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Selbstversorger/Farangfood

Erstellt von Otto-Nongkhai, 01.02.2009, 09:14 Uhr · 232 Antworten · 13.146 Aufrufe

  1. #191
    Avatar von waanjai_2

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    Re: Selbstversorger/Farangfood

    Zitat Zitat von thurien",p="690106
    deren Verzehr ist genau so eine Weltanschauung wie bei Durian (Thurien)
    Ne, Weltanschauung? So etwas braucht man bei der Sternfrucht - vielen Dank KKC! - doch nicht. Die schmeckt doch gut und riecht auch nicht wie Thurien.

  2.  
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  3. #192
    Avatar von Otto-Nongkhai

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    Re: Selbstversorger/Farangfood

    Mafiang sind mir irgendwie zu sauer,habe sie frueher immer fuer Naem Nueang (Spezialitaet in Nongkhai) verwendet.

    Ja,Daniel,den Shop an der Freundschaftsbruecke kenne ich auch,aber wenig Auswahl und hohe Preise.
    4000 Bath in der Woche fuer Essen,aber nur in Pattaya,dafuer bekommt man oft nur eine Flasche Rotwein vom Besten inc Steuer.

    Wo sind hier die Gewuerzexperten?

    Gruss

    Otto
    PS.Habe gerade Vanille-Pudding hergestellt!

    PSS.Mikrowelle mit Backfunktion,wo bekommt man die in Thailand und wie teuer kommt so ein Geraet?

  4. #193
    Avatar von Sakon Nakhon

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    Re: Selbstversorger/Farangfood

    Du lebst ne halbe Ewigkeit in LOS und fragst uns, wo man ne Mikro mit Grill herbekommt?

    Ach so, heute ist Freitag

  5. #194
    Avatar von JT29

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    Re: Selbstversorger/Farangfood

    Tja, manche lassen sich halt bedienen und andere sollen so blöd sein und zuarbeiten.


  6. #195
    Lanna
    Avatar von Lanna

    Re: Selbstversorger/Farangfood

    Zitat Zitat von JT29",p="690424
    Tja, manche lassen sich halt bedienen und andere sollen so blöd sein und zuarbeiten.

    Für mich ne blöde Bemerkung.

    Dieses Forum soll zu Austausch dienen.

    Und wenn einer etwas weiß, ist es doch nicht so viel Mühe, diesen Satz hier niederzuschreiben.

  7. #196
    Avatar von waanjai_2

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    Re: Selbstversorger/Farangfood

    Wenn man bedenkt, dass hier im Nordosten von Thailand Elektrogeräte nur in einer endlichen - und meist namentlich bekannten - Anzahl von shops zu kaufen gibt.
    Wenn man dann noch zusätzlich bedenkt, dass es hier also um eine thailändische Lieblingsbeschäftigung - dem Brotbacken - geht, so grenzt dies die Zahl möglicher Shops auf eine Zahl ein, die man zur Not auch mit den Fingern einer Hand abzählen könnte.
    Wenn man dann noch bedenkt, dass auch die anderen nicht ständig selbst nach Mikrowellen mit Backfunktion suchen, dann könnte man auf die Idee kommen, dass man so etwas selbst herausfinden muß, bei den gerade mal 5 Geschäften.

  8. #197
    Avatar von JT29

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    Re: Selbstversorger/Farangfood

    Zitat Zitat von Lanna",p="690436
    Für mich ne blöde Bemerkung.
    Und für mich eine blöde Frage - Wenn einer so lange in LOS wohnt, sollte man schon wissen, wo es zumindest solche Dinger zu kaufen gibt.

    Und wer Herr Google bemüht mit: >microwave convection thailand> sollte auch ein gute Antwort dazu bekommen.


  9. #198
    KKC
    Avatar von KKC

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    Re: Selbstversorger/Farangfood

    Drei Möglichkeiten, die ich zuerst ausprobieren würde:
    Big C; Lotus; Makro. Und die gibt es überall.
    Ich schätze wenn die das nicht haben, dann wird es schwierig.
    Gruß

  10. #199
    petpet
    Avatar von petpet

    Re: Selbstversorger/Farangfood

    Zitat Zitat von waanjai_2",p="690096
    Zitat Zitat von Otto-Nongkhai",p="689915
    Liebe auch Oliven, waanjai, aber kann man die in Thailand anbauen?
    Meine Frau hat mir soeben einen Oliven-Zweig vom Baum gepflückt.
    Sie heißen hier Makook. Olivenöl übrigens naam man makook (Josef Rohrer: Wörterbuch Deutsch-Thai).
    Was mir auffiel: Da sind gar keine Kerne drin, wie in den Oliven, die wir aus Europa kennen. Schmecken ein wenig priau aber gut.
    Hier ein gerade geschossenes Bild von den soeben gepflückten Oliven:

    [picture]

    Also, das beste ist, Du kommst bald ´mal vorbei und schaust Dir unseren Garten an. Meine Frau hat sich ja damals durchgesetzt mit ihrer Politik: Nur Obstbäume und Gemüse und keine Zierbäume (haben auch nur ganz wenige, als es darum ging möglichst schnell schattenwerfende Bäume zu bekommen). In 2-3 Wochen erwarten wir, dass unsere Bananen gelb werden. Unsere Pappaya pflücken wir schon seit Wochen selbst. Die ersten Mango in Massen stehen allerdings noch aus. Dafür haben wir schon jede Menge mafiang geerntet. Unsere Massage-Frauen freuen sich halt auf ihren Arbeitseinsatz. :-)

    [picture]
    Wie heißen diese Früchte auf Deutsch?

    Edit: Bild nachgetragen
    Oder auch Karambole genannt:

    Sternfruchtvergiftung

    Bei Patienten mit Niereninsuffizienz kommt es relativ häufig nach dem Genuss von Karambole zu Vergiftungserscheinungen mit Schluckauf, Erbrechen, Bewusstseinsstörungen, Muskelschwäche, Taubheitsgefühl der Extremitäten, Paresen und Krampfanfällen. Patienten, die sofort dialysiert werden, erholen sich ohne Folgen. Patienten, die nicht dialysiert werden, versterben häufig.[3] Das Neurotoxin in der Karambole ist bisher nicht identifiziert. Eine erhebliche Hemmung mehrerer Cytochrome in der Leber durch Karambolesaft, u. a. des Cytochroms P450, von bis zu 70 % ihrer Aktivität konnte nachgewiesen werden.[4] Dadurch wird die Wirkung etlicher Medikamente verlängert und Entgiftungsschritte durch diese Cytochrome werden verlangsamt. Im Tierversuch wurde eine Beeinträchtigung der Herzfunktion beobachtet.

    http://de.wikipedia.org/wiki/Sternfrucht

  11. #200
    Avatar von waanjai_2

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    Re: Selbstversorger/Farangfood

    Zu spät. Die meisten sind gegessen. Es hängen nur noch wenige am Strauch / Baum. Also dann bis nächsten Januar.

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