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Nudelsuppe wie auf Thailands Straßen - Rezept gesucht!

Erstellt von t-hailand, 01.11.2011, 17:03 Uhr · 2 Antworten · 1.526 Aufrufe

  1. #1
    Avatar von t-hailand

    Registriert seit
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    15

    Nudelsuppe wie auf Thailands Straßen - Rezept gesucht!

    Hallo Forum - Gemeinde,
    nach vielen Thailandbesuchen klappt das thailändisch kochen mittlerweile bedingt. Einige Gerichte wie Currys, Lab Mo, Som Tam, bekommen wir zwischenzeitlich ganz gut hin. Da ich die Nudelsuppe, wie es Sie auf Bangkoks Straßen (oder auch sonstwo in Thailand) gibt liebe, möchte ich diese gerne hier in D nachkochen. Leider habe ich im Internet keine brauchbaren Rezepte gefunden. Viele Rezepte waren mit Putenbruststreifen..... Ich denke für eine richtige Thai - Hühner - Nudel - Suppe benötigt man ein ganzes Huhn, welches man als Basis für die Suppe erstmal komplett auskocht.

    Wer kann mich mit einem Rezept / einer Anleitung unterstützen.

    Für Eure Tips bedanke ich mich bereits vorab!!!

    T-hailand

  2.  
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  3. #2
    Avatar von ChangMaiKrap

    Registriert seit
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    Beiträge
    178
    Hi, mir wurde dszbgl. vor Kurzem hier geholfen Rezept Gutiau(?) Vor allem der Link von Silom dürfte das sein was Du suchst.

    Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass es mir dann doch zuviel Arbeit war und es mir deshalb lieber ist, wenn meine Frau diese Suppe macht ;)

  4. #3
    Tangerin-Dream
    Avatar von Tangerin-Dream
    Hey t-hailand. Ich kann dir ja mal meine Freundin ausleihen,die kann das.Rezept gibt´s nich, das machen die so nach Gefühl.

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