Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 12

ขนมจีน

Erstellt von voice, 22.10.2005, 07:55 Uhr 11 Antworten 2.015 Aufrufe

  1. #1
    voice
    Avatar von voice

    ขนมจีน

    สวัสดี พวกเราอยู่ Las Vegas พวกอยากรู้วิธิทำขนมจีนต้องทำอย่างไร
    ช่วยบอกวิธีทำด้วยว่ามีอะไรบาง

  2. #2
    Avatar von Olli

    Registriert seit
    09.01.2004
    Beitrge
    2.899

    Re: ขนมจีน

    Voice

    es ist von Gebiet zu Gebiet unterschiedlich wie Nudeln gekocht werden, also im Isaan schmecken sie anders als in Bangkok, oder im Sden ;-D

  3. #3
    Avatar von Jiap

    Registriert seit
    24.08.2001
    Beitrge
    2.427

    Re: ขนมจีน

    สวัสดี Voice

    ไม่เคยทําขนมจีนเองเลย เคยเห็นแต่ลืมไปแล้วว่าเขาทําอย่างไร สมัยก่อนนิยมใช้แป้งหมัก แต่เดี๋ยวนี้จะมีแป้งสําเร็จรูปขาย นํามาผสมกับนํ้า แล้วเทลงพิมพ์ที่มีนํ้าเย็นรองรับ

    ลองไปร้านเอเชีย ซื้อเส้นของญี่ปุ่น มาต้มตามเวลาที่เขากําหนด แล้วกรองใส่นํ้าเย็น จับเป็นวงให้สวยงาม ก็กินกับนํ้ายาชนิดต่าง ๆ ได้ รสชาติไม่ต่างอะไรกับขนมจีนที่เมืองไทย

    แต่เดี๋ยวนี้ที่เมืองไทยก็มีเส้นขนมจีนแห้งขาย เพียงแต่เรานํามาต้มให้เส้นใส แล้วกรองใส่นํ้าเย็น ตามวิธีที่บอกข้างต้น อาจจะมีที่ร้านเอเชียบ้างแล้วก็ได้

  4. #4
    voice
    Avatar von voice

    Re: ขนมจีน

    Hi,

    es geht um dei Nudel im Raum 'Ubon Ratchatani'. Leider schmeckt das ' Zeugs' aus dem Asia Store nicht wirklich gleich. Vielleicht kann ja jemand helfen, am besten auf Thai.

    Christian und Jen

  5. #5
    Avatar von Jiap

    Registriert seit
    24.08.2001
    Beitrge
    2.427

    Re: ขนมจีน

    Hi,

    guck mal hier. Leider, es geht nicht um Nudeln im Raum "Ubon Ratchathani", sondern Nakhon Srithamarath.

  6. #6
    Avatar von rstone16

    Registriert seit
    02.01.2005
    Beitrge
    290

    Re: ขนมจีน

    versuchs auch einmal hier:

    Krua Klai Baan Forum

  7. #7
    Noi
    Avatar von Noi

    Re: ขนมจีน

    ǵͧ͡ ҢչҹӺҡ ͧӵ˹йӴ١Ф ٴͧ Tomoshiraga Somen ( Weizennudeln) Udon Ҵ ֡͡ ʹѡ3 ֧4 ҷ геͧѹФѹеԴ ෹ӷǪ͡¹繨ѡ ǨѴ.硵ͺ

    ˹

  8. #8
    irrlicht
    Avatar von irrlicht

    Re: ขนมจีน

    ʴ͹ء
    ԧҧ˹¾ٴ Тչҫ͵ҹ· Ըչ
    ᷹ "ʪҵҧѹ ¤Ẻ

  9. #9
    Avatar von Jiap

    Registriert seit
    24.08.2001
    Beitrge
    2.427

    Re: ขนมจีน

    Zitat Zitat von rstone16",p="286775
    versuchs auch einmal hier:

    Krua Klai Baan Forum
    Hallo rstone16,

    das ist sehr interessantes Forum. Aber ich habe schon versucht. Es gibt nur verschiedene Saucen, die man mit Khanom Jeen essen kann und es gibt kein Thread, wie man "Khanom Jeen" machen kann.

  10. #10
    voice
    Avatar von voice

    Re: ขนมจีน

    Komischerweise bekomme ich dort auch nur 'Kauderwaellsch' ( schreibt man das so ? Man mein deutsch geht verloren ), obwohl ich alle Thai Schriften auf meinem PC installiert habe. Hier und auf anderen Seiten wird Thai ganz normal angezeigt.

Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte

hnliche Themen

  1. Antworten: 5
    Letzter Beitrag: 15.12.11, 07:32
  2. Antworten: 0
    Letzter Beitrag: 08.08.05, 21:03
  3. Antworten: 7
    Letzter Beitrag: 04.06.04, 20:47
  4. ขนมจีนน้ำยาป่า
    Von Noi im Forum Thaiboard
    Antworten: 5
    Letzter Beitrag: 22.11.03, 17:35
  5. ขนมจีนข้าวซอย
    Von Nittaya im Forum Thaiboard
    Antworten: 101
    Letzter Beitrag: 30.03.02, 20:24