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Geliebter Kleberreis

Erstellt von antibes, 01.07.2010, 14:01 Uhr · 52 Antworten · 6.369 Aufrufe

  1. #51
    Avatar von Jiap

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    Liebe Mai,

    "Bánh Chung" ist so ähnlich wie eine thailändische Gericht. Es hat gleichen Zutaten, aber es wird anderen Form mit Bananenblätter eingewickelt.



    Es ist Khau Tom Mad Tai - ข้าวต้มมัดไต้

    Zitat Zitat von Thanh Mai Beitrag anzeigen

    Die Blätter (einen deutschen Namen gibt es nicht) färben den Reis an der Oberfläche grün und es schmeckt auch nach dem Blatt.

    Gibt es Lá Dong Blätter hier in Asia-Shop zu kaufen?

  2. #52
    Avatar von Thanh Mai

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    146
    Liebe Jiap,

    ja die Lá dong Blätter gibt es im großen Leipziger Vietnamesem-Markt zu unserem Neujahr (Datum wie in China), aber auch fertige Bánh trưng zu kaufen, frisch hier hergestellt.

    Gruß

    Mai

  3. #53
    antibes
    Avatar von antibes
    Hallo Mai,
    heute bekommt unser gemeinsame rvietnamesischer Mekongfreund eine meiner heißen Chilis.

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