaffee, nur mit Elefanten.

 

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Nach dem Besuch des Thai Elephant Conservation Centres sind wir kurz zum Lunch nach Lamphun reingefahren. Unbekannte Nudelküche, absoluter Glücksfall. War hervorragend.

 

[Tukkae]

Hat die auch einen Namen ?

 

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Hat die auch einen Namen ?

Keinen an den ich mich erinnern könnte, aber ich habe die genaue Location: https://maps.app.goo.gl/jQZPTDafzQLs3SK89 wir wollten zuerst zum Udommitr Noodle Shop, aber der hatte geschlossen. Wir sind dann ein paar Häuser rechts daneben gelandet.

 

[Tukkae]

Danke, scheint direkt neben oder gegenüber der Bangkok Bank zu liegen. Merke ich mir für nächsten Winter ! Ansonsten gibt es ein paar gute "Khao Soi" Läden in der Innenstadt

 

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Danke, scheint direkt neben oder gegenüber der Bangkok Bank zu liegen. Merke ich mir für nächsten Winter ! Ansonsten gibt es ein paar gute "Khao Soi" Läden in der Innenstadt

Ich war schon öfters in der Altstadt essen und war fast immer positiv überrascht. Lamphun hat eine sehr unprätentiöse, entspannte Atmosphäre. Keine Bangkok-Benzfahrer, keine Russentussen, kein Schickimicki, einfach nur thailändische Freundlichkeit und ein gewisser altmodischer Charme.

 

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Gartenansichten

 

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Ich muss sagen, es war schon überdurchschnittlich schwül und ich war nach einer leichten Erkältung nicht der Fitteste am Wochenende. Auch die vielen Spinnen und Raupen in dieser Jahreszeit haben es nicht angenehmer gemacht. Aber ich bin trotzdem immer wieder froh, draußen in der Natur mit dem Rad unterwegs zu sein.

 

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Das Wochenende naht. Pizza, Pasta oder doch lieber Japanisch? Oder Koreanisch? Immer diese Entscheidungen. Für Wein und Käse ist dank Rimping Supermarket gesorgt.

 

[Micha L]

Bei mir daheim nur in anderen Schüsseln .....

 

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Wein, Käse und Oliven gehören zugegeben zu meinen Lieblings-Kombos. Aber die kulinarischen Genüsse müssen nicht unbedingt importiert sein. Etwas Hausgemachtes geht auch, solange es gut gemacht ist. Zum Beispiel frisch zubereitete Gnocchi. In diesem Fall nicht von mir oder von meiner Frau, sondern von einem Marktstand den ein deutscher Koch zusammen mit seiner thailändischen Frau betreibt.

 

[Chak]

Wein, Käse und Oliven gehören zugegeben zu meinen Lieblings-Kombos. Aber die kulinarischen Genüsse müssen nicht unbedingt importiert sein. Etwas Hausgemachtes geht auch, solange es gut gemacht ist. Zum Beispiel frisch zubereitete Gnocchi. In diesem Fall nicht von mir oder von meiner Frau, sondern von einem Marktstand den ein deutscher Koch zusammen mit seiner thailändischen Frau betreibt.

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Etwas eigenwillige Form, aber Hauptsache die schmecken.

 

[x-pat]

Etwas eigenwillige Form, aber Hauptsache die schmecken.

Ja, es fehlt wohl der letzte Formgebungschritt: das Abrollen über das Gnocchi-Brett. Vielleicht eine Effizienzmaßnahme. Geschmacklich waren sie jedoch gut.

 

[x-pat]

Regenzeit in Chiang Mai. Dieses Jahr ist der offizielle Khao Pansa Termin besonders spät, erst am 30 Juli, während der Regen besonders früh eingesetzt hat, schon Mitte Mai. Mehr Monsunwetter? Soll mir recht sein!

 

[x-pat]

Ich lasse gerade einige Bäume in unserem auslichten und stutzen. Zunächsr mussten wir eine weitere Kokospalme komplett entfernen, weil die mittlerweile so gewachsen war, dass Nüsse und Fächer auf das Nachbargrundstück fielen, was bei dem Nachbarn nicht gut ankommt. Ein Mangobaum ist zuweit über das Garagendach gewachsen und ein anderer hat einfach zu viel Platz beansprucht und musste ausgelichtet werden. Die herabfallenden Äste waren dann wohl der endgültige Todesstoß für das Holzzäunchen.

 

[x-pat]

Dieses Wochenende waren wir endlich mal auf dem Chamchaa Market, ein Wochenendmarkt in San Klang, San Kampaeng auf dem Kunsthandwerk und Kleidung verkauft wird. Der Markt besteht aus einem schattigen, grünen Straßenzug in einer traditionsreichen Nachbarschaft mit vielen Holzhäusern. Er ist aus der Kunstgewerbeszene hervorgegangen, die schon lange in Sam Kampaeng ansässig ist. Der Markt war gut besucht, sehr viele Chinesen, einige Farang Touristen, und ca. 50% Chiang Mai Locals. Einige Chinesen machen hier Live Shopping Events auf irgendwelchen Plattformen, die wahrscheinlich nur Chinesen kennen. Eine Lady hatte 6 Handys aufgestellt, vermutlich für paralleles Live Streaming. Wir leben in einer seltsamen Zeit. Kaffee und Kuchen waren von hoher Qualität. Teil des Ganzen ist auch das Meena Restaurant, dass vom Guide Michelin empfohlen wird.

 

[DEKorat]

Du möchtest meine Diät torpedieren, gib es zu.

 

[Chak]

Du möchtest meine Diät torpedieren, gib es zu.

Ich habe jetzt auch akut Lust auf Zimtschnecke bekommen.

 

[x-pat]

Lasst es lieber sein Leute. Die Digitalwaage auf der ich heute morgen stehen musste hat die Zimtschnecke mit 1kg Gewichtszunahme verbucht.

 

[Sommer]

Bin aktuell tagtäglich auch im Garten unterwegs, so schnell kannst du gar nicht gucken, wie das wächst
Ohh die Zimtschnecken. genial
Hab die mal in BKK, Terminal 21 gekauft, oh waren die lecker