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Wo kann man in Pattaya gut essen?

Erstellt von sanukk, 14.10.2011, 02:01 Uhr · 228 Antworten · 25.648 Aufrufe

  1. #81
    Avatar von Chak

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    Zitat Zitat von Pitmacli Beitrag anzeigen
    Zusatzfrage an alle - wer hat damit Erfahrung und welche - denn ich glaube, dass man sich vorgängig (vor der Bestellung des Menues), sich einigt, dass der mitgebrachte Wein akzeptiert wird. Also ohne Korkengeld. Und 300 Baht empfinde ich nun doch als absolute Frechheit... - Pit
    Ich weiß ja nicht, inw as für Restaurants ihr so speist, aber ich kenne das eigentlich als Grundsatz, dass Korkgeld erhoben wird. 300 Baht ist keine Frechheit, sondern vergleichsweise günstig.

  2.  
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  3. #82
    Avatar von lucky2103

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    Also, um ehrlich zu sein, lebe ich nun 14 Jahre in TH, aber ich bin nie irgendwo hingegangen und hab meinen Alk dorthin mitgebracht (ich bin halt so, seid mir nicht böse).
    Aber von dem, was hier bei uns so üblich ist, sollten es nicht mehr als 50-70 THB sein...ABER:

    Hier auf dem flachen Land gibt es in den verschiedenen Läden nicht die hochpreisigen Spirits. Aber in bkk kann es schon mals vorkommen, dass es Johnnie Black auch gibt, aber der Gast das Zeug selbst mitbringt - da ist natürlich ein fetter Zuschlag angebracht.

  4. #83
    Avatar von sanukk

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    Ich komme seit 1985 nach LOS und habe mich immer gewundert, wie STOLZ die Thai-Herren ihre schön verpackten edlen High-Class Whiskyflaschen als Statussymbol vom Kellner vor den Gästen her bis zum Tisch getragen haben.
    Dort wurde alles auf einem Beistelltisch hübsch ausgepackt und Eis/Wasser/Cola einschl. Servicekraft (zum ständigen Nachschenken) aufgebaut.
    Und die Thai-Damen ihren edel verpackten Cognac zum Nachmittagskaffee.

    Korkgeld (für Whiskyflaschen) wird auch heute noch in Thai-dominierten Restaurants NICHT verlangt. Dafür wird es geschickt in den Eis-, Wasser- und Servicepreis eingearbeitet, aber nicht als Korkgeld ausgewiesen. Beim Wein mag es vielleicht anders sein....

    Komplett anders sieht es in internationalen Hotels und Farang - geprägten Restaurants aus. Da gab es dieses (aus Sicht des Betreibers verständliche) nachvollziehbare Übel schon immer. Das Ambiente muss halt irgendwie finanziert und mitbezahlt werden

    Karaoke-Bars leben von den Getränken und nehmen auch schon mal 100 für eine kleine Flasche Soda, dafür kein Korkgeld, oder eben 15 für ein Soda MIT Korkgeld. Am Ende muss die Kalkulation aufgehen, das ist doch klar und nachvollziehbar.


    PS:
    @ Buddy
    Schade, das Du dich verabschiedet hast. Ich habe Deine Empfehlungen immer gern gelesen. Vielleicht bleiben wir anderweitig in Kontakt.....

  5. #84
    Avatar von Chak

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    Zitat Zitat von sanukk Beitrag anzeigen
    Korkgeld (für Whiskyflaschen) wird auch heute noch in Thai-dominierten Restaurants NICHT verlangt. Dafür wird es geschickt in den Eis-, Wasser- und Servicepreis eingearbeitet, aber nicht als Korkgeld ausgewiesen. Beim Wein mag es vielleicht anders sein....

    Komplett anders sieht es in internationalen Hotels und Farang - geprägten Restaurants aus. Da gab es dieses (aus Sicht des Betreibers verständliche) nachvollziehbare Übel schon immer. Das Ambiente muss halt irgendwie finanziert und mitbezahlt werden

    Karaoke-Bars leben von den Getränken und nehmen auch schon mal 100 für eine kleine Flasche Soda, dafür kein Korkgeld, oder eben 15 für ein Soda MIT Korkgeld. Am Ende muss die Kalkulation aufgehen, das ist doch klar und nachvollziehbar.
    Für Wein habe ich das auch in thailändischen Restaurants erlebt. Das mag anders sein in Etablissements, die selbst ohnehin keinen Wein verkaufen, aber bei den anderen ist es immer noch billiger den Wein mitzubringen und Korkgeld zu bezahlen, auch wenn es 300 Baht sein sollten.

