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Thema: Leben im Isaan

  1. #2701
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    Zitat Zitat von waanjai_2 Beitrag anzeigen

    Es sind die Salzstreuer, die verkleben. Was hat man nicht alles schon mit eingefüllt. Schönen Reis, gar Klebereis, der doch alles kleben sollte. Es ist eine Crux. Nun wollen immer mehr Thai ein Farang-Frühstück genießen. Und dazu gehört nun mal auch das Frühstücksei (4.5 min) und nun das!
    Grobes Salz und Salzmühle probieren? Schmeckt auch besser, da die Rieselstoffe fehlen.

  2. #2702
    Senior Member Avatar von wasa
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    Also unsere Salzstreuer hier in BKK verkleben nicht.
    Benutzet wird normales,feinkörniges Salz.
    Warum:
    a)haben unsere Salzstreuer grössere Löcher
    b)da wir nicht das Salz vom Salzstreuer ablecken
    c)unsere Luftfeuchtigkeit geringer ist,da wir nicht soviel Körperwasser verdunsten
    d)zuviele Reisfelder um´s Haus von waanjai_2 sind,d.h. zuviel Wasser verdunstet

    PS.
    Hier in Deutschland Sonne pur,der Salzstreuer hat einwandfrei zum Bio Ei funktioniert.


  3. #2703
    Senior Member Avatar von waanjai_2
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    Zitat Zitat von NEOT_3.0 Beitrag anzeigen
    Grobes Salz und Salzmühle probieren?
    Klingt interessant. Eine Salzmühle habe ich schon in Udon zum Kauf angeboten gesehen. Aber wer verkauft grobes/gröberes Salz in Thailand bzw. im Isaan? Habe ich bislang noch nicht "bewußt" wahrgenommen.

    P.S. Dem wasa gönnen wir naturlich den derzeitigen Altweiber-Sommer. Fühlt der sich wenigstens altersmäßig nicht irgendwie zurückgesetzt.

  4. #2704
    Senior Member Avatar von wasa
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    Danke min jong,

    gut das ich eure Sorgen hier nicht habe.
    Schau mal bei makro nach grobem Salz,die haben hier in BKK extra eine Abteilung für Gewürze etc.,aber in eurer Kleinstadt,gibt es überhaupt makro bei euch?

    PS.
    Im Herzen immer jung.

  5. #2705
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    Zitat Zitat von waanjai_2 Beitrag anzeigen
    Klingt interessant. Eine Salzmühle habe ich schon in Udon zum Kauf angeboten gesehen. Aber wer verkauft grobes/gröberes Salz in Thailand bzw. im Isaan? Habe ich bislang noch nicht "bewußt" wahrgenommen.
    Pfeffermühle sollte auch gehen. Und "Meersalz" (das ist zwar im Prinzip Blödsinn, wird aber eher als grobes Salz verkauft) lässt sich bestimmt auch irgendwo auftun...

  6. #2706
    Senior Member Avatar von wasa
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    Und "Meersalz" (das ist zwar im Prinzip Blödsinn, wird aber eher als grobes Salz verkauft) lässt sich bestimmt auch irgendwo auftun...
    Zitat
    Jetzt waanjai_2 weiss ich die Antwort,komm einmal an die Gulf Küste zwischen Samutsakorn und Samutsakong,dort wird Salz aus dem Meer gewonnen und richtig,dieses Salz ist "grobkörning".
    Das Salz wird direkt am Express Highway verkauft.

  7. #2707
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    Zitat Zitat von wasa Beitrag anzeigen
    Jetzt waanjai_2 weiss ich die Antwort,komm einmal an die Gulf Küste zwischen Samutsakorn und Samutsakong,dort wird Salz aus dem Meer gewonnen und richtig,dieses Salz ist "grobkörning".
    Das Salz wird direkt am Express Highway verkauft.
    Sozusagen direkt vom Acker.
    Mahlzeit.

  8. #2708
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    Zitat Zitat von waanjai_2 Beitrag anzeigen
    .... Aber wer verkauft grobes/gröberes Salz in Thailand bzw. im Isaan? Habe ich bislang noch nicht "bewußt" wahrgenommen....
    In Cholburi und Chachoensao wird Salz aus dem Meer gewonnen und das ist ohne Nachbehandlung grob, jod- und mineralhaltig und sehr,sehr gesund.

    Von Na Kluea hast du doch bestimmt schon mal gehört, was meinst du, was die Ortsbezeichnung bedeutet?

  9. #2709
    Senior Member Avatar von Dieter1
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    Zitat Zitat von wasa Beitrag anzeigen
    Jetzt waanjai_2 weiss ich die Antwort,komm einmal an die Gulf Küste zwischen Samutsakorn und Samutsakong,dort wird Salz aus dem Meer gewonnen und richtig,dieses Salz ist "grobkörning".
    Das Salz wird direkt am Express Highway verkauft.
    Stimmt! Wenn ich nachbessern darf, zwischen Samutsakon und Samutsongkran.

    Ich benutze nur dieses Salz.

  10. #2710
    Senior Member Avatar von wasa
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    Wenn ich nachbessern darf,
    Zitat
    Du darst,du Weltverbesserer,bin gerade raus aus dem gelobten Land und schon schreibe ich die Stadtnamen nicht mehr richtig.
    DANKE

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