Ergebnis 1 bis 5 von 5

วิธีทำเลือดหมู

Erstellt von EO, 02.01.2005, 20:22 Uhr · 4 Antworten · 14.160 Aufrufe

  1. #1
    EO
    Avatar von EO

    Registriert seit
    09.07.2001
    Beiträge
    1.742

    วิธีทำเลือดหมู

    ใครทราบวิธีทำเลือดหมูบ้างเพราะมีเลือดหมูสดอยู ่

  2. #2
    Ann
    Avatar von Ann

    Re: วิธีทำเลือดหมู

    หวัดดีค่ะ
    วิธีทำเลือดหมู อันนี้แอน ก็ไม่ทราบเหมือนกันค่ะ แต่คิดว่าน่าจะเอามาต้มนะค่ะ ใส่เกลือนิดหน่อย แล้วก็ทำก๊วยจั้บ หรือไม่ก็ต้มจืดเลือดหมูค่ะ

    แอนค่ะ

  3. #3
    Avatar von noyne

    Registriert seit
    03.04.2002
    Beiträge
    105

    Re: วิธีทำเลือดหมู

    เคยได้ยินว่า ....เอาตะไคร้ไปขยำกับเลือดหมูดับกลิ่นคาวก่อน จากนั้นตักใส่ถ้วย นำไปนึ่งค่ะ เพื่อให้เลือดแข็งตัวจับเป็นก้อน แต่ยังไม่เคยลองทำเองซะที ได้ผลเป็นไงบอกด้วยนะคะ

    หวัดดีจ้าแอน

  4. #4
    Avatar von pumlakum

    Registriert seit
    14.02.2004
    Beiträge
    444

    Re: วิธีทำเลือดหมู

    ตอบ คุณ roette การทำเลือดหมูก็มีหลายวิธีนะแต่จะขอเล่าคือนึ่งเลือด หมู โดยนำเลือดหมูและใบตะไคร้มาคั้นรวมกันเพื่อดับกลิ่นค าวเสร็จแล้วปรุงด้วยผง ชูรสซีอิ้วขาวและเกลือหลังจากนั้นนำไปนึ่งประมา ณ 10 นาที หลังจากนั้นนำมาวางให้เย็นเสร็จแล้วนำถั่วป่นมาโรยหน ้า (คั่วเอง) กินกับผักชีฝรั่งหรือไม่ก็ผักโหรพาก็ได้จริงๆแล้วจะม ีผักชนิดหนึ่งที่นำมา กินกับเลือดหมูนึ่งโดยเฉพาะแต่จำไม่ได้ ขอแนะนำถ้าใครอยากจะชิมเลือดหมูนึ่งที่มีรสอร่ิอยมาก ต้องที่อำเภอเมือง จังหวัด นครพนม เพราะอาหารชนิดนี้เป็นฝีมือของพี่น้องชาวญวณทำระบรอง จะติดใจ คะ

    Latda


  5. #5
    Avatar von pumlakum

    Registriert seit
    14.02.2004
    Beiträge
    444

    Re: วิธีทำเลือดหมู

    ตอบคุณ roette การทำเลือดหมูก็มีหลายวิธีนะแต่จะขอเล่าคือนึ่งเลือด หมู โดยนำเลือดหมูและใบตะไคร้มาคั้นรวมกันเพื่อดับกลิ่นค าวเสร็จแล้วปรุงด้วยผง ชูรสซีอิ้วขาวและเกลือหลังจากนั้นนำไปนึ่งประมา ณ 10 นาที หลังจากนั้นนำมาวางให้เย็นเสร็จแล้วนำถั่วป่นมาโรยหน ้า (คั่วเอง) กินกับผักชีฝรั่งหรือไม่ก็ผักโหรพาก็ได้จริงๆแล้วจะม ีผักชนิดหนึ่งที่นำมา กินกับเลือดหมูนึ่งโดยเฉพาะแต่จำไม่ได้ ขอแนะนำถ้าใครอยากจะชิมเลือดหมูนึ่งที่มีรสอร่ิอยมาก ต้องที่อำเภอเมือง จังหวัด นครพนม เพราะอาหารชนิดนี้เป็นฝีมือของพี่น้องชาวญวณทำรับรอง จะติดใจคะ

Ähnliche Themen

  1. Antworten: 1
    Letzter Beitrag: 14.11.06, 16:45
  2. Antworten: 0
    Letzter Beitrag: 30.05.06, 21:09
  3. Antworten: 4
    Letzter Beitrag: 01.12.05, 17:35
  4. Antworten: 0
    Letzter Beitrag: 31.12.02, 09:53
  5. Antworten: 69
    Letzter Beitrag: 17.06.02, 22:14