  6. #85
    Avatar von Yogi

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    Zitat Zitat von Chak Beitrag anzeigen
    Für Wein habe ich das auch in thailändischen Restaurants erlebt. Das mag anders sein in Etablissements, die selbst ohnehin keinen Wein verkaufen, aber bei den anderen ist es immer noch billiger den Wein mitzubringen und Korkgeld zu bezahlen, auch wenn es 300 Baht sein sollten.
    Sanukk hat es doch eigentlich wunderschön erklärt. Da wird hochpreisiger Alkohol ins Restaurant mitgebracht und das Personal stellt Arbeitskraft Wasser, Eis und Reinigung. Cola wird seprat bezahlt. Ich habe das sehr oft mitgekriegt, dass Gruppen nur zum Saufen ins Hotelrestaurant kamen um den Sängerinnen zu lauschen. Ist schon o.k. dass die dann für Korkgeld zahlen sollen.

    In Australien war ich irritiert, dass an manchen Restaurants in großen Lettern ,,BYO,, geschrieben stand. Nachgefragt - Erklärung -
    ,,Buy Your Own,,. Heisst nichts anderes als, bring dein Getränk mit, wir stellen Service und Gläser. Kostete seinerzeit ca. 3 A$ fürdie Buddel.
    Da diese Resturnts nicht über eine ausgefallene Weinkarte verfügten ist das doch eine, für alle Seiten akzeptabele Lösung.

  7. #86
    Avatar von sanukk

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    Die Aussies werden mir immer sympathischer....

    btw:
    Die Preise für eine Flasche Whisky (egal, welche Sorte) im Thai - Restaurant sind meist nur unwesentlich höher als im Supermarkt......
    Ausnahme: Farang-geführte Läden, Bar-Beers oder Karaoke Bars.....
    Hotel-Restaurants wie immer aussen vor.

  8. #87
    Avatar von Chak

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    Zitat Zitat von Yogi Beitrag anzeigen
    Sanukk hat es doch eigentlich wunderschön erklärt. Da wird hochpreisiger Alkohol ins Restaurant mitgebracht und das Personal stellt Arbeitskraft Wasser, Eis und Reinigung. Cola wird seprat bezahlt. Ich habe das sehr oft mitgekriegt, dass Gruppen nur zum Saufen ins Hotelrestaurant kamen um den Sängerinnen zu lauschen. Ist schon o.k. dass die dann für Korkgeld zahlen sollen.
    Ich finde ja Wasser, Eis und Cola etwas pervers für Wein, aber Geschmäcker sind ja verschieden.

  9. #88
    Avatar von Yogi

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    Zitat Zitat von Chak Beitrag anzeigen
    Ich finde ja Wasser, Eis und Cola etwas pervers für Wein, aber Geschmäcker sind ja verschieden.
    Grundsätzlich gebe ich dir Recht. Jedoch schrieb ich
    hochpreisiger Alkohol
    . Das muss nicht unbedingt Wein sein.
    Anyway, auch für den Wein wird Service geboten. Da kann man schon mal einen Obulus für entrichten.

  10. #89
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von Chak Beitrag anzeigen
    Ich finde ja Wasser, Eis und Cola etwas pervers für Wein.
    Zu einem guten Rotwein wird in den besseren Etablissements IMMER ein Glas Wasser dazu gestellt (natürlich nicht zum mischen)

    Geh mal in einen Wein-Club in Bkk, da wirst Du es erleben.....oder in Pattaya:
    Der Royal Cliff Wein-Club "de Vin" feierte in diesem Jahr sein 10-jähriges.

    Zu einem frischen Weisswein kann man selbstverständlich auch Eis mit Wasser dazumischen. Das nennt man dann WEINSCHORLE!

  11. #90
    Avatar von Dieter1

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    Zitat Zitat von sanukk Beitrag anzeigen
    Zu einem frischen Weisswein kann man selbstverständlich auch Eis mit Wasser dazumischen. Das nennt man dann WEINSCHORLE!
    Eis im Wein geht gar nicht.

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