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Was Essen???

Erstellt von NINO, 26.07.2007, 11:44 Uhr · 45 Antworten · 3.502 Aufrufe

  1. #11
    Avatar von dear

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    Re: Was Essen???

    Die Tische stehen oft neben oder hinter den Garküchen... .

    Hier mal einige Bilder - aber frag mich bitte nicht nach den Namen der Gerichte - wir essen was uns schmeckt.


    Jede Menge Gäng:
    (den Teller in der Mitte rechts haben wir leer gemacht, da waren diese leckeren Bohnen mit Schweinefleisch, gaaaanz scharf und süßlich *jammiiii*)


    Leckere Spießallerelei:


    und nochmal Gäng:


    Original Saté Spieße - so müssen sie schmecken -- oh Mann ich kann die sechs Wochen kaum noch abwarten ;-D wenn ich wieder komme kann man wohl den Babybauch vor lauter Essenbauch nicht ausmachen *lol*


    Und hier was süßes was nur zu empfehlen ist:


    Frage zu dem gelben Götterfutter rechts oben im Bild: Das wird ja glaub ich aus Eigelb gemacht, aber ist das Eigelb dann roh wie in einem Teig? Weil Roh ist für mich grad tabu.

  2.  
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  3. #12
    Avatar von Samuianer

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    Re: Was Essen???

    Zitat Zitat von NINO",p="508676
    ... Ja, die ganzen Dosen und Töpfe mit Leckereien habe ich auch gesehen, aber wußte nie so richtig, wie ich mir das Essen zusammenstellen sollte. und vor allen Dingen, wie scharf die Sachen sind. werd wohl noch einiges lernen müssen
    Vorsicht! Einiges in den Toepfen kann, fuer den Ungeuebten, gewaltig scharf sein, so scharf, das es dir die Sprache verschlaegt!

    Die von mir erwaehnten Gerichte sind durch die Bank "neutral".
    Kann Mensch sich selbst wuerzen!


    @dear: Klasse Fotos, genau richtig!
    ...Achtung! Die Kuechlein heissen "Khanom Thong Jib" und sind aus rohem Ei gemacht!

  4. #13
    Avatar von dear

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    Re: Was Essen???

    Man kann ja höflich fragen und probieren.

    Der Besitzer einer Garküche auf Samui (drittes Bild) wollte uns letztes Jahr jeden einzelnen Pott probieren lassen - da wär ich schon allein davon satt geworden

    Aber niemals den thais einfach nur glauben, wenn sie sagen: "Mai pet." Hat mir in all den Jahren schon einige Male die Tränen in die Augen getrieben

  5. #14
    Avatar von Ampudjini

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    Re: Was Essen???

    Zitat Zitat von NINO",p="508662
    aber wonach frag ich denn an der Garküche
    Nunja, das Gute ist ja, dass die Zutaten bei den Garküchen einsehbar i.d.R sind. Du kannst im "Schaufenster" einfach schauen was da liegt und dann auf das zeigen, was Du gerne zubereitet haben möchtest. Das sollte klappen, lass Dich einfach überraschen. Irgendwas schönes wird schon draus werden.




    Mist, beim letzten klappt die Bildverlinkung nicht. Mal hier klicken:
    http://blogs.bootsnall.com/old_trave...t%20Restaurant
    Unten am Stand steht ein Schild dran mit Wortlaut ก๋วยเตี๋ยว หมู น้ำตก. Das kann man sich mal merken.
    ก๋วยเตี๋ยว = Nudeln (guay-dtiao)
    หมู = Schwein (mhu)
    น้ำตก = Wasserfall namtok (zusammen gesetzt aus den Wörtern น้ำ= Wasser nam und ตก = fallen tok)
    Das ist eine Art Standardgericht, das man so gut wie überall findet, wo es Nudelsuppen gibt.

    Gibt es übrigens auch als Instant (dort ist die Schrift etwas schwerer lesbar):


    Damit alles irgendwie essbar bleibt, solltest Du noch sagen können, dass es nicht scharf gewürzt werden soll. Auf Thai heißt das "mai pet" - nicht scharf.

  6. #15
    Avatar von dear

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    Re: Was Essen???

    Aber am besten dazu sagen: "Mai pet jing jing, na?" ;-D

  7. #16
    Avatar von raksiam

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    Re: Was Essen???

    Zitat Zitat von dear",p="508701
    Die Tische stehen oft neben oder hinter den Garküchen... .

    Hier mal einige Bilder [...]
    dear du bist sooooo gemein. ICH HABE HUNGER......


    Bitte keine Vollzitate verwenden.

  8. #17
    Avatar von Alek

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    1.709

    Re: Was Essen???

    Hmm...
    tatsächlich steht bei den meisten Garküchen dran was sie verkaufen, habe das bis jetzt aber immer nur in Thai gesehen. Bei den Imbissbuden hängt meistens am oder im Haus eine grosse Tafel wo die Gerichte draufstehen. Aber auch hier normal nur in Thai. Ist in Touristengegenden aber möglicherweise anders

    Schau einfach eine Weile zu, dann weisst Du genau was die verkaufen. Die Imbissstände spezialisieren sich normalerweise immer auf ein paar wenige Gerichte, z.B. Curries, Schweinespiesschen *wasserimmundzusammenlauf*, Nudelsuppen, Muscheln, etc, die sie dann aber auch entsprechend lecker zubereiten.

    Wie schon gesagt haben meistens ein Glaskästchen in dem die Zutaten zu sehen sind. Mit Händen und Füssen sich entsprechend zu verständigen kalppt normalerweise aber schon

    Guten Appetit und Grüsse
    Alex

  9. #18
    Avatar von Ampudjini

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    2.482

    Re: Was Essen???

    Ja, sei mutig!
    Einfach bestellen und probieren.

    Mir ist noch was eingefallen: wenn etwas gut geschmeckt hat, lass Dir den Namen des Gerichts aufschreiben. Du kannst Dir damit im Laufe des Urlaubs so eine Art persönliche Speisekarte zusammenstellen.
    So kommst Du höchstwahrscheinlich auch mit den Leuten ins Gespräch. Fast unausweichlich.

    Wenn etwas gar nicht geschmeckt hat, kannst Du das ja auch aufschreiben lassen. Dann hast Du auch eine Anti-Liste.

  10. #19
    Avatar von phi mee

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    7.508

    Re: Was Essen???

    Oder einfach ein vorbeilaufendes Mädel fragen ob sie Hunger hat. Wenn sie sich dann von allem eine Schüssel auf den Tisch stehen hat, lässt du dich jeweils mit einem Löffelchen füttern um zu probieren was die am meisten schmeckt.


    phi mee

  11. #20
    Avatar von Samuianer

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    04.09.2003
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    17.303

    Re: Was Essen???

    da kommen wieder die wahren Kenner & Gourmets zur Sprache! ;-D

    Wird, vorausgesetzt er reist ohne weibliche Begleitung, hoechst wahrscheinlich sowieso unvermeidlich bleiben!

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