Seite 5 von 7 ErsteErste ... 34567 LetzteLetzte
Ergebnis 41 bis 50 von 70

นำพริกลงเรือและหูมหวาน !!

Erstellt von Noi, 21.05.2002, 17:02 Uhr · 69 Antworten · 18.916 Aufrufe

  1. #41
    Avatar von yuhu

    Registriert seit
    29.04.2002
    Beiträge
    142

    Re: นำพริกลงเรือและหูมหวาน !!

    พี่เจี๊ยบคะ
    ุถ้าพี่ทําน้าจิ้ม เปรี้ยวๆ นิดหนึ่งนะคะ อร่อยค่ะ แต่ผักกาดดองก็คงเปรี้ยวอยู่แล้วค่ะ
    เวลายู้ฮูกินจะชอบใส่ผักดองมากค่ะ แต่ที่อุดร ก็ข้าวขาหมูอร่อยขึ้นชื่อเหมือนกันค่ะ
    ยู้ฮู


  2. #42
    Noi
    Avatar von Noi

    Re: นำพริกลงเรือและหูมหวาน !!

    ถึงคุณเจี้ยบ

    ยินดีค่ะ และดีใจที่ถูกใจอร่อยถูกปาก แล้วหน่อยจะเขียน สูด ไก่นึ่งขิง มาไห้ลองทำดูนะคะ
    หนอ่ย


  3. #43
    Avatar von yuhu

    Registriert seit
    29.04.2002
    Beiträge
    142

    Re: นำพริกลงเรือและหูมหวาน !!

    ถึงพี่หน่อย
    งั้น ก็ พรุ่งนี้เลยนะคะ ไก่นึ่งขิง ยู้ฮูก็จะลองทําดูค่ะ รับรองคิดว่าต้องอร่อยแน่นอน
    นะคะ พี่หน่อย ยู้ฮูจะขอร้องพี่เป็นภาษาญี่ปุ่นค่ะ โอ นิ งัย ชิ มัส สึ
    บ้าย บายค่ะ
    ยู้ฮู
    ป.ล พี่อย่าลืมบอกสูตรน้าจิ้มด้วยนะคะ


  4. #44
    Noi
    Avatar von Noi

    Re: นำพริกลงเรือและหูมหวาน !!

    ถึงน้องยูฮู

    เอ้,ทซึตะเอะเต๊ะโอะคิมัส
    พี่หนอ่ย

  5. #45
    Noi
    Avatar von Noi

    Re: นำพริกลงเรือและหูมหวาน !!

    สวัสดีค่ะ

    ไก่นึงขิง เครื่องปรุง ไม่ยาก ไม่ต้องปรุงเครื่อง ไก่หนึ่งตัว ขิง ตามขหนาดของไก่ ใบมะกรูด เกลือ วิธีทำ เตรียมใบมะกรุด ชอยขิงไห้ฝอยๆ ผสมใบมะกรูดกับขิง ไห้เข้ากัน แล้วนำมานวดกับตัวไก่ ใส่เกลือนวด แล้วหมักไว้สิบห้านาที นำไปนึง ( ขิงกับใบมะกรูดถ้าชอบจะยัดเข้าไปในท้องไก่เวลานึ้งก็ ได้ )

    น้ำจี้มถั่วตัด พริก กระเทียม รากผักชี ถั่วตัด ถั่วขั้ว โขกไห้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ด้วยน้ำปลา มะนาว ผงชูรส น้ำตาล

    แซ้บหลาย หน่อย

  6. #46
    Ann
    Avatar von Ann

    Re: นำพริกลงเรือและหูมหวาน !!

    หวัดดีค่พี่หน่อย
    ขอโทษนะค่ะ แอนไม่รู้จักขิง และก็ถั่วตัดค่ะ มันเป็นยังไงค่ะ จะว่าโง่ก็ยอมค่ะ แต่แอนคิดว่า ถ้าไม่มีขิงกับถั่วตัดได้ไหมค่ะ แต่สูตรของพี่ต้องแซ่บแน่ แล้วนำจิ้มออกเปรี้ยวสักหน่อย นั่งดื่มวิสกี่ และมีกับแก้มด้วยคงอร่อยดี ว่าแล้ววันเสาร์นี้แอนก็มีนัดนอกบ้าน ประเภทชุมนุมลาวนะค่ะพี่หน่อย ก็ทำกับข้าวไปรวมกัน งานนี้น้องแอนจะทำไก่นึง แล้วก็นำจิ้มเปรี้ยว ๆ
    แอนค่ะ


  7. #47
    Noi
    Avatar von Noi

    Re: นำพริกลงเรือและหูมหวาน !!

