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Welches Food von Thai nach Deutschland.

Erstellt von EO, 02.07.2006, 14:00 Uhr · 18 Antworten · 1.729 Aufrufe

  1. #11
    Avatar von Ralf_aus_Do

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    Re: Welches Food von Thai nach Deutschland.

    Werden im Mörser zerstampft und kommen als Würzpaste zum Einsatz.

    Ich weiß bis heute nicht, wo die Paste reinkam, gehe aber davon aus, auch davon gegessen zu haben. Geschadet hatte es nicht. Und wenn Schatz zurückkommt, gibt es vermutlich wieder welche ....

  2.  
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  3. #12
    Avatar von Krista

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    Re: Welches Food von Thai nach Deutschland.

    In Düsseldorf in der Nähe der Erkrather Strasse gibt es einen sehr großen Asia Supermarkt in dem es so ziemlich alles gibt. Und die Preise sind auch sehr angenehm. Der parkplatz ist nur über eine abenteuerlich steile Auffahrt zu erreichen.
    Aber dort gehe ich sehr gern einkaufen. Die haben viele originale Thailebensmittel und frische Kräuter und Gemüse. Der einzige Ort wo ich unreife Papaya für Papayasalat bekomme.

    Krista

  4. #13
    Avatar von wingman

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    Re: Welches Food von Thai nach Deutschland.

    hallo christa,
    wie sind derzeit die preise für papaya? ich habe 4 kilo papayas für somtam mitgebracht. derzeit sollen sie recht teuer sein.

  5. #14
    guenny
    Avatar von guenny

    Re: Welches Food von Thai nach Deutschland.

    @Wingman,
    bei uns letzten Samstag fast 4 Euro/Stück.
    Unverschämtheit. Mehr kann man dazu nicht sagen.
    In der Verwandtschaft meiner Frau wird wegen dieser PReise mit diversen deutschen Gemüsesorten experimentiert.

  6. #15
    Avatar von Krista

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    Re: Welches Food von Thai nach Deutschland.

    Ich weiß es nicht. Ich war länger nicht da.

    Habe aber folgendes gefunden:
    http://www.thai-restaurant.de/thai/asia-shops_t.htm

    Da stehen auch viele Shops drin.

    Ich habe übrigens letzten Freitag Papayasalat beim Vietnamnesen gegessen. Der schmeckt vollkommen anders. Nicht scharf sondern süß. Ich war total überrascht. War aber auch lecker.

    Krista

  7. #16
    Avatar von ReneZ

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    Re: Welches Food von Thai nach Deutschland.

    Zitat Zitat von guenny",p="364751
    In der Verwandtschaft meiner Frau wird wegen dieser PReise mit diversen deutschen Gemüsesorten experimentiert.
    Meine Frau hat gerade wieder grüne Mirabellen eingesammelt :O :O

    Somtam mit dem kleinen 'extra'. :-)

    Gruss, René

  8. #17
    Avatar von wingman

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    Re: Welches Food von Thai nach Deutschland.

    schatzi weis gar nicht was für kostbarkeiten auf ihrem grundstück stehen (zwei papayabäume). da lohnt sich der kofferimport wirklich.

  9. #18
    guenny
    Avatar von guenny

    Re: Welches Food von Thai nach Deutschland.

    Kohlrabi sollen übrigens ganz gut als Papaya-Ersatz funktionieren,
    glaube ohnehin, dass die wesentlichen Bestandteile Chili, Fischsauce, Pla Ra und Krabbe eigentlich ausreichend sind. Der Rest ist ziemlich egal.

  10. #19
    woody
    Avatar von woody

    Re: Welches Food von Thai nach Deutschland.

    Zitat Zitat von guenny",p="364771
    .........glaube ohnehin, dass die wesentlichen Bestandteile Chili, Fischsauce, Pla Ra und Krabbe eigentlich ausreichend sind. Der Rest ist ziemlich egal.
    Im Somtam ´thai´ wird auch auf PlaRa und PhuDon(Taschenkrebse)
    verzichtet.
    Stattdessen kommen frische oder getrocknete Salzwassershrimps(gung) zum Einsatz,
    das enspricht eher der feinen italienische Küche und ist wesentlich bekömmlicher,
    als die salmonellenträchtigen PhuDon.

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