Aufwaschen im Isaan

**vik** · 29.01.12, 13:00

Zitat von siamthai1

abend vik

in nongbualamphu musst du dir keine gedanken über hundeessen machen !!
die autos die du meinst sind zwar hundefänger, oder sie sammeln sie in den dörfern ein, dafür bekommt man einen wassereimer, manchmal such einen besen und
andere gleinichkeiten als geschenk. dann gehts ab nach sakhon nakhon in die schlachterei,oder weiter nach laos und vietnam.das ist alles.

So in etwa wurde es mir erzählt, danke dir.

Das Video mit den Lebendinsekten kann ich leider nicht anschauen, mein Internet funktioniert hier mt Gas glaube ich.
Sonntags Abends bekomme ich teilweise nicht mal das Forum auf.

**Bukeo** · 29.01.12, 13:08

Zitat von vik

So in etwa wurde es mir erzählt, danke dir.

Das Video mit den Lebendinsekten kann ich leider nicht anschauen, mein Internet funktioniert hier mt Gas glaube ich.
Sonntags Abends bekomme ich teilweise nicht mal das Forum auf.

da spielen die Kids Games - am WE geht es bei uns deshalb auch etwas langsamer. Hab 6 MB komme dann aber höchstens auf 2-3 MB. Aber geht noch...

**Chumpae** · 29.01.12, 13:48

Zitat von DisainaM

die Regel im Isaan hiess früher, alles was sich bewegen kann, wird gegessen,
hab allerdings selber noch nie einen fetten Farang probiert.

Kenn ich auch anders: In Thailand wird alles gegessen, was 4 Beine hat-außer Tische und Stühle

ich bemühe mich jedes Jahr mindestens eine aus europäischer Sicht "Schweinerei"hier kennenzulernen-meistens zu meiner Überraschung eher mit positiven Ergebnissen(Heuschrecken,Kai Mod Daeng,Nu Na,div. Raupen oder Mehlwürmer etc.). Allerdings habe ich mir Gung Tenn verkniffen-da die wohl erst im Zuge der Fermentierung im Körper Ruhe geben- das ist allerdings auch das Kribbelige an den Dingern.

**carsten** · 29.01.12, 18:34

Zitat von Bukeo

hab ich auch mal geglaubt - bis ich Gung Ten versucht habe. Das sind ganz kleine Shrimps, die mit Manao usw. gewürzt werden, aber noch leben.
Wenn man dann den Deckel im Restaurant öffnet, muss man halt schnell Löffel rein und essen und Mund zu - sonst springen die Viecher wieder aus dem Mund raus :-)
Schmeckt köstlich - der es nicht selbst probiert hat, wird es kaum glauben.

Auch im Isaan sehr beliebtes Gericht - frischer geht es nicht mehr, oder?

Die mag ich gern, hab ich auch schon 2-3mal gegessen, das erste mal in Chiang Khan, Loei in ne grossen Restaurant direkt am Mae Nam Khong......

**Franky53** · 30.01.12, 05:46

wenn man den Titel liest ,sollte man garnicht glauben ,dass ein Gourmetread daraus geworden ist,

also weiter jetzt mit den Ernährungsgewohnheiten der Mayas ,oder gehts schon um Biene Maya..

**KKC** · 30.01.12, 06:22

Na denn auch mal was OT:

Was fliegt durch die Luft und ist rot?

Die Binde Maya.

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