    น้องแอน

    ขิง ภาษาเยอรมันก็ " อิงวา" ไห้แฟนพาไปชื้อก็ได้ ไก่นึ้งขิง ก็ต้องมีขิงค่ะ ถ้าไม่ชอบก็นึ้งไก่ธรรมดาก็ได้

    ( ส่วน ถั่วตัด เป็นของหวานค่ะ) ถ้าไม่มีก็เอาถั่วขั้วธรรมดาก็ได้ เพียงแต่ใส่น้ำตาลเยอะหน่อย รสชาติน้ำจี้มต้องออกเผ็ดเปี้ยวหวานค่ะถึงต้องมีถั่ว ตัด เพราะมันทำไห้น้ำจี้มข้นเฉยๆ โรยหน้าน้ำจี้มด้วยผักชีหอม
    พี่หนอ่ย

  8. #48
    Ann
    Avatar von Ann

    Re: นำพริกลงเรือและหูมหวาน !!

    พี่หน่อย
    แอนถามแฟนแล้วค่ะ เขารู้แต่ชื่อ แต่ไม่เคยเห็น แต่เดี๋ยวแอนจะไปร้านเอเชียซ๊อป แล้ก็ถามเขาว่ามี อิงวา ไหม เขาคงรุ้จักค่ะ ขอบคุณนะค่ะพี่หน่อย
    แอนค่ะ

  9. #49
    Noi
    Avatar von Noi

    Re: นำพริกลงเรือและหูมหวาน !!

    น้องแอน
    "Ingwer อิงแวร์ " มีรูปคร้ายๆ ขมิ้น แต่ใหญ่กว่ามาก รสชาติเผ็ดหอมค่ะ เวลาจะนวดกับไก่หันให้เป็นฝอยๆนะคะ คู่กับเกลือ และใบมะกรูด

    พี่หน่อย
    ปล.วันนี้หน่อยไปตลาดมาและได้ซื้อถั่วตัดมาไว้สำหรับ วันเสาร์ค่ะ เพราะวันเสาร์น้องพี่หน่อยจะทำไก่นึ้งขิง (ถั่วตัดเป็นขนมหวานบ้านเราค่ะน้องแอนและเป็นที่รู้จ ักกันดี เจ้าไปอยู่ใสมาตั้งโดนนางเอ้ย..อยู่จนลืมถั่วตัดบ้าน เฮาเอาโลด)


  10. #50
    Ann
    Avatar von Ann

    Re: นำพริกลงเรือและหูมหวาน !!

    พี่หน่อยค่ะ
    เมื่อสักพัก แอนโทรไปหาพี่ข้างบ้านเขาบอกแอนว่ามันเป็นสีขาว และถั่วตัดนี้แอนกำลังนึกอยู่ค่ะ แต่ก่อนแอนไม่เคยทำกับข้าวเลยค่ะพี่หน่อย อายุ 13 ก็ไปเรียนหนังสือที่กรุงเทพฯ แอนไม่ค่อยได้รู้จักมาก แอนมาหัดทำกับข้าวเป็นเมื่อมาอยู่ทีนี้ค่ะ และคำแนะนำจากพี่ที่เขามาอยู่ก่อน เขาก็มาสอนแอนถึงบ้านเลยค่ะ พี่เขาเป็นคนใจดีเป็นคนอุดรฯเหมือนกัน แต่ตอนนี้เป็นเยอะค่ะทั้งในครัว และนอกครัวด้วยค่ะพี่หน่อย
    แอน

Seite 5 von 7 ErsteErste ... 34567 LetzteLetzte

Ähnliche Themen

  1. Antworten: 1
    Letzter Beitrag: 02.03.11, 12:44
  2. Antworten: 3
    Letzter Beitrag: 09.03.10, 23:49
  3. Antworten: 1
    Letzter Beitrag: 14.11.06, 16:45
  4. Antworten: 5
    Letzter Beitrag: 24.10.06, 02:52
  5. Antworten: 0
    Letzter Beitrag: 08.08.05, 21